百三十九章 野养殖区别
见群放头工围,夏力气指责。
片刻功夫休息,至恢复少体力夏,喘粗气。
咧咧郭玲网兜连忙打,居‘石头’,撇嘴:“什海鲜呢,居石头。搞懂,海鲜抓啥弄石头回?东西吃。”
“简单‘石头’。”夏屑瞥眼郭玲:“谁告诉东西吃?”
郭玲满脸信:“石头怎吃?”
此李媛等科比等网兜‘石头’,除奥尼尔科比外,脸失望。
科比网兜东西,眼睛亮:“海蛎吧?”
夏拍拍网兜笑:“居认识它?错海蛎。”
科比眼睛更亮,咧嘴露白牙:“野?”
夏:“养殖什吗?连菜园蔬菜果园水果跟淡水湖鱼虾蟹让它灭,,它‘娇贵’甚至因此长比外几倍。”
科比恍悟点头:“,应该野,养殖话头基本被卖给收购贩或者运海鲜批市场。更让惊讶斯头居比巴掌,味应该很吧?”
海边知,养海蛎需什饲料,它靠滤食海浮游物,谓养殖与野区别。
实际外辞,养殖牡蛎投入饲料,定海域浮游物含量定量,单单光靠海水点浮游物养活少牡蛎?
海洋养殖场,片牡蛎床牡蛎数量野牡蛎数十倍百倍,密度超象。
让它长快,肯定让它吃饱喝足,况海水浮游物肯定够,需往海水添加。
吃牡蛎吃营养二吃口感,养殖牡蛎长快,营养含量少,且长太快导致口感,咀嚼跟团似,缺乏嚼劲。
夏网兜随便拿牡蛎,接凿缝隙凿,带黑边白黄色嫩肉,挖块尝口,眼睛亮科比:“尝尝?”
,夏再次挖口递给科比,科比笑容灿烂接直接塞进嘴,脸赞赏连连点头:“味太鲜,简直比吃吃十几倍。”
,科比脸露郁闷色:“吃海蛎应该野,光味口感非常明显,两者间完全相提并论啊。”
夏摇头失笑:“话,敢打野
招牌弄虚假养殖海蛎野糊弄客,况且野吃感觉,客海蛎野话吗?应该听类话吧!”
听夏,科比皱眉儿,忍住叹口气:“真听客别什反应。”
夏点头:“,肯定收购野海蛎卖。”
科比脸解:“什店海蛎明显?”
夏回答科比问题,反倒番关紧话:“岛住几间,期间肯定菜园果园亲眼蔬菜水果,觉,蔬菜水果外比何?”
科比:“比,见吃。”
夏放海蛎,脸平淡:“,敢世界管水果蔬菜海鲜或者肉类肯定,方相比,再,吃东西,野价格往往比养殖或者植更贵!”
牡蛎东西爱者或者钱般吃,它壳,两边贝壳跟石头块似,买斤牡蛎,码八两贝壳。
野牡蛎贝壳更厚,因它随随防御敌攻击,贝壳越厚更安全,斤更少东西。
即使野更贵,吃牡蛎什固定季节,市场需求,正常普通养殖牡蛎因市场变化导致价格浮,般斤概几块钱,头肯卖十快左右,基本超十块。
野价格往往偏贵,基本很难市场买,般直接供应酒店,酒店论卖。
般供应酒店渠或者因价格满基本市场卖,因野缘故价格往往普通几倍甚至几十倍,般野东西引争抢。
什酒店卖海鲜管头口感比市场买回,酒店底酒店,般头比较很难市场,因每庭,太买回吃完浪费,按斤卖话划算。
知,海鲜类头越价格越高,很少市场头海鲜,候遇见况。
数量太少,因酒店收购原因,正常数量般供应酒店或者餐饮饭店,哪怕价格比市场稍微低点,架住次性全收啊,比麻烦市场卖简单,况且酒店给价格般比市场低点,数量话基本供应酒店,毕竟卖才赚钱,卖话哪钱?
牡蛎吃新鲜,它
水死,海水暂养。
般,酒店价格满选择市场慢慢卖,反正牡蛎养海水死,麻烦麻烦点,价格比酒店高。
市场贩般海边渔民低价收购,分类品相,直接卖给酒店,差点直接市场卖,价格肯定比养殖高。
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随老百姓逐渐钱,吃货徒增,食物始考究,野海鲜或者野味甚至滋补药材越越受欢迎。
价格直处居高状态,野毕竟养殖植,野况,般照常选择养殖植,毕竟吃饭?
野比养殖,因‘致富’累死累活养殖植东西?
轻轻松松山采或者海捕捞。
,郭玲夏撬牡蛎壳科比品尝,连忙惊呼:“石头呢,蚝啊。”
郭玲脸疑惑:“蚝很吗?吃,价格按头卖,点三四块点五六块。味口感,完全像咀嚼团似,吃几次吃。”
李媛脸郁闷:“吃,味口感确非常。”
实止郭玲反应,李媛每反应,各脸嫌弃表,知蚝给造‘冲击’。
见状,夏摇头失笑:“吃养殖蚝,管营养味或者口感比野蚝,况且‘黑商’赚钱买养殖野售,价格野罢。”
,夏李媛,刚放蚝再次拿,切块块递给李媛,:“,让品尝真正野蚝味口感。”
李媛等迟疑敢,因吃蚝带‘恐惧’跟阴影存。
朝遭蛇咬,十怕井绳。
李媛等目状况,敢吃,郭玲敢啊。
见郭玲直接拿块放嘴,咀嚼咽,眼睛亮夸赞:“哇塞,味太鲜吧,口感细嫩,入口即化,跟吃蚝比,简直完全级别。”
李媛等见郭玲身‘试毒’话,脸依残留怀疑色,忍住,郭玲捉弄才表神,郭玲脸神,完全真实,演戏分内。
忍住李媛等顾,胆变许,纷纷品尝……