238章 水果
久夏带群果园。
李媛几乎倒什感觉，李思琪跟艾弗森明显。
眼望数清各水果挂枝头，亲眼见，敢相信果园存。
水果，指汁且主味觉甜味酸味，食植物果实。水果含丰富营养，且够促进消化。
举例几常见水果，比李、樱桃、葡萄、菠萝、青梅、椰、番石榴、草莓等。
李蔷薇科植物李果实，俗称"恐龙蛋"。部分区均产。7~8月间采收熟果实，洗净，核鲜，或晒干。饱满圆润，玲珑剔透，形态艳，口味甘甜，喜食传统果品。
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它既鲜食，制罐头、果脯，夏季主水果。
樱桃品，红灯、早红、先锋、紫、拉宾斯、早果、针叶。
其红灯先锋常见品，樱桃优质两品，红灯颜色略带浅红，果短，熟透"红灯"口感甜略点酸味，先锋颜色深红，果较长，熟透"先锋"口感纯甜。
落叶乔木。株高达8米。嫩枝，毛或微被毛。叶卵圆形至卵状椭圆形，长7~16厘米，宽4~8厘米，先端渐尖，基部圆形，边缘具等重锯齿，锯齿腺体，，毛或微具毛，被稀疏柔，毛。叶柄长0.8~1.5厘米，短柔，毛，近顶端2腺体。花3~6朵状花序，花直径1.5~2.5厘米，先叶放，花梗长约1.5厘米，被短柔，毛。萼筒圆筒形，具短柔，毛。萼片卵圆形或长圆状三角形，花反折。花瓣白色。雄蕊数。房，毛。核果，近球形，沟， 红色，直径约1厘米。花期3~4月，果期5月。
葡萄属葡萄科植物葡萄果实，落叶藤本植物，世界古老植物。
葡萄原产欧洲、西亚北非带。据考古资料，早栽培葡萄区亚细亚海黑海间及其南岸区。
约7000，南高加索、亚细亚、叙利亚、伊拉克等区始葡萄栽培。数历史认波斯(即今伊朗)早酿造葡萄酒。欧洲早始植葡萄并进葡萄酒酿造希腊。长江流域北各均产，主产新疆、甘肃、山西、河北、山东等。
茎蔓长达10~20米。单叶，互。花，黄绿色，组圆锥花序。浆果圆形或椭圆形，因品，白、青、红、褐、紫、黑等果色。果熟期8~10月，栽培葡萄已2000历史，相传汉 代张骞引入。
菠萝原名凤梨，原产巴西，16世纪传入，70品，岭南四名果。
菠萝含
量果糖，葡萄糖，维素A、B、C，磷，柠檬酸蛋白酶等 物。味甘性温，具解暑止渴、消食止泻功，夏令医食兼优令佳果。
青梅性味甘平、果、皮薄、光泽、肉厚、核、质脆细、汁、酸度高、富含体需氨基酸，具酸带甜香味，特别因其富含果酸及维素C。
诏安青梅半品--干湿梅 富弹性，呈淡黄色，加工果皮易裂，内含物易流失，且腌制程需加适量食盐需添加其任何添加剂达保质期12月，品质超本盛南高梅，符合本腌制标准，深受本市场欢迎，被誉"凉果王"、"绿色保健食品"。
椰常绿乔木。树干挺直，高15~30米，单项树冠，整齐。叶羽状全裂，长4~6米，裂片数，革质，线状披针形，长65~100厘米，宽3~4厘米先端渐尖，叶柄粗壮，长超1米。佛焰花序腋，长1.5~2米，分枝，雄花聚分枝部，雌花散部。
雄花具萼片3，鳞片状，长3~4毫米，花瓣3，革质，卵状长圆形，长1~1.5厘米，雄蕊6。
雌花基部苞片数枚，萼片革质，圆形，宽约2.5厘米，花瓣与萼片相似，较。
