454章 凉拌海带丝
苏何暂建冷冻仓库，海鲜先放九鼎食肆食材仓库。
本建立两食材仓库，本放米等容易放东西。
另外，放蔬菜肉类等容易变质东西。
冰箱两台，完全够。
苏何，，弄两台冰柜。
东西，各部件做，组装，什问题。
暂及，冬，温度太高，容易坏。
加管蔬菜肉类，运，光。
剩部分，除给员工吃，或者让本员工带回。
给附近流浪物吃。
另外，福利院边，苏何让每送。
“先空仓库，海鲜运进。”
因合适盒，袋装。
苏何，纸壳厂进步合。
专门制印刷批盒，装海鲜。
旁边叽叽喳喳，候正餐间。
“哎呀，太早，应该晚点。吃海鲜。”
客感慨，近几月，体户越越，钱。
苏何笑：“今刚运回，处理，暂办法提供海鲜。，今每客，选择带斤海带回，或者选择份凉拌海带丝，客您哪？”
“凉拌海带丝？”
客愣，问：“海带新鲜？”
苏何点头：“，新鲜。干货。客果干货话，重量。
方便，回吃候，拿水泡，新鲜海带。速度快，二十分钟左右，泡。”
“尝尝凉拌海带丝吧，应该太久吧？”
“，客您先进稍等，立刻做。”
车候，让准备海带。
儿，切，稍微煮。
至调料，九鼎食肆，每。
苏何让其搬海鲜进，带新鲜海带进厨。
，穿戴口罩帽，及厨师服。
“咦，何伢回？”六爷爷坐，提点各位厨师。
六爷爷苏何请回厨，平很少厨，重客候，或者六爷爷偶尔兴趣，才主。
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其候，坐，指点各位徒弟。
六爷爷方很严格，算儿，犯错，劈头盖脸骂。
正因志凯叔被骂很惨，包括秦琼内其厨师，才觉被骂什难。
，犯错，该难，难。
，再奋努力。
因挨骂产厌烦绪，求高，确实因提高水平。
“六爷爷，回。”
“收获怎？”
“挺，外搬海鲜呢。六爷爷，海鲜块处理吗？”
忘记问，厨处理，麻烦。
六爷爷迟疑：“方，真太。，处理方法相通，给，今先试试。回头应该掌握。”
“，厨艺相通。”
苏何点头：“，先弄凉拌海带丝。，炒菜厨师，配菜，。往咱凉拌海带丝常备菜色，每桌吃饭客，免费送碟，，才收费。”
苏何取案板，直接始切海带丝。
六爷爷走，苏何刀工，点头。
苏何纪轻轻，刀工确实很错。
“老板刀工，比。”
专门备菜，刀工特别错，加厨艺待提高，先做备菜。
备菜，速度快，厨师很喜欢搭档。
苏何刀工，世练很久，办法，饕餮，吃货锻炼。
另外，今记忆力增，身体协调增。
刀工，比世提高很。
六爷爷摸摸胡须：“错，点师风范。”
海带丝其实很切，很快切。
合适长度，合适宽度。
水煮两分钟，期间，苏何立刻始调配调味料。
“凉拌海带丝吃，完全靠调味料。其……”
苏何快，很，很快调味料给调配。
“凉拌海带丝秘方，加点花碎，味更棒。”
，忘加点随身仓库煮老汤，掩饰，厨房老汤加。
很快，苏何海带丝捞，直接加入调味料，搅拌。
盛，苏何笑：“尝尝吧。”
另外，苏何让六爷爷吃：“六爷爷，您给关。”
六爷爷点点头，挑根放进嘴，尝试，立刻眼亮。
“确实错，很胃凉菜。”
饭店，胃，客吃更。
推销办法，似给客处，确实让客享受优惠。
变相让客吃更。
菜点，饭吃两碗，饭店像亏。
客吃尽兴，次变回头客。
营销，很诀窍。
且部分客，点菜，销路。
“怎？”苏何问。
众点头，秦琼：“老板，弄，搞久厨艺，变垃圾。”
六爷爷吹胡瞪眼：“别。”