二百二十章师
土豆因质感与牛肉，切真薄纸。
将半纸放入水泡，另外半土豆片抹，切丝。
话丹尼尔刀具，整套二十几，全世界各型号。
林枫澳菲斯模仿式菜刀。
其实吧，光菜刀够很老外餐甚解。
刀陶瓷刀。
刀由高密度陶瓷经高压，硬度仅次钻石，锋利程度绝超普通菜刀数倍，且原则，经劈砍永磨。
东西办法磨。
很，问题太，其实东亚区，尤其华区菜刀几乎劈砍，骨头怎弄。
林枫摸刀知属性，笑笑，刀必。
且果单独劈砍话，很刀。
至少分排列够致密，让菜菜刀金属分相互串连，平容易让菜味金属味，土豆丝切非常原态……像头细土豆丝。
老外林枫装逼，土豆丝其实切细，完全吓唬已。
老外真被吓，尼玛真切菜。
餐抢占西餐市场，靠，低廉工与菜品价格，靠东西打市场，永远雅堂。
论式料理西餐，逼格高点很正常，甚至韩菜老外位比餐高级。
包括丹尼尔认权威士，法。
惜今遇按牌路牌林老板，土豆丝，确实头般细。
林枫管做什，土豆丝捋捋，变根长条排列，再将土豆丝放水，稍稍抛散，却让它本身排列乱套。
候打两灶眼火，烧水，放平底锅热锅。
锅热，土豆片水沥干，铲铲土豆片火烤。
徒做活，莫名其妙，其实厨师掌控火候力相考究。
薄土豆片，定烧。
什烤焦类话。
稍稍火，将土豆片入锅继续加热。
话做菜活林枫至少精确。
林枫觉老外爱莫名其妙东西做逼格，装逼，让工序尽量繁琐，让什叫做逼格。
【认识十老书友给推荐追书app，野果阅读！真特，车、睡靠朗读听书打间，载 】
话土豆片太薄，加先先已烘烤遍，入锅立即变焦黄。
根本翻，立即锅装盘，两盘冒热气被焦黄颜色布满。
接已烧水灶改火，土豆丝捞，笊篱压入锅底，夹片将丝全部压实。
稍稍间锅，放入凉水。
方西餐确实做精细，摆盘偶尔量尺东西。
原因二，其逼格
，其二却因西餐厨师工量，与餐厨师相比少数十倍。
餐厨师目测够做，因经验足必须借器械，实。
林枫装，尺量，将土豆丝根根摆，摆非常规则圆弧。
话通常土豆做盘丝，老外土豆尺寸，切丝更，林枫土豆丝水其实花四次功夫。
摆盘，两盘外圈部分方土豆丝，半部分土豆片，却盘豆丝与豆片形两风韵图案。
老外安静方比强点，候更点交头接耳，干脆拿机始拍照。
辈见次东西，拍照留念。
土豆丝与土豆片全部摆，放盐沫，盐沫放，入保温箱加热。
灶眼仍两，次拿式炒锅，锅烧，锅做酱汁。
边做苹果汁。
林枫牛肉片准备，线穿，穿像马戏团或者游乐场彩旗般，再往浇果汁。
锅边水，酱汁翻滚。
酱汁锅关掉，林枫彩旗放水锅，让喷薄蒸汽停冲刷彩旗，冲肉颜色变白已。
肉片取。
打保温箱，先摆盘取，早果酱与辣椒酱汁浇。
简单，随挥洒，似凌乱，却错落致，土豆浇副写山水画。
辣椒酱放，伙口味轻，味稍重吃什味。
边已被薰半熟牛肉片，叠土豆丝与片，给盘增加错落层次。
肉片切虽，蒸形状已完全，再加林枫摆盘，似山石，似山花。
酱汁浇，再加西芹切段点缀，整菜已点园林角落感觉。
菜全西合璧，凉拌，其实刷酱汁。
非工艺让老外明白，做东西渣渣。
盘已吧台，老外鼓掌止，话老外般素质比较高，，客气。
像丹尼尔，几乎费做《世界食博览》调查员，味凭恶做。
缺调查员工资，杂志工，果乱，完全让走。
丹尼尔鼓掌已很够明问题。
制程全收眼底，至林枫餐站案板工气质，已完全楞头青应该表。
确实师风范与气质，常常见，丹尼尔知什气质。
林枫边话，“虽凉菜，放太久，试试再。”
其实味已尝，西餐逼格摆盘材料、及整治程，餐特色口味算老外适应，复杂
变及品味西餐够企及。
宁愿尝，太破坏艺术品。
干瞪，丽娅少做次带头，张玲翻译，管什仪态，冲始战斗。
眼叉挨土豆，结果叉放，拿机始拍片。
带头，其始拍，拍完立即传脸书传脸书、传优土13传优土13。
拍照拍差，丽娅叉先片土豆，专门拈片土豆原因很简单。
土豆片边缘，整幅画卷破坏性。
已土豆片塞进口，轻轻咀嚼。
眼睛慢慢合，结果，尝土豆片尝半分钟。
搞向，吃，吃。
“很！”给答案。
林枫星期英语够听懂句话思，“。”
其丽娅带领，。
结果丹尼尔肉食物，连叉两片，挟带其片土豆，嚼半分钟，给林枫拇指，“非常。”
先吃鹅肝候装叉，装。
它，东西吃吃，估计辈次。
活丹尼尔跟，随做。
吃口，宾客原始本性全部露，装，拿勺叉往勺扒拉，别土豆丝，西芹段给放。
盘搂空候，林枫话。
“停！”
搞几老外脸通红，比较觉远处勺扒拉几根土豆丝，觉，盘挑几根，非常。
林枫：“吃吃，请留点……张玲，给谢雪整勺。”
张玲已吃勺，听机，管，吃再。
直接拿两盘，盘往外幹，表示做需跑路费。
土豆片韧性十足，烤制却带薄脆，西餐几乎见，再加酱汁调味，滋味更。
至土豆丝因极细，很容易入味，带微辣，刺激味蕾。
另外牛肉，牛肉五分熟，吃细嫩比，其质柔程度与肥鹅肝点相似，更让老外找亲切感觉。
菜三味味，果顶级餐品。
话菜虽盘装，且装两盘，经住十。
每肉五六片顶，再加土豆，吃话三两分钟随便完。
结果搞二十分钟，却愧老吃货名号。
吃满，丽娅遗憾盘勺放，“水平高，搞代广场预约十几，真思。”
，实际十几认识林枫。