九十六章 杀猪备酒席
陈兄弟，村掀阵巨浪，户户谈论件儿。
伙儿凑骂陈德勇哥俩，连带陈永福等骂狗血淋头。
许私底少议论几句，许忙，太工夫。
许世德腊月二十六结婚，腊月二十五，许杀猪。
月养猪哪舍喂少粮食？打猪草喂，顶秋混点儿豆荚皮、豆秕稃类。
别养，实际刚二百斤。
许养两头猪，卖给供销社头，另外头杀留办喜加。
二十五早，许世安、许世彦兄弟几进猪圈，将头肥猪捆绑条凳。
几按住猪，许世安握杀猪刀，刀猪脖刀窝捅脏。
白刀进红刀，抽刀候，股血喷。
头端盆专门接猪血，东西，等儿灌血肠呢。
等血全部接完，端旁。
周桂兰找根高粱秸，间噼，反折三段，高粱秸猪血盆停搅，使法凝固。
许院支锅，锅滚烫水。
待猪放血完毕，滚烫水浇，刮毛。猪毛刮净，膛破肚取内脏。
猪货东西，薛秀琳妯将货收走，始遍遍清洗。
尤其猪肠，翻，先草木灰搓，再碱、盐、醋搓洗几回，直异味才。
清洗内脏，直接放锅焯水，煮血沫，火烧，放入调料火慢炖。
负责锅锅，快插猪肝，瞧火候差，立刻笊篱往外捞。
猪肠头细线扎紧，搅猪血切肥肉碎、葱花、盐、花椒儿等东西调味腥，漏斗灌入肠内。
待血灌满，再细线将另头扎紧，放入锅水煮。
边煮，针扎几放气。
等针扎进，拔带血色，立刻将血肠捞。
做血肠，留酸菜炖，正宗东北杀猪菜，酸菜白肉血肠。
月结婚办酒席，很少请厨。
主按照条件，定菜单，帮工媳妇按照菜单备菜。
数菜色提预备半品，结婚需热，勾欠浇汁即。
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许办酒席单独杀头猪，另外许世彦等弄肉，办酒席愁。
周桂兰早让老五拟菜单，跟帮工媳妇定怎做。
许院虽很忙，却忙乱，井序。
许世安等将猪肉按照办酒席求分别剁剔骨，该烀烀，该剁剁，该炸收拾准备油。
“哎呀，老四媳妇福气哦，结婚办酒席，少吃？
咱婆婆昨定菜单，竟扣肉四喜丸呢。
，初咱结婚候，待遇。
瑛，记结婚候差，肉，弄羊肉罐头吧？”
许忙，苏安瑛帮，挺肚别干，旁扒葱扒蒜什。
结果刚清闲儿呢，薛秀琳魏明荣凑，苏安瑛跟念秧儿。
因吴闹场，薛秀琳魏明荣即将门吴秋燕很满。
再见婆般操办酒席，妯俩更高兴。
俩找苏安瑛，挑苏安瑛满，候妯三挤兑新媳妇。
“嫂，二嫂，候，结婚酒席。
结婚赶夏，咱猪养呢，哪舍杀？
今正赶根儿？连办酒席带，杀猪。”
苏安瑛脾气，眼儿，听俩嫂话并往。
结婚办办酒席，办什酒席，婆决定。
条件办点，条件差体谅，啥挑。
苏安瑛结婚候，夏，啥东西放住，肉处买。
周桂兰费劲，通化浑江几回，才托买罐头。
再，候酒席细鳞鱼呢，许世彦抓回。
每桌条三斤沉细鳞，谁席够硬？
算，比眼般热闹已。
苏安瑛，计较，许世彦，两口，攀比做什？
住攀比，消停候？
苏安瑛长环境，养处处宽厚忍让、争抢性格。
，真。
“再，老四老师，咱唯正式工。
结婚，理应操办点。让笑话。”
苏安瑛丝毫气，反倒处处替婆。
薛秀玲魏明荣听话，鼻差点儿气歪。
“走走，咱别跟话，傻，跟等白。
儿，等哪老三卖，帮数钱呢。”
薛秀琳拽魏明荣身，愤愤离，边走边囔。
苏安瑛聋，哪听见两嫂什？即笑笑摇头，继续低头扒葱。
许院，依旧热火朝忙碌，屋屋外几口锅冒热气。
炖肉香气弥漫院空，置身其，儿连带笑容。
穷富，娶媳妇。
管什月，管哪朝哪代，结婚娶媳妇，，值高兴。
许办喜，远处亲朋友少提。
午，周桂兰娘哥哥嫂，苏维忠，。
周桂兰久见娘，见十分亲热。
苏安瑛更，见亲爹，满欢喜。