七百六十章 华料理(四)
素查见阿狗敢站,喜,碍刚才话,屑,“啊,做,给间,希望够做让满饭菜!告诉,华料理吃饭,什吃,垃圾食物,跟,万象做九流!”
“素查!别,万象八王惹,华夏!工!”另巡警言提醒,素查才继续言逊,木哥则惊讶向阿狗,青哪信叫板?素查歹警察局长公,寻常饭菜怎让满?
“未免弊,场做给!”
素查求,阿狗点点头,将食材全部搬,鸡蛋,米饭,豆腐,肉馅,菜,及孙泰私藏两块鸡腿肉鸡杂,孙泰纳闷何私藏东西,命掌握阿狗,既往咎。
“阿狗!何必孙泰做儿呢?惹!”阿狗始终胖婶介绍,见挺身,胖婶言相劝,阿狗笑笑,始做菜。
“菜,金枝白玉丸!”阿狗报完菜名,始搅拌肉馅,顺针搅配合入葱花,姜末,鸡蛋及油,等待肉馅断浓稠,才将馅交给璐,“帮继续搅,做点别东西。”璐知何,待伙计既言听计。
阿狗随将目标定准豆腐,豆腐放进保鲜袋断揉搓挤压,变碎末,配合胡椒粉,及食盐放入肉馅,“,交给。”璐间竟阿狗脸呆,被胖婶拍才反应,由俏脸红,将肉馅盆转交给阿狗,者继续搅,十分钟,豆腐肉馅均匀混合,红白绿相间甚。
“菜什苗头?孙泰厨?算,做菜水准,问白问!”木哥问答,“许码头海王厨闫先知吧,听精通各菜系。”
“哼!简单食材,算再厉害,做什名堂?真素查平吃猪食吧?”素查依旧屑,阿狗话置若罔闻,依旧忙活头菜,将肉馅均匀捏丸,拿盆,装满粉,将丸放进盆均匀裹粉,锅已经始烧油。
待问五熟,丸逐锅,伙慢炸,阿狗再管锅,始二菜,米饭被拿停揉搓,弄变饭团,随双挤压变饼状,共做六块米饼,油锅丸差刚,迅速捞,此油炸香气四溢,已经让码头工垂涎欲滴,套餐顿香。
“做啊,先让尝尝!”胖婶端菜却被阿狗制止。
“做,稍安勿躁。”继续将油锅温度升高,随丸扔油锅复炸,红白绿相间丸已经完全变金黄色,甚吃。
“什再次炸呢?次性火?岂很耽误间?”璐问疑惑,等阿狗解答,几乎孙泰,毕竟厮打架连合格厨师算。
阿狗却解答,聚精神向油锅,炸物火候至关重,因卖弄问耽误锅菜,待机熟,阿狗将丸均匀捞,放纸沥油,锅油责备翼翼储存,“明吃早餐,便宜贵,吃油条等。”
“啊!阿狗师父,明定吃早餐!”
“错!油条嘛!久吃,早餐全粉,早吃腻!”
“碗热气腾腾将更!”
工此已经再吃饭,阿狗艺,将锅留薄油,随火烧米饼放进慢慢煎熟,米香配合油香,让禁食欲,素查肚忍住叫,“什?吗早吃东西,饿很正常?”
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“咖啡厅刚才吃份三明治啊!”谁嘴,素查气跺脚却力反驳,装听见。
璐胖婶相视笑,餐厅厨已经找,本廉价伙计,却经验丰富厨师。
阿狗菜则清炒菜,蒜拍末爆香,鲜嫩菜立刻放入锅翻炒,食材够新鲜,需精盐足矣!半完三菜,众目瞪口呆,素查惊讶,方竟真两刷,至少三菜,米饼丸并其华夏料理店吃。
“请品尝吧。”阿狗将筷递给素查,者再忍住,先夹米饼,“咔!”酥脆声音响,码头工忍住咽咽口水,素查则兴奋口接口,随口便吃完块香煎米饼,随吃口清炒菜,蒜香浓郁配合鲜嫩菜油香,坚持让欲罢,另名巡警忍住拿块米饼放入口。
“怎?”木哥算话物,禁询问,见巡警翼翼品尝敢口吃,忍住拿块米饭,“咔!”
“香酥口,米香浓郁加淡淡咸味甜味,真吃!远比仙贝零食更吃啊!”木哥工接筷,视素查眼神夹口菜放入嘴,“真吗离谱!菜什油水却让感受股浓郁油香,却腻,甜甜青菜味,及蒜蓉香气!管搭配米饭直接配合米饭食,吃啊!”
“别拿!再拿判华料理输!”素查见木哥拿米饼,赶紧制止。(未完待续)