五十九章 海鲜盛宴Ⅱ
七星拱月七座星台,海鲜世界重台座,七座20台,星标志,即星至七星,此刻,坐七颗星七座星台享受海鲜盛宴正林暮雨夫妇,林少华,韩云夫妇,两位沙特王,三位神秘物。
物,富贵,辈吃山珍与海味,胜数,般级别菜品,普通烹饪法,已入法眼,唯钱,易卖味,或许撩尝数味味蕾,令兴奋尝。
高超烹饪技法,稀奇精选食材,两者相加,产极致味,正追求味享受,五斤重红龙虾刺身,虽常,并非寻,富豪物,寻常菜品式,算何新奇,此间,菜经厨神点拨,赋予寻常精制法,味佳肴,或尝。
菜,炭火烧响螺,,即便富贵,法轻易吃。久已失踪影深海响螺,加月久远已失传潮式“炭火烧”烹饪技法,再加厨神阿鹏烹饪精髓,菜,真敢,辈极难尝,且,见菜,林暮雨韩云,两眼睛,冒光芒。
“炭火烧响螺”菜品,必须场制,边做边吃,方极品。此刻,台座,场制炭火烧响螺,正厨师周惠,芊芊细,白皙水嫩,灵巧柔韧,吸引偶瞥,,欲望,被炭火烧响螺吸引住。
台座旁,放置张台,台置红泥风炉,炉炭火正旺,选炭,必寸见方杉木炭,炭炉钢丝网制烤架,已烧至通红,次烤制两四斤重响螺。
周惠拿根细长竹签,极快刺响螺螺鼻,响螺受刺激,吐粘液,选响螺,响螺文螺,必四斤重,曾深海长八,方佳,螺壳圆润顺滑,毛纹清晰,壳内肉鲜,清洗响螺,放置红泥风炉炭火烤架,先倒入半秘制烧汁,进烘烤。秘制烧汁,选配料金华火腿切末,山猪肥肉,窖藏黄酒,红酒,川椒,汤,经熬制,滴滴黏稠,渗香。
烘烤五分钟,炭火已将响螺烧,见周惠响螺汁液全部倒,再响螺重新放置烤架,剩半烧汁,倒入响螺,先火烧,再改火烧,烧制39分钟,分,分少,秘制烧汁已浓缩,全部融入螺肉,烧制已,周惠灵巧,拿细长竹签,将螺肉顺螺壳螺旋取,鲜嫩螺肉,完完整整,坚硬螺壳,完完整整,曾损坏分毫,周惠螺肉置放洁白杉木板,再极锋利明晃晃刀,极快极灵巧法,将螺肉切透明洁白薄片,切,便将薄片响螺鲜肉,花式摆放洁白瓷盘,再响螺壳,加鲜