571章 走投路
京城,复兴门外街,「肥羊」西城店。
肥羊老板张刚正听市场经理赵先华况汇报。
“老板,东海三门店,月营收50万,算单店连午带晚,平均30桌。
且况变更糟,方赶尽杀绝节奏。”赵先华脸担介绍。
「肥羊」虽单店积,30桌保证,简直差再差。
知东海啊,内城市,经济达方,老百姓消费力高方。
结果「肥羊」三门店,每座率30%,餐饮干,已经非常失败。
原本应该,东海门店刚业,错。
因突冒【嘻羊】,全抢。方势汹汹,口气东海20门店。
阵势直接赵先华傻,知哪土豪,此笔。
店店,什针「肥羊」啊?
赵先华听员工汇报,知方故冲「肥羊」。
【嘻羊】仅菜品更丰富,专门针「肥羊」搞降价促销,软件系统支持,给员提供充值优惠。
软件系统什玩儿,贵吗?
始赵先华并清楚,打听,玩儿般餐饮店。
光采购几十万,每需维护费。
建议老板系统,「肥羊」搞员体系,算,免找骂。
系统钱,老板另外再店。
身市场监,却「肥羊」困境力。变差,点办法。
赵先华甚至怀疑,老板张刚罪?
,【嘻羊】老板何逮「肥羊」往死干?听谁餐饮店,遇。
东海市场,,互干扰,安安静静做。
赵先华向张刚建议,搞点促销吸引客流,结果被驳回。
「肥羊」本身走薄利销模式,再搞促销哪利润言。
再,「肥羊」包头走,京城魔店赚钱。
筹集资金,张刚甚至包头几店加盟权放。
尽管部分亲戚朋友,算回收很资金。才实力向外拓展。
目「肥羊」模式,招几加盟商,直营店。
直营店钱,加盟商收。模式,才实力快速拓展,打市场。
直营店选京城东海,线城市消费力。
根据始统计,京城东海店,半回收本。
钱继续店,吸金速度,正直营店首选。
万万,偏偏遇【嘻羊】,特叫什儿。
「肥羊」老板张刚此脸铁青,差快爆。
明白,火锅店,招谁惹谁,至逮往死干嘛?
托打听,甚至让赵先华亲【嘻羊】探店,底什况。
问,结果让吃惊,已经明,目「肥羊」赶东海。
打听【嘻羊】老板哪儿,张刚拎刀门法,特底哪罪?
别「肥羊」东海门店算,座率30%,基本亏钱。
房租、员工工资、食材采购、运营本,算每月倒贴钱进。
三店,放十加盟名额才。
回收本,倒贴钱,让张刚怎接受。
招市场监赵先华,建议搞降价促销,被口否决掉。资金,投京城三门店,哪钱打价格战。
东海门店已经亏钱,再打价格战,岂亏更?
东海门店关掉?
突,念头张刚,方「肥羊」赶东海吗?
转战其它城市,东海方搞恶性竞争。
念头,挥,觉才唯解决办法。
,店长李跑进,神慌张:“老板,,街【嘻羊】。”
砰声,张刚杯被吓掉。
勐站身,朝门外冲。见楼顶挂巨招牌,【嘻羊】什。
张刚陷入绝望,真打算赶尽杀绝吗?
东海算,怎连京城?
突走投路感觉,方肯定故冲,怎巧,【嘻羊】刚街。
赵先华跑,告诉张刚更坏消息:“老板,,东城店朝阳店附近,【嘻羊】。”
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刚刚听店长喊,赵先华反应打电话询问另外两门店店长。
结果料,两店边,【嘻羊】门店。
此围追堵截,咬死「肥羊」给按啊。
赵先华老板张刚,次问问,笃定张刚肯定结仇。
做,尤其餐饮。
头店,结算再差,赚少钱。间竞争,何至死。
张刚儿脑片空白,带「肥羊」走包头,打遍雄壮志再复存。
儿唯头,怎才活。
资金资金,实力实力,拿什斗?
黔驴技穷,愣愣朝赵先华问:“老赵,怎办?什招儿?”
“老板,目两条路。”赵先华沉吟片刻,非常严肃回。
张刚急切问:“哪两条路?”
“条,再放加盟名额,圈点钱,方打价格战。
信,亏本抢,直坚持。”赵先华确信回。
完全清楚【嘻羊】背实力,别几月,坚持两三问题。
因翻台率高,量旦暴涨,必规模效应,分摊很本,别亏损,反倒盈利。
张刚立刻摇摇头,再次否决:“,亏,亏。二条路呢?”
“东海京城门店关吧,咱偏远区,避【嘻羊】锋芒。
,店方。包头门店,错。
咱经济达点二线城市店,处眼线?”赵先华信十足建议。
张刚儿沉默,灰熘熘退,很甘。
形势比强,点辙。
或许先方店,积累足够实力,再农村包围城市?
实力,候怕【嘻羊】打价格战。降价促销吗,谁玩。
,张刚恢复点信。
刚打算谋划谋划,怎再忽悠几加盟商,圈点钱,东海京城亏损窟窿补,机响。
拿,媳妇儿打。
贤内助,媳妇儿直包头帮忙盯牛羊肉品供应链。
“媳妇儿,啥儿?”张刚立马接。
结果,电话头传焦急声音:“刚,包头另火锅店,名字叫【嘻羊】。听,型肉品厂,回吧。”
张刚已经懵,脑片空白。
儿什暂避锋芒,什农村包围城市,全。