五百五十六章 各施段
“怎?什奇怪吗?”尔双双诧异。
“思,煲汤旨倒掌握错啊!”石十四笑。
“瞧,段间静,接受陈老板特训哦。错吧!陈老板!”尔双双,伺机抱旁陈实。
谁知陈实却早准备,早躲旁,让尔双双扑空。
“真错失机啊!”尔双双高兴。
“双双姑娘请重,注力放比赛吧!”陈实连忙。
此斗味场,司徒允儿采集食材,始烹饪。
比边孙海洋料理法,相径庭。
孙海洋愧代名厨,极难处理海鲜,变轻易举。鳞、背、拆肉,仅凭菜刀将鱼虾蟹给切配完。
众见菜刀翻飞,儿功夫处理海鲜,已经变煲汤食材,静静摆放料理台盘。
“刀工简直神入化啊!”冯斯基阵惊愕。
“伙擅长刀工吗?怎刀工技术,竟厉害啊!”尔双双惊。
“刀工分谁比。果‘悦华馆’付越相比,差。身特级厨师,孙海洋刀工超越部分厨师啊!”陈实解释。
“呵呵,吊儿郎伙,段间确实认真少啊!”李月茹笑,“放,伙料理海鲜法,气呵啊!”
“阿越,掉轻啊!”宓奇川淡淡,“否则话,‘悦华馆’刀工名号,让哦!”
“果话.......”付越平静,“。”
“孙厨准备做什啊!”此刻孙海洋吸引众目光。
见孙海洋拿巨剔骨刀,则刚才扛牛。
“牛肉难料理东西,且果准备做汤话,应该牛棒骨。”陈实推测。
“错,牛身适合熬汤部分牛棒骨。洗净牛棒骨卤烫血水,放进高压锅加入调料,仅需半特制高汤。高汤亦做其菜式。”石十四,“孙海洋牛骨制高汤海鲜汤汤底啊!”
“头牛,何取牛棒骨呢?”尔双双愣。
话音刚落,孙海洋实告诉众,方法。
见孙海洋单力,竟将头宰杀牛给扔半空。紧接,腾身,剔骨刀劈八刀。
“八刀分尸斩!”尔双双脸色微变。
孙海洋八刀劈,肉牛被其斩数段。牛脊骨赫四散牛肉。
与此,孙海洋突,瞬间将牛脊骨牛肉碎屑给抽。紧急,顺势将巨牛脊骨给砸料理台。
套云流水,已经将
牛脊骨牛肉牛筋给分离。紧接孙海洋迅速将牛脊骨斩几段,扔进高压锅进烹煮。
整程仅仅几分钟已,给予观众震撼复加。
特别孙海洋力猛,撑衣服瞬间,身健肉令台孩尖叫已。
“愧被称‘悦华馆蛮武者’。力量般啊!”连秦楚玉忍住。
相比,边司徒允儿显引注。见细致将刚刚采集食材慢慢洗净,切碎。除此外,太挑。
食材普普通通。菌类、新鲜蔬菜。食材够吸引眼球,仅仅几株叫名字草药罢。
“简直比啊!”
“错,鬼简直初者别二致。怎孙厨师相提并论啊!”
聪明观众,始预测。
听话,尔双双急焚。
“允儿丫头底做什啊!怎慢,且司空见惯食材,怎孙海洋比啊!”
“急,段间允儿姑娘并做太特训,付辛劳必少啊!”陈实,“定法。”
“吧!既陈老板.......”尔双双沉住气。
此边孙海洋已经始料理其海鲜。打料理台八灶台,放八汤锅,分别八海珍纷纷倒入进。
“孙厨做什啊?”秦楚玉提疑问。
“似乎准备进八海鲜烹饪啊!”冯斯基给见。
“做吗?”
“八海鲜,虽原产海,每海鲜烹饪法。算煲汤话,每海鲜火候、加水比例完全。果单纯将它混煮话。使海鲜适合烹饪。导致食材间互相制肘。法获极致味。”纪英。
海鲜评论方,鱼米乡具言权。
“‘蛮武者’孙海洋,世吴越名厨,海鲜料理驾轻熟。”钟琳琳,“局,‘市南老馆’凶吉少啊!”
此孙海洋完全沉浸烹饪,甚至已经忘却由火变鲜红嘴唇。
操控八口汤锅,却显驾轻熟。儿功夫,八口锅冒热腾腾蒸汽。海鲜香味,飘散场各处。令观众口水直冒。
“场很吃啊!”
“唉,果机够尝汤品。算其啊!”
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观众阵骚。
料理海鲜,孙海洋分高压锅。
此牛骨汤已经精烹饪愈加完。孙海洋打锅盖刹,醇香牛骨汤再次征服场观众。
“算单凭牛骨汤,够
五星级酒店餐桌佳品。知再混入八海鲜。汤达何味啊!”石十四孙海洋表,实司徒允儿捏汗。
边司徒允儿却丝毫被孙海洋表影响。见依按部班、紧慢进切配工。甚至竟拿几平,像称黄金,称量食材。
“丫头点思啊!”斌忍住笑,“底煲汤呢?做药啊!”
世晚清名厨汪雨,却并太笑容。双目紧紧盯司徒允儿,似乎再思索什。
“妮,绝古怪。”
论怎,两料理比拼继续。
司徒允儿似乎完食材切配。烹饪方法却孙海洋花哨。
将食材按照定次序,分门别类放入口巨汤锅。口汤锅实太,导致身材矮司徒允儿,搬张椅,才将食材依次放入。
场观众担,怕司徒允儿,直接掉进。
幸司徒允儿完工,盖锅盖,设定火候,竟坐边悠闲等待。
“司徒厨工似乎很清闲啊!”冯斯基忍住,“煲汤赢孙师吗?”
“哈哈,冯辈被司徒厨给骗啊!”旁秦楚玉忽句。
“怎?难司徒厨什秘密武器吗?”
“冯辈,真被啊!刚才摄像机拍画特写吧!”秦楚玉按遥控器。
见屏幕,司徒允儿口巨汤锅。
画正式司徒允儿正将食材慢慢加入汤锅程,并太特别方。
“秦姐,何啊?”冯斯基奇怪。
“急,换角度。”秦楚玉完,画被切汤锅方。
此刻场观众清口锅内部构造,由脸色变。
“口锅究竟怎回啊!”
原司徒允儿煲汤汤锅,其普通汤锅完全。除汤锅特别巨外,汤锅摆放少立体食材格。
司徒允儿刚才放入每食材,并稀糊涂直接导入。按照特定结构,放入食材格。
甚至司徒允儿倒水候,每食材格注入水量。
细石十四,食材格竟刻度,应该注入水量司徒允儿先计算。
“妮究竟什候弄奇怪锅啊!”尔双双忍住。
“段间,允儿利工余,绘制份知什图纸。登录工网站,联系工匠定制什东西呢!”石十四,“原制口汤锅啊!”
“,此次冠军赛煞费苦。相信,制汤品必定凡。”陈实边气定神闲司徒允儿,露欣慰笑容。