658章 老九门清潭洞
陆泽抓饼弯弯众解释遍，尤其让肖文斌唐万军两明白谓食材供应链，究竟怎玩。
解释，仅肖文斌唐万军懂，连层干部听十分明白。
虽属餐饮，抓饼包玩法却截。
世柴老板走很弯路，培养很竞争。其竞争，原加盟商叛变。
至做做强，仍法完全垄断市场。
各山寨抓饼很，各饼皮供应链工厂依占份额。
柴老板车鉴，陆泽坑全避。
且【畅营销】今市场推广招商加盟力，推抓饼项目简直菜碟。
找什加盟商，什省市级代理，市场全。
竞争，彻底部分市场份额给吃。
按照陆泽预估，【绝味抓饼】规模，肯定比柴老板做。
柴老板占领50%左右市场份额，陆泽计划内，至少占90%。
哪竞争敢抓饼领域陆泽叫板，直接干死。
至食品业巨头果分杯羹，候谁品牌影响力更。
至少陆泽创建【绝味餐饮集团公司】很信，品牌运营方投入，点比食品或餐饮巨头差。
“陆，韩式料理该店项目吧？”肖文斌跟问。
听字思，知谓料差，主营应该泡菜菜式。
陆泽回应：“，听名字知，项目咱【绝味餐饮集团】公司做新尝试。
，刚刚三项目，共点？”
“共点？”肖文斌听懵，始脑海停转悠。
唐万军忽眼睛亮，率先抢答：“陆，您指共点，三餐饮项目受厨师限制？”
唐万军餐饮业资历比肖文斌强，专业方更敏感。
肖文斌跟老板打元老，唐万军位裁服气。
“错，思。”陆泽很欣喜，码唐万军位新招高级职业经理算点力。
夸赞，旁肖文斌眉头立马皱。
唐万军，感受很压力。位副裁比资深很，论工力业经验比强。
肖文斌深深感觉，唐万军位副裁潜威胁。
定哪，裁给挤。
危机感，让肖文斌很，甚至变十分敏感，凡唐万军什惹眼表，觉方故挑衅、让难堪。
肖文斌朝唐万军眼，却方正笑盈盈向。
礼貌回笑容，爽却更盛几分。
候再点什，岂老板让风头？
肖文斌脑飞速运转，该何回应问题。忽灵光闪，办法。
陆泽位老板非常重执，执方提建议，必像唐万军纠结厨师问题。
肖文斌直接问：“陆，韩式料理吗？毕竟像火锅，归需配厨师吧？”
“错，此厨师非彼厨师。
别担，棒料理华料理根本法比。
韩式料理菜式简单，回回点花，比料容易操。且咱什品类做，选其代表性菜式组合即。
，厨师求低很。随便找基础厨，培训几月。”陆泽耐解释。
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肖文斌刚点头回应，唐万军接话：“，韩式料理吃，回。
句听，泡菜搞定，韩式料理功半。”
“真回儿，哈哈哈...”陆泽笑回应。
唐万军话糙理糙，虽夸张，泡菜韩式料理却很重，儿怎被戏称泡菜呢。
推韩式料理，正赶风口。
90代末始，股韩流袭，文化输做叫厉害。
光输内，甚至乎席卷整亚洲。
特别男团团宣传，及韩剧推广，更让边文化流。
尤其部《蓝色死恋》热播，让数性观众泪奔，彻底迷韩剧剧。
别网骂，哈韩群体每减反增。
顺带泡菜产品及韩式料理给带火，内叫风靡啊。
等明《冬恋歌》再播，姑娘恨泡菜眼镜欧巴照片贴满整房间。
范围社象，陆泽法改变。
何况商，商问错，论结果。既韩流文化盛，餐饮老板首先考虑何满足客户需求。
韩式料理，陆泽目标。
因始，内少韩式料理餐厅。单打独斗型，展连锁品牌。
方因韩式料理餐厅老板实力够，另方未完全赶风潮。
毕竟互联网才刚刚普及，姑娘完全接受韩剧洗礼。
等明，轻姑娘网民，网吧或寝室韩剧，真叫常娱乐活。
，韩流才叫真正袭，韩式料理风口才真正打。
尤其2003播《长今》，更让数内观众接受韩式文化洗礼。
连三岁孩童，呜啦啦哼几句《长今》主题曲。
根据世经验，两，韩式料理彻底风，内餐饮业非常重类目。
陆泽才打算提布局，抢先类目推连锁品牌餐厅。
且始，继续往玩儿。
虽韩式料理比火锅类目，未市场足够，足承载很餐厅品牌。
急，步步推进，先做才。
肖文斌虽满唐万军表，儿假装气：“老唐，咱私再合计合计，新餐饮部门先创建。
再按照陆吩咐，研究三项目，怎操法儿。”
“，回头详细讨论。”唐万军口答应。
陆泽叮嘱：“三项目创虽给，续立项、调研、企划执，必须全部由马立新餐饮部门操。
果公司才够，立刻外招聘。
求，尽快方案给弄。方案论证完，马始执。”
“明白！”议室众异口声答应。
完陆泽回，剩交给肖文斌唐万军负责。
原本至少等两礼拜，刚三四，肖文斌带初步方案汇报工。
细节肖文斌并打算汇报，份方案主贡献者唐万军。
陆泽并知，算知什。
管理管，需平衡。越管理企业，越需此。
肖文斌唐万军二共负责【绝味餐饮集团】，陆泽更放。
担二勾斗角，影响公司展。
因企业内部斗争，数候控制度，毕竟身背KPI，斗太狠谁处。
傻，点怎明白呢。
陆泽拿方案，很快扫视遍。初步方案条理很清晰，执层逻辑什问题。
非先试点，再复制。
让陆泽很外，方案居川味火锅韩式料理餐厅品牌名取，供定夺。
几十名字，陆泽默念遍。
几乎怎花间考虑，筛选两新餐饮品牌名字——【老九门】【清潭洞】。