坚果倒卵形或近球形，顶端微具三棱，长15~25厘米，内果皮骨质，近基部3萌孔，1粒，胚乳内1富含液汁空腔。
番石榴适应性很强热带果树。原产洲热带，16~17世纪传播至世界热带及亚热带区 ，北洲、洋洲、新西兰、太平洋诸岛、印度尼西亚、印度、马西亚、北非 、越南等。
约17世纪末传入。台湾、广东、广西、福建、江西等省均栽培，方已逸野果树。
台湾芭乐桃金娘科番石榴属果树，肉质非常柔软，肉汁丰富，味甜，几乎籽，风味接近梨台湾青枣间。它果实椭圆形，颜色乳青至乳白，极其漂亮，等减肥水果。
番石榴果形球形、椭圆形、卵圆形及洋梨形，果皮普通绿色、红色、黄色，果肉白色、红色、黄色等。肉质细嫩、清脆香甜、爽口舒、常吃腻，养颜容佳水果。
草莓叫红莓、洋莓、莓等，红色水果。
草莓蔷薇科草莓属植物通称，属草本植物。草莓外观呈形，鲜红嫩，果肉汁，含特殊浓郁水果芳香。草莓营养价值高，含丰富维素C，帮助消化功效，与此，草莓巩固齿龈，清新口气，润泽喉部。
水果清洗比较困难，主因其外表粗糙，且皮很薄，洗破。
因此，很图省，简单水冲冲吃。其实，水果属植物，植株比较低矮，果
实细嫩，汁，导致它容易受病虫害微物侵袭。因此，植水果程，经常使农药。
农药、肥料及病菌等，很容易附水果粗糙表，果清洗干净，很引腹泻，甚至农药毒。水果洗干净，水断冲洗，流水避免农药渗入果实。洗干净水果马吃，再残必消浸泡5分钟。残必消杀灭水果表残留害微物;残必消水呈碱性，促进呈酸性农药降解。
洗水果，千万注水果蒂摘掉，蒂水果若放水浸泡，残留农药随水进入果实内部，造更严重污染。另外，洗涤灵等清洁剂浸泡水果，物质很难清洗干净，容易残留果实，造二次污染。
今量使农药、各化保鲜剂及防腐剂、各长激素代，每庭完全处抵抗状态，被接受，每处被农药等化药品毒害程，各癌症与血管疾病与长期摄取量农药及各化药品关。
使普通洗涤剂清洗水果，洗涤剂本身含化分容易残留水果，盐水冲洗。，绝水浸泡长间，否则水果内维素悉数流失，使营养价值降低，且溶解水农药反渗入水果。
猕猴桃、鲜枣、草莓、枇杷、橙、橘、柿、蓝莓等含丰富维素C。100克水果维素C含量计算，猕猴桃含420毫克，鲜枣含380毫克，草莓含80毫克，橙含49毫克，枇杷含36毫克，橘、柿各含30毫克。香蕉，桃各含10毫克，葡萄、花果、 苹果各5毫克，梨仅含4毫克。
另外，因素影响水果维素C含量。比，水果预防虫害及晒，长程常纸袋包裹，结果造维素C含量减少，夏季水果丰收，储藏冷库，冬售，水果维素C含量减少。代庭般冰箱，许喜欢买量水果放入。水果存放间越长，维素C损失越。
饮酒量常醉酒，醉酒先兆，语言渐，舌头灵，颊热麻，头晕站立稳……醉酒先兆，需解酒。少知，吃带酸味水果或饮服1，2两干净食醋解酒。
因，水果含机酸，例青梅富含果酸，苹果含苹果酸，柑橘含柠檬酸，葡萄含酒石酸等，酒主分乙醇，机酸与乙醇相互形酯类物质达解酒目。
理，食醋解酒因食醋含3~5%乙酸，乙酸跟乙醇酯化反应乙酸乙酯。尽管带酸味水果食醋使量乙醇麻醉缓 解，由述酯化反应体内进受因素干扰，效果并十分理。因此，防醉酒佳方法贪杯。