597章 陈物远老周考察,苏何猜测
两路走,路,隔几条街才九鼎食肆摊。
老周奇怪:“摊像隔挺远,什法?”
陈物远点头:“倒听,其实经济番言论,因隔太近,彼此容易抢。隔远,彼此稍微重合,却影响太。”
老周感慨:“,九鼎食肆摊,除始培训。续进管理?”
“。”
陈物远显少解,此老伙计老周问,信拈。
“何伢话,既收管理费,怎点管?再,摊贩使招牌,果倒闭太,恶性竞争导致法赚足够钱,招牌损失。”
,陈物远很感慨,,十六岁,虚岁十七岁孩,。
思议语气:“法,原本觉太必。仔细,知,重招牌,十分错。做,若注重长久名气,反赚快钱,持久,健康。嗯,……”
两路探讨,进入店。
两位院佬,认识。
“陈,周,包厢??”
本包厢低消费,两位身份,坐外,容易被。
倒见光,主打扰。
陈物远老周今,其实点思,打算外。
即,陈物远摆:“,角落,给找位置吧。”
回头,陈物远老周:“点,布置很满。,座位跟座位间,架隔,摆花盆。
此,显单调,觉拘束压抑。
却给私密感,让吃饭,私空间感觉。
虽觉此举,几次,,布置,让感觉舒服。”
陈物远次,已经次,布置,各服务,很熟悉。
拿菜单,直接点单:“店炒肉,老周,炒肉特别吃。辣椒啊,新鲜本辣椒,四季断供。特色棚,五花肉,肥腻,瘦柴,火候掌握很错。”
旁服务员掩嘴笑:“陈,您比熟悉。”
陈物远笑点点头,思细腻,方,解方方方。
吃几次,解很清楚。
陈物远:“另外,豆腐菜,佛跳墙,订知,且吃。”
“您笑。”
“笑,笑。蛋包豆腐,吃味十分错。,再豆腐鱼煲,加点青菜,吧。”
老周,边太熟悉,听陈物远。
菜算麻烦,店特别照顾两。
苏何话,店,普通客。
做菜顺序,按照先顺序。
陈物远计较,。
老周次店,实话,虽工资高,毕竟院岗位。
经常馆,。
销挺,办法经常馆。
老周朝四周,感慨,期间,服务员先端凉菜,其腌菜。
陈物远:“很错,虽比其贵。
算笔账,饭菜料足,且使原材料质量比较。
单纯按性价比,更加实惠。另外,,店管少,送几碟凉菜,腌菜。
其实吃饭,点套餐,经济实惠。”
陈物远苏何店解真很少,随便,况清清楚楚。
“,先尝尝凉菜,胃。另外,腌菜,直接吃很错。跟,吃吃,觉味何?”
老周点点头,默默拿筷,夹凉菜放嘴。
顿,眼亮。
“吧,给推荐错吧。”
“嗯,次带嫂吃。辈,跟吃什。”
“倒,次,带弦歌妈妈次,很喜欢。”
很快饭菜陆续,老周菜,点头:“别,光摆盘,逊色燕京城饭店。香味,让,燕京城位厨,估计相。”
陈物远,笑:“估计服务员告诉六伯,六伯亲做。”
“六伯?”
“嗯,何伢六爷爷,被何伢聘请店坐镇。平很少亲,因纪。
等边厨展示窗,。
位六伯平坐厨,盯厨做菜。
凡火候,被批。
比较重客,六伯才亲。
次李老爷寿宴,做清豆腐,连豫章位牛师傅,甘拜风。
果使鲍鱼等名贵海鲜,单论厨艺,比位六伯。”
老周夹块豆腐,口,鲜汤汁嘴巴绽放,忍住点头:“确实很错,蛋包豆腐,,鸡蛋豆腐炒?
味什?
吃,才知,原两食材混合,两食材炒,味很。”
老周吃盘炒肉,味真太吃。
老周本,,融入进,很吃辣。
炒肉味,简直绝。
陈物远指刚豆腐鱼煲:“招牌菜,味特别错。采打捞鲜鱼,经精烹饪,带豆腐清香。味相益彰,特别错。”
老周平喜欢吃鱼,豆腐老周头。
两食材凑,老周吃太。
老周感慨:“菜确实吃,火候错,食材优选。难怪算贵,宾客云。”
陈物远指旁例汤:“虽,店建议饭喝汤,据身体。
饭喝汤,容易冲淡胃酸,影响消化。
习惯饭喝汤,例汤,每。今海带排骨,味实很错。
送例汤,其实少钱。综合算,消费其实其贵点。”
九鼎食肆打招牌,做服务,加送东西,陈物远觉,什话。
老周,点头:“确实,,知带点偏见。虽咱讲究服务,服务确实。让感觉,次再吃。嗯,先坐,厨展示窗。听,东西因次卫件,才提?”
老周离,各处圈,才回。
陈物远才:“,门讹诈。被店机智解决。,九鼎食肆厨展示窗,怎?厨干净吧?”
老周感慨:“算燕京城饭店,曾招待外宾饭店,。员工本身讲究,边。”
“,知怎。飞沫、头,,考虑。
衣服,据员工衣服,半,每必须更换清洗,半,连续穿两,必须更换。
讲究,原本觉太讲究。
,讲究卫,虽觉太,莫名,很放。”
聊,陈物远问:“怎?腌菜?”
老周点头:“确实特别味,做太。刚才挑挑,确实放少东西。咱腌菜,腌菜腌菜,带别。”
陈物远继续:“啊,,单食材几。据几食材配,味彼此衬托。另外,药材,更加营养。”
老周点点头:“,通知店,叫何伢?回头咱带。”
“,算定两。咱找找其。算海捞针,咱加重咱筹码,才跟申请。”
“……何伢,边。”
苏何刚进店门,听喊。
转头,才陈物远。
奇怪,陈物远午才分店吃饭。
晚,店?
虽疑惑,苏何表,老周。
两位,苏何认识。
即打招呼,陈物远:“老周商量,觉腌菜带,加给酒,两。”
老周苏何:“。次,很重。定注。”
苏何虽奇怪,并问什。
,应该比较机密,问。
苏何点头应:“。,边打算推销凉菜。”
陈物远:“凉菜话,容易坏吧?”
苏何点头摇头:“其实容易坏。做真空包装,惜内暂方技术。外刚兴方技术。暂办法推广,内先推广。”
内,其实周围城市。
或者食品车,或者直接店。
几聊阵,陈物远老周离。
苏何两离背影,思索。
“两态度,次侨胞见应该很重才。什呢?因外汇?”
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清楚方重性,实话,因高位,理解很清楚。
报,才知外汇重性。
外交,及管控经济段。
很觉,什买债,持外汇呢?
实际,经济运。
苏何很清楚,隐约知外汇重性。
“特别,阶段,外购买很内机械,加快内工业化进程。”
虽工业化避免带污染,经济展,却让办法做。
吃饱吃,忍受环境恶化,守环境,饿肚呢?
两难选择,别展,内落太。
展,内永远挨打,奈何。
,先环境换取经济,再经济治理环境。
奈何,却做。
,必环保,需考虑。
“算,先做边,给支持吧。”