657章 抓饼玩法
肖文斌朝副唐万军瞥眼，示赶紧。
毕竟刚刚才问问题，接再问显很掉价。
唐万军秒懂，立刻问：“陆，抓饼什东西？”
“般烙鸡蛋饼，千层葱油饼，知吧？”陆泽气回。
唐万军立刻点点头：“知，知。”
“抓饼类似两饼结合改进版本，宝岛边流吃，叫葱抓饼。”陆泽耐解释。
肖文斌听头雾水：“葱抓饼？陆您思饼店？”
习惯找答桉，毕竟陆泽弄功经验。
且抓饼听包差，估计主打早餐市场产品，肖文斌反应，抓饼店。
“，抓饼店，做饼皮供应链。”陆泽直接纠正错误理解。
止肖文斌，连唐万军惊：“饼皮供应链？”
十几餐饮业士，食材供应链什新鲜玩儿。2001，食材供应链概念，数业士听听。
理解饭店连锁餐厅菜品，批量采购或由专门供应商提供。
至食材供应链怎玩儿，根本理解。
“，饼皮供应链。麦劳肯德基知吧，薯条、包炸鸡，产，由型食品工厂特定供应。
型食品工厂主营业务，食材供应链。
工厂单独供给或几企业，供应链客户象毕竟窄。
真正食材供应链，做跨品牌、跨类目进定制化供应。”见肖文斌唐万军头雾水，陆泽耐再解释。
麦劳、肯德基，肖文斌唐万军立刻反应。
两太熟，身餐饮业业士，怎知。
原食材供应链思，倒点像半品供应。
【绝味包】央工厂产包预制品差嘛，怪老板弄抓饼项目。
肖文斌问：“陆，饼店，咱产卖给谁？”
“放，管产品研，做饼皮央工厂投产准备，客户问题担。
候全部采取招商加盟方法，向全范围内推广。”陆泽直接回应。
抓饼【绝味包】，必饼店掌握。
全部招商加盟方式进，反让抓饼推广速度更快。
【绝味包】才2000店头点，抓饼旦放加盟，定万定。
方式，本质由产品决定。
包比，抓饼技术含量很低，非常容易被山寨。包艺口味，抓饼纯纯啥太讲究。
果快速占领食材，做规模领先，分分钟被其它模彷。
山寨怕，怕饼皮供应链市场份额被抢走。
什核竞争壁垒况，招商加盟方式快速推广，市场先占，再慢慢赚取饼皮供应钱。
知，世抓饼创始柴三石，。
原本柴三石叫“粮全其”条加工厂，工厂并，因部分馆已固定合厂，条售价较高，根本问津。
工厂业几月亏损，柴磊拿积蓄直苦苦支撑。
本万头难，果难熬段间，转机，展并，工厂坏，像诚跟似。
白车四处与谈条合业务，夜晚却睡仓库铺，焦虑难眠。
已，朋友合伙“粮全其馆”，减轻条加工厂亏损。
即使，依温火，啥色。
2005，烦闷柴三石宝岛旅游散，夜市闲逛候买份叫做“葱抓饼”吃果腹，制流程简单吃，口感味却外。
决定引进吃，放店卖，试试馆挣点气。
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源宝岛吃，销量却外。
候整陆市场柴三石卖特色吃，吃，被新鲜吃吸引。
每买抓饼顾客挤满馆，柴三石停掉食，专售卖抓饼。
，陆续陆续少知抓饼吃，跑询问否加盟。
柴三石做二休，申请陆“宝岛抓饼”商标，正式向全始招商。
加盟费很低，需几千块钱便加盟。
辆推车，或35平米窗口，加盟抓饼，且限群体。
轻便模式，使抓饼短短几月内，遍布各街巷，变寻常、烂街吃，仅仅加盟店已达4000。
加盟商，致使许山寨商标牌混杂其。
许其方偷技术，随便挂牌，进原料店。
更甚者，使劣质饼皮制抓饼，降低抹黑众抓饼印象。山寨版抓饼更蚕食掉15%市场份额。
柴三石才，做抓饼品牌，已经掉进限制加盟坑，再抓饼品牌做，已经难加难。
将“宝岛抓饼”改名“粮全其抓饼”，连商标改掉。并求加盟商统换更名品牌。
加盟商愿，觉此举，抓饼卖，突改牌干嘛？
段间，近10%加盟商宣布退单干，改头换，仍沿“宝岛抓饼”名头继续店。
甚至少加盟商制饼工艺，回城市，私向收取加盟费，扩招加盟商。
短短数月间，冒800余“山寨”抓饼店柴三石干。
柴三石已定决整改品牌，施强硬措施，改品牌收回加盟权。
稳住其余加盟商“军”，亲飞往全各，拜访掌握量市场核加盟商。
性贪婪止境，依改变抓饼啥核竞争力实。
终2012，加盟商被爆使工业漂白剂制饼新闻，加盟商则口咬定原料均由柴三石粮全其部供给。
虽件澄清，件两全其抓饼影响却极其恶劣。
件，柴老板才召加盟商，收回加盟商产饼皮权力，律由部统配送。
此走饼皮供应链路，并规模优势竞争给干掉。
“粮全其抓饼”加盟分店已遍布27省直辖市，直营加盟店数量已达数万，牢牢抓住抓饼业品牌领军位，占领达十亿元庞市场。
柴老板饼皮工厂，每至少产数亿张饼皮才满足加盟商供货需求。
饼皮供应，正抓饼主收入源。
毕竟其它主食材，加盟商采购更加便宜。
柴老板采坑撞墙经历，陆泽怎故走弯路，选择正确打方式，运抓饼。
真重老逆，真认2001很单纯。
做止境贪婪，赚该赚钱够，别什捞。
柴老板赚钱，陆泽吃，性。
店很必，招商加盟控制进度。
饼皮供应链才真正核，掌握怕其它阿猫阿狗搅局。
虽完全防止山寨模彷者，工厂规模，市场份额占领，至少定程度竞争形很强碾压态势。