61章 首破万

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【绝味包】北菜场店,陆建军刚刚送二轮包

陈淑芬吴秀兰,带套,,放入蒸笼内,蒸。

色眼儿买菜流,店。

陈淑芬信满满,城北菜市场,比店斜菜市场

买菜流,比

萍姐销售越高,奖金越高。

店长,压力

记录每销售数据销售态变化,观察客口味偏

记录根据数据做参考,预测每备货量。

名词,懂。

陆泽给店长,培训,全详细解释

记录,怎数。

门,助吴秀兰闲聊,悄悄问:“淑芬姐,老徐宫廷御厨吗?”

老板陆建军刚走,,吴秀兰八卦魂燃

?老徐光萍姐厨艺弟弟厨艺更厉害。

姐弟俩厨艺加徐老爷厨艺

传承,怎厉害?”陈淑芬内幕。

内幕,陆泽

吴秀兰惊讶:“真啊?,老徐吹牛,其实厉害。”

吴秀兰质疑,陈淑芬很屑。

店边【徐记米粉】,吗?

御厨传艺,怎吃?

话,客追捧?”

反问句,直接吴秀兰问懵

【徐记米粉】,哪知吃?”吴秀兰委屈

陈淑芬连【徐记米粉】阵优越感涌头。

培训候,萍姐店长,吃几次

吴秀兰调笑:“哈哈,疼钱,舍吃?

,咱干,等奖金,次,反正贵。

话,山哥肯定收钱,嘿嘿。”

,谢谢淑芬姐。”吴秀兰充满期待。

花钱吃,才舍呢。

米粉谁做,干嘛冤枉钱吃。

【徐记米粉】传玄乎,尝试

经济条件,实允许。

闲聊候,客

“给买五送啊?”

陈淑芬忙回答:“买五送。买十话,再送袋豆浆。”

直接给。”客爽快

,留啊。

便宜占,傻?

羊毛党,【绝味包】北菜场店,薅走,外加袋豆浆。

,羊毛党门。

陆泽传单百位客薅羊毛。

真实况,却按照传单操

陆泽权限,店长。

队伍排定长度,再结束薅羊毛活

羊毛,远远

百二,百五,甚至二百

切,由店长根据况,控。

反正营销活亏钱,薄利已。

北菜场店店,先排长队

,赶早买菜群,永远

民路店盛西街店,借坐车赶早市流,,排队伍。

店。

正值暑假,流。

边附近居民,买菜快回

,二店等门。

店长王凤急坏回踱步停。

黄秋霞,劝:“凤姐,别急。少东吗?

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店,肯定。”

才记,陆泽提醒。

店,像菜场流集

附近,却片密集居住区。

等居民,二店肯定排队

,二店真长队。

排队

正放暑假,近,居民区,馋口包太正常

【绝味包】五店齐,客流被分散。

店门口队伍,

,队伍数却直保持比较稳定规模。

间推移,队伍明显减少。

见,直源源补充进

排队间,却比短很

其它分店况,类似。

排队队伍很长,排队数,直很稳定。

分布式网点,客流分散服务处。

排队体验,比

食客,因排队间,【绝味包】。

次,直甚遗憾食客,纷纷加入排队列。

毕竟各分店队伍,儿,

尤其今薅羊毛,食客兴高采烈。

买包提薅羊毛

见气氛伙伴传单,做尽力,丝毫偷懒。

盛西街店,陆建军补两次货。

民路店北菜场店,补三次货。

夸张店,背靠居民区,

陆建军店,共补五次货。

见羊毛党代,

促销活九点,各分店才结束营业。

店,忙活快十点,客流才消失。

各分店,光积点卡,两三百张。

店更夸张,直接近五百张积点卡,快赶卡量

积点卡。

卡量足明,今

结束营业,黄丽娟、陈淑芬,清点零钱,钱回账。

民路店,盛西街店北菜场店,今营业额,足店巅峰

店更夸张,店巅峰销量,相差几。

再加销售,今营业额,竟破万

促销活扎堆效应。

薅羊毛,营业额肯定滑。

促销活,各分店营业额,保持千元左右,

,二店除外,店媲

买五送促销活直做。

否则,影响产品长期利润。

,积点卡模式,倒长期使

积点卡,利润伤害

花很少部分钱,持续吸引客,变相给各分店引流

等店长完账,各,陆建军徐芳萍才收强装淡定。

徐芳萍仍敢相信:“儿,真破万?”

错,老妈。”陆泽淡定

陆建军问:“促销活,打算搞?”

周。”陆泽

徐芳萍:“搞买五送少赚少钱。”

“老妈,弄促销活,客。”陆泽解释

羊毛薅,羊毛党积极性呢?

陆泽搞头拉

门店积点卡,共加两万张,各分店彻底稳

毕竟积点卡,带传播属性

羊毛党积点卡占便宜,肯定安利给身边亲友。

候,领积点卡

陆建军再次因运筹帷幄,丝挫败感,

奈叹:“唉,吧,弄吧,妈存钱

存万块零钱,银抱怨。”

陆建军徐芳萍,拎几袋零钱,寄存。

存钱头疼。

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