二百十八章法菜
本已经顺利头，再其它顺利谓。
比份阿拉斯加契，问津。
本身块皮阿拉斯加引入俄罗斯寡头，准备投资型住宅项目。
结果倒，俄政府反，寡头入狱，方完全烂尾工程，因牵涉政治件，间敢介入。
契近几肯定废纸张，贸介入肯定增加烂账。
话林枫番，倒太介契，像资产十七亿刀。
晚候，丽娅给林枫送，选纽约档次高餐馆
餐馆老板欧区连锁华餐饮功士，老婆曾经风靡欧超级模特。
，涉及东西太，华餐真正够《世界食博览》杂志，餐馆名气虽，与代广场西餐厅差距挺。
标准华餐席，五粮液摆。
东西滋味，放林枫舌头乏善陈，始终改良怪怪气东西。
丽娅倒管，“其实项目已点眉目，林先金，咱完全合。”
叫拿钱，林枫兴趣太。
至谢雪倒点兴趣，尤其丽娅给科普《世界食博览》星级餐厅。
评判标准每新晋饭店入选，星级各相。
真正够评三星标准，杂志诞，华区香港。
剩入星区澳门、台湾、新加坡，至内，别三星，入星，。
其实怪域歧视。
举例，华吃白米饭，白饭吃谈，让十半月吃，知啥滋味。
西餐，味未必餐，老外叫连吃十餐，估计脸吃绿。
包两眼放光，什吃餐吃西餐全YY。
理。.
像《世界食博览》东西，本给西方，况很正常。
边吃饭，边话。
虽声，仍让听真切，外餐厅被西化，与内区别很，吃饭候，众算敬酒声音很。
嘈杂，反更容易让听明白。
“老汉挂，接怎办，给章程？”
“非谁位，反正老玩。”回答话声音相点。
“选谁重，近几知各位被警察盯紧，什消息？”
“屁消息，别咱，连老黑、老墨、甚至三K党少被叫问话，消息全乱，听谁？”。
“狗、张汉，惹谁，坐方钞票、珠宝弄堆
，仓库武器库，命题购买证明黑枪，死紧，估计安彻底完蛋。”
听边话，林枫像几枪。
装五弹枪确实点思，带回肯定，，交给丽娅点。
问问持枪证，结果始接电话，电话接，林枫：“先《世界食博览》调查员丹尼尔先给打电话，餐，打算带两位。”
林枫楞楞，正吃，“算吧。”
丽娅：“，咱吃饭，却宴品尝食，候正让丹尼尔熟悉饭店，岂两全齐？”
众结账，丽娅带众驱车往纽约东区。
区央公园附近，富裕阶层聚集，房价便宜。
车驱往停车场，坐电梯三十几层，电梯门，已服务员等，眼五六百平堂。
堂点西化，周围全各色厨具与厨房设备，长吧台将间桌与厨房隔。
吧台摆放各式食器与调料罐，酱汁居。
炉灶各式款型，让林枫印象比较深刻餐蒸茏、砂锅等东西，奇怪让干什东西，倒深究。
灶，龄四十岁，带厨帽老外煎肥鹅肝，缓急，老。
吧台外，男，接近十，交头接耳，关注观，轻摇酒杯。
概半分钟，火熄，鹅肝炉。
老外厨帽取，餐盘放吧台，走向丽娅给拥抱，“今做比较顺利，觉味应该更胜往常，尝尝。”
丽娅回头给林枫介绍，“位吃遍北丹尼尔先，食界名。”
“位林先，华区功餐饮企业，两倒沟通沟通。”
管怎，林枫马屁必须拍。
话三句话离本，提，丹尼尔表，“，林先肯定擅长。”
两鸟语半，林枫反正知什，握。
话丹尼尔根本通英语，林枫表，方已承认擅长。
餐盘鹅肝边，赞绝口声音，非吃。
丹尼尔丽娅：“法很方产鹅肝，欧盟帮物保护专搞烂，吃鹅肝太残忍，倒管它，般捷克买，比法阿基坦感觉脂肪含量重点……林先，试试？”
鹅肝东西，因尽量泵机催肥鹅，候甚至鹅胃血胀，点残忍，法很正常。
林枫听懂，傻笑，
丽娅：“难鹅肝胃？”
丹尼尔：“怎，几白玉蜗牛，候欧文操刀。”
显欧文食，丽娅很熟悉，：“给客做菜？岂被骂死？”
丹尼尔指指鹅肝，“味食物丽厨房，关键丽士品尝，客扔边。”
两话，什关联话，张玲倒给林枫翻译。
丽娅几顺利林枫债券，张玲很奖金，林枫金主，张玲慢待。
给解释鹅肝，鹅肝历、传承、酱料配制方法，及内鹅肝全非正宗等等，劲，结果林枫怎听。
玩点兴趣。
干脆沿餐厅转，角落居摆三角钢琴。
点兴趣，“方，餐厅摆琴，候洗盘，直接放琴师，给五十块钱。”谢雪。
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谢雪脸红红，“琴，候客全部撵跑。”
林枫：“谓，倒让轻松点。”
边丽娅跟丹尼尔交流半，拉谢雪整鹅肝，拉林枫太。
拉谢雪迂回讨林枫思。
肥鹅肝尺寸普通鹅肝十倍，整盘装满，少，玩切法像餐精细，几乎厘米厚度，每尝尝味已。
谢雪尝块。
吃吃，几老外留山羊胡伙，将吧台厨师帽戴，却做蜗牛。
话鹅肝、蜗牛绝法特色，除此别二。
十几二十巨蜗牛透明箱往往巡逻。
山羊胡欧文按数取蜗牛，取二十，两。
蜗牛放淡盐水，让蜗牛迅速脱水，水更加肉壳分离。
边厢始烧水，做酱汁等等。
等酱汁做，将蜗牛盐水取，丢入水煮，煮差，蜗牛肉整壳取，剖内脏，肚调味料、配菜全部弄进，加少量水。
继续水，次水调料味内外煮透。
等差煮透，再蜗牛肉塞进壳。
般，接工序入烤箱。
欧文显点与众，直接钢丝网烤烧烤。
边刷酱料边翻身，很快候连肉眼够，蜗牛壳酥脆入口感觉。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－恭喜风爷本书舵主！