二十二章 失败 （求收藏，求追读！）
喇村，村东头社科院考古租住院。
位楼靠近厨房间隔间内，已经被改简单实验室。
，实验室，丝毫“科研”感觉。
陈翰六，围口正咕噜咕噜冒热气锅，紧锁眉头，愁眉苦脸。
“阿翰，遗址土碗，根条长度足足五十厘米，且放四千，基本断点。”
“结果，五厘米搓，咋整啊。”
庄云鹏苦张脸，非常丧气。
【复刻喇米条】课题，已经正式启半月。
，半月，几乎任何消息。
始，组员按照陈翰“索饼”，“搓”方式，试图将米团搓根根条。
实际操，却困难比。
光掌握米粉水比例，让其够揉团散团，花几乎周间。
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即便此，终做米团，粘性非常差，稍微放，水分蒸，立马散。
至少团团，始步试验。
随，立马始尝试搓。
难关。
“搓”，显很考验力。
重，很容易搓断。
轻，搓条椭圆形状。
课题组六，足足搓五，将近三十斤米粉。
终组内灵巧两位性研究员苏飒林雅，才勉强熟练搓十几二十厘米米条。
虽，离喇遗址土五十厘米长米条段距离。
二十厘米长度，怎算达“条”标准。
陈翰打算试煮，效果。
结果，刚才幕。
二十厘米长度米条放进锅，煮分钟，全断。
等煮熟候，断1-2厘米节，根本算条。
近半月努力，全部功亏篑。
实验证明，索饼制方法，虽够搓二十厘米长米条，根本办法煮。
结果，辛苦半月庄云鹏沮丧才怪。
倒陈翰结果，表丝毫变化，依旧很沉稳。
“既水煮，试试蒸。”
“蒸条北方很常见烹饪方法嘛！”
复刻米条，陈翰半月直孜孜倦网解与查询任何与条相关资料。
虽力少增强，理论知识掌握很。
听，立马燃丝希望。
苏飒林雅跑桉板边，熟练米粉袋抓几粉，加水揉、搓。
，十根长度十几厘米米条，再次被搓。
张健波跑隔壁厨房，借蒸锅。
锅底打两盆水，放蒸格，苏飒将搓放蒸锅，始蒸。
每脸期待紧盯蒸锅。
它平静沸腾再冒气。
张健波掐间，锅三分钟候，立马伸掀锅盖。
，缭绕蒸汽散，蒸锅断裂堆1-2厘米段条，重重叹口气。
陈翰眉头皱。
失败。
“，试试先油炸再煮？”李教授读博汪维达，弱弱举提议。
陈翰摇摇头：“喇遗址土条并油炸痕迹。”
食物被油炸，很容易。
且史文明条件，应该奢侈炼油，拿油做条程度。
果蒸煮通话，问题肯定源头制方法，烹饪段。
陈翰头疼揉揉鼻根，叹气：“今忙，实验先做吧。”
“回其办法，或者制程，什完善步骤。”
“查查，其方条制法，分组试遍。”
索饼条路，概走通。
陈翰虽感很遗憾，彻底失信步。
既四千先民米做条，理代做。
绝方法找已。
做科研，怕研究！
实走穷举法路呗，将华夏北方方条制方法试遍！
功夫深，铁杵磨针！
反正陈翰定决，课题死磕！
组其愁。
考古啊！
怎，始变研究条厨！
条船，且已经付半月努力，放弃及，舍放弃。
研究，几篇文核期刊论文，实半月搓！
“问题！”
互相加油打劲番，各回房间，思索思索，查资料查资料，放弃。
陈翰庄云鹏回宿舍，始网查北方比较流食制法。
句话。
世界食华夏，华夏食山西。
陈翰查知，查吓跳。
光山西省，麦粉、高粱、豆、荞、莜、玉米、黄米、土豆淀粉、红薯淀粉等等原料制食，据查280。
虽其很食条制工艺，烹饪法已。
光制工艺，至少查十条制方法。
麦粉，几粉混合，根本麦粉，粗粮粉制。
林林，五花八门条制工艺，间让陈翰花眼。
，真穷举法试，试猴马月啊？