五百六十七章 微差距
众评委雪白片，洒许红色。且肉细腻让惊叹。
肉并像尔双双羊羔肉，平铺盘。被付越根据部位，精铺陈盘特定位置。
，知。
评委吃遍江南北食，付越此摆盘竖指。
“愧付越师。”斌，“盘厨师摆盘，应该将蟹肉均匀铺陈。，付厨竟按照螃蟹肉质，分门别类摆放，实令肃敬。”
“应该蟹钳肉吧！”纪英夹块菌丝般细腻白肉，放眼端详。
付越话，颔首确认纪英观点。
尔双双，付越倒提供什秘制酱料。每评委放碟醋。
清香扑鼻黄褐色液体，评委食指。果吃闸蟹话，确实比香醋，更容易打食欲蘸料。
纪英翼翼将蟹钳肉入香醋，让姜黄色液体完全渗入雪白钳肉。
此刻屏幕特写将场景完全展示众眼。
特别纪英将蟹肉放进口腔刹，令广观众羡慕已。
“嗯.......”纪英阵欢喜声音，“肉质实太鲜，算四鳃鲈鱼比。”
纪英替众评委打站，评委争先恐始品尝付越蟹肉刺身。
“蟹黄味确实正宗，竟将难处理东西，块剩挑，刀工确实登峰造极。”
“蟹腿肉，肉比蟹钳肉处理少啊！”
评委边吃，边赞赏加。比刚才品尝尔双双羊羔肉欢喜程度，及。
很快，每位评委闸蟹被尽数消灭。评委甚至甚至打愉快饱嗝。
“付越厉害啊！”台司徒允儿尔双双捏汗。
“放，双双已经表很色。”石十四安慰，“且光吃，关键切合主题。”
“错，气蟹肉刺身，怎重器粘边啊！”司徒允儿燃获胜希望。
石十四料，此刻钟琳琳色沉，询问付越。
“付越厨，否认蟹肉刺身，论刀工，味。此次比赛主题‘重器’，蟹肉料理，重器二字，似乎粘边啊！”
“非，非。”此付越话，“料理，完全符合‘重器’主题。”
“此话怎讲？”
“老《德经》曾经：‘治烹鲜’，几层含义。告诉治理像烹调鱼，油盐酱醋料恰处，头，缺位；两者掌握火候，注佐料。”
“‘治烹鲜’旨：正治、选贤与、。打造真正
重器，必须像料理螃蟹。断精益求精，终其才打造重器。”
付越完，将评委席旁块白布掀。
东西，全场吃惊。
原竟十分完整闸蟹蟹壳。
“什？难刚才吃螃蟹吗？”艾克普忍住。
付越点点头。
“怎做呢？”连司徒允儿敢相信眼睛。
“确实够做点。精致品食闸蟹，将其蟹肉剔尽，剩壳处理，确实够重新拼原。厨师刀工技术求极苛刻。”陈实解释，“付越刀工，已经超象。”
“愧被称‘刀工神’付越师啊！”秦楚玉激，“双双师表色，知胜利，将花落谁呢？”
“，场刀工决胜者，评委团答案。”钟琳琳身，“两位厨师刚才刀工比赛，给展令印象深刻刀工。彼此料理质量相伯仲，且切合‘重器’主题。”
“，果两位需做取舍话，评委席致认，获胜方付越厨。”
“什？”钟琳琳此言，令尔双双脸色变。
“悦华馆”休息区，孙海洋李月茹等长口气。
“愧阿越，果令放啊！”李月茹高兴。
“服！”胜尔双双提质疑，“评委，需合理解释。”
“双双厨，评审结果满吗？”钟琳琳问。
“错，虽承认付越刀工确实厉害，至少，至少应该收获平局吧！”
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“呵呵，平局？”钟琳琳微微笑，“句实话，付越师差距比象很。差差点。”
“知差什方。”尔双双追问。
“双双，场比赛，确实输。”知什候石十四已经尔双双。
“石头，怎连啊！”
“双双，仔细切羊羔。”石十四提醒。
尔双双疑惑向料理台，屏幕切料理台画。
见尔双双料理台切羊羔，此剩条羊脊骨。
此，尔双双眼亮，终什。
“羊骨髓！”尔双双失声惊叫。
“错，实际羊肉精华部分，羊脊骨骨髓。吃火锅候，习惯吸管吮吸脊髓吃吧！”石十四，“，双双，羊肉料理果将骨髓并剔话，相信评委将很难抉择。”
“错，位石厨很。”钟琳琳口，“付越厨蟹壳。”
钟琳琳边，边掀摆放蟹壳。
见空物，蟹肉竟被付越剔，丝
丝遗漏。付越将闸蟹精华味，完完整整保留螃蟹刺身汁。
相比，尔双双将羊脊骨味部分展示，实黯失色。
终评委席致判定，付越获三场刀工决胜利。
虽尔双双百般甘，承认，付越刀工确实。
“！”回休息区域内尔双双显绪低落。将菜刀递给陈实。
“双双姑娘，刀感觉怎？”陈实并拿刀，转问。
“刀应。甚至缺口，似乎故。刚才切羊肉候，根本需怎力，缺口竟将卡骨头缝隙肉给剔呢！”
“经段间训练，确实长少啊！”石十四笑。
“十四哥，刚才，旧刀比其刀具获胜机率高吗？”司徒允儿问。
“错，旧刀。陈老板呕沥血品啊！”石十四，“刀刃豁口，历经切割各料理，才产。双双，才顺。因刀灵已经料理融体。”
“原！”尔双双陈实，眼睛泛，“陈老板，愿，请定满足啊！”
“什愿啊！”尔双双，陈实吓跳。
“希望，菜刀送给。吗？陈老板！”尔双双拉陈实胳膊，边摇晃边。
“！真拿办法！”陈实笑，“嫌弃旧刀？”
“怎呢？定珍惜它呢！”尔双双握菜刀，副爱释。
刚才脸落败阴霾，此刻烟消云散。见已经兴奋握住菜刀，玩。
付越回“悦华馆”休息区。此刻刚才处冥状态宓奇川睁眼睛。
“老！”
“阿越，干！果拿胜！”
“老，任务完。场交给！”
“放吧！次定给‘市南老馆’机。”宓奇川信十足。
“刚才冥，让老实力提升少啊！”孙海洋激。
“啊！每次老冥，实力提升许啊！”李月茹显信十足，“知名厨师，老竟此重视啊！”
“狮搏兔，亦全力。且石十四应该像简单。”宓奇川却显异常严肃。
“错，老确实十分危险。”付越提醒，“刚才竟点尔双双料理差距。知边几评委，呢！”
“放，给任何机。‘悦馆’三连冠，任何死角。”宓奇川边，眼睛向“市南老馆”休息区。
此刻场锣鼓喧，焦点集决。