二百八十章 酱豆
收麻，收细辛苗。
今细辛贵，论棵收。
两片叶，根须、叶片完整细辛，两棵分钱。
苗，根须太长容易活，苗，便宜容易活。
栽池帮慢慢长，三长墩，正参刨晒干售。
细辛全挖，春节草长，比较容易见。
数候，山薅叶芹，遇见细辛随挖。
正赶五放假，少跟长山干活，顺进林挖。
回卖几毛钱，买冰棍吃挺。
细辛花打籽，繁殖，切根繁殖。
弄细辛苗圃，等苗越越，收购苗。
反正管什产业，初展候肯定难，投入。
旦形规模，循环，挣钱。
参场业，乎点儿投入，慢慢展呗，急儿。
许世彦主负责参综合利，其余间，带技术组配制参肥料，参籽。
反正忙活，闲。
养殖场头，花棚倒很快盖框，接镶玻璃窗，做花棚保温取暖。
苏安瑛照养殖场，特骑车，许世彦淘登车票，给媳妇买辆。
苏安瑛午骑车养殖场，边干活，缺什少什，再赶紧安排采办。
别，苏安瑛力真话。
接管养殖场，跟习怎管理、怎照管物，长间，七七八八差。
光苏安瑛养殖场忙活，黄胜利、冯超、赵建设等媳妇，数养殖场培育花苗、饲养物。
气暖，黄胜利等养君兰花苗搬养殖场。
花棚暂，搭木板棚遮风挡雨，集管理比各各户分照管更容易。
，数喜欢花花草草，绿油油君兰花苗挺稀罕，挣钱，谁伺候？
毛茸茸爱物更，全钱，钱份儿，照料啊。
回往养殖场跑，数骑车。
今各条件，买辆车算啥难儿。
几早晨做饭，孩，骑车养殖场干活。
午十点钟，再骑车回吃饭。
苏安瑛早晨给俩孩喂奶门，午回再喂两回，傍晚回，孩归管。
缘故，许瑾慧许海清俩娃怎恋妈。
白跟两姨奶奶玩，饿吃点东西，再喝点儿羊奶啥。
妈妈回，给奶吃口，给咋馋，晚间离妈，必须妈妈哄睡。
苏安瑛跟婆婆商议，况，满周岁断奶算，反正母乳，赶紧断省。
周桂兰原本赞太早断奶，俩娃态度，奈何，点头。
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忙忙活活，五月末。
“瑛，明别养殖场，儿咱俩酱豆炒。
今晚搁锅烀熟，明早晨正送磨坊推，咱明做酱。”
五月二十九号晚，周桂兰找苏安瑛，跟做酱。
豆瓣酱谓，气暖太阳，随做。
像许做酱，选择农历四月初八、四月十八、四月二十八，几，磨坊酱豆酱引推湖状。
放豆秸酱引先水分蒸变轻，慢慢酵。
经两月酵，表已经布满青绿色毛，微微裂。
掰酱引，果酵功，光青绿色毛，红色菌丝，微微透点酸香。
酱引做酱，味差。
若酵，青绿色毛，带很霉味儿，。
做酱吃，带股霉味儿。
周桂兰做酱引很拿，，酱引掰，刷洗干净，重新堆放再次酵。
经二次酵酱引做酱，香味儿更浓。
两吃酱，肯定做太少，，晚间苏安瑛周桂兰炒四十斤黄豆。
黄豆提盖帘筛选遍，挑破豆瓣儿、石、草杆儿等，再水捞遍晾干，非常干净。
火慢慢炒，炒豆微焦红，特殊香气，炒湖，盛盆放。
炒豆，煮，完全煮熟才。
周桂兰做酱秘方，黄豆搭配豌豆，做酱更清甜。
煮豆候，放截五味藤，捆猫蒿。
酱豆带香气，做酱其调料，特别吃。
“难怪吃娘做酱，感觉跟娘做，原啊。”
苏安芳姐妹帮炒豆、烀酱豆，周桂兰往酱豆锅放东西，二才恍悟。
难怪许酱吃格外吃，合秘方。
“婆婆传办法。
住方很蹩脚，门全石头炮，难走。
买点儿东西牛毛坞，挺远，方便。
候片山头，山五味，猫蒿更常见，园边儿。
煮豆候两，酱豆煮很香。
其实五味藤处少，炖肉。
猫蒿更，炖鱼放点儿进，腥，味鲜。”
周桂兰见苏安芳奇，少讲讲。
“营房住候，吃饭点儿，酱。
拿碗，碗借走，二忘。
头，光碗知丢几。”
东北，顿顿吃饭离酱，谁酱，旁。