二百七十八章 海岛石板烤肉餐
滋滋响,散迷味青石板,陈铭先拿颗鸟蛋,旁边轻轻磕双,清澈蛋清带蛋黄滚落。
滚烫石板柔软蛋液两者相互接触,立刻滋滋滋声音,高温,柔软蛋液迅速凝固固态,清澈泛白。
陈铭接连打几颗,悦耳滋滋油脂声,鸟蛋表迅速焦化反应,与椰蟹油脂充分混合,空气弥漫股特殊芳香,避免,带股海鲜腥味。
焦化反应鸟蛋需撒点咸盐,滋味便达顶峰。
李沐鱼闻熟鸟蛋带风味,口忍住口水分泌,陈铭竹削铲,将枚鸟蛋翻,另外已经呈完焦褐色。
期待味,李沐鱼疑问:“老陈,螃蟹油煎蛋很腥很鲜啊?”
陈铭摸巴,摇头:“知,次椰蟹油煎蛋,呢,感觉哪怕腥点接受,毕竟吃海鲜已经吃抗体。”
李沐鱼微微愣,疑惑:“嗯?记买几次海鲜…”
陈铭嘴角露坏坏笑容,李沐鱼瞬间脸色通红,身次力拧,腰间软肉被转180度疼陈铭龇牙咧嘴。
直播间帮秒懂老司机,更刷滑稽表。
倒很实习期新路,脸懵逼。
“尼玛,车轮印往脸撵!带加油门!”
“车车快!”
“啥玩?听懂…”
“哥讲解讲解,真懂…”
“嘿嘿…鱼海鲜吗?”
“???尼玛!”
气鼓鼓李沐鱼,终陈铭举枚煎蛋送嘴边候,消气。
口咬,蛋白已经被煎焦酥,完反应,随唇齿咀嚼,口感极,带股螃蟹澹澹腥味,接受,反带股椰蟹味。
“怎?”陈铭奇向李沐鱼,李沐鱼练练点头:“吃!”
听李沐鱼,陈铭客气,尝块,除带点螃蟹澹澹腥味外,滋味很错,知什海鸟鸟蛋。
“蛋白已经被禁焦酥,果煎蛋,余调味清澹血毒,需点点盐,让煎蛋滋味顶峰,虽螃蟹油,带点点海鲜腥味,果接受话,细细品味,尝属椰蟹专属味。”
“该死…讨厌节目!”
“呜呜呜…外卖点…”
“饿死…什次鱼馋呀?”
“怕馋鱼。”
陈铭煎几枚煎蛋被李沐鱼扫空,紧接往青石板倒油,周围摆圈切片竹笋,间排切鱼排鱼肉。
听青石板悦耳吱吱声,陈铭:“告诉技巧,像烤鱼或者煎鱼候,往锅撒点盐,防止鱼肉粘锅,重点鱼肉锅,定急晃,尽等待鱼肉铁锅接触,热烈拉德反应,直鱼肉,彻底铁锅油脂被彻底煎焦再进翻,鱼肉完全粘锅,完全松散。”
陈铭静静等待味熟,感觉间差,才竹制铲,轻轻给鱼肉反,果每块接触石板鱼肉另外,已经形完焦褐色,图片轻轻刮,甚至听让流口水声音。
顿完石板烤肉,需等待间慢慢熟,等鱼肉熟,陈铭调味盒,拿瓶烧烤料,均匀洒鱼肉。
竹笋已经熟,两片竹笋夹片鱼肉,裹孜辣椒,竹制快夹,陈铭送李沐鱼嘴边。
李沐鱼口咬,脸立刻流露满足表。
陈铭见此迫及待给口。
随唇齿间咀嚼,口味释放,竹笋烤鱼奇特搭配,让忍住闭眼睛。
“虹鳟鱼肉、刺软、肉嫩味,高级食鱼。虹鳟鱼营养丰富,做法比较,被誉优良四澹水鱼类…名虚传!”
“紧致细腻鱼肉高温将鱼肉汁水给锁住,表皮酥脆,内柔软,完诠释词语外酥嫩,鱼肉口感紧实,随唇齿间咀嚼,嘴很快散,需使太力气,竹笋却恰恰相反,紧致竹笋需牙齿,带口腔肌肉,口咀嚼才将其分割,让它味舌尖始绽放。”
【认识十老书友给推荐追书app,野果阅读!真特,车、睡靠朗读听书打间,载 www.yeguoyuedu.com 】
“竹笋清香搭配鱼肉鲜甜,配椰蟹油腥味,却带椰蟹独特味混合,两口感味完全相食材搭配,却碰撞异火花,别具格…”
陈铭丰富点评馋水友口水直流,续麻辣鱼杂,由器具原因做此简单烹饪,新鲜鱼杂,依旧滋味穷,麻辣鲜香,入口醇厚,轻松将身体暖。
累陈铭李沐鱼块朵颐,连李沐鱼食量增,今晚吃比平足足倍。
陈铭食材,两吃完,结果已经消耗差。
吃饱喝足,月色已降临,该休息候。
陈铭给篝火添很干柴,确保它直燃烧,李沐鱼钻入庇护。
“各位观众,黑,晚安休息!”
两打哈欠跟直播间观众挥挥,关闭直播。
“鱼,听句话…”
李沐鱼枕陈铭胳膊,本昏昏欲睡,听陈铭话疑惑抬头。
“什?”
“饱暖思…”
李沐鱼欲哭泪,伙…转身背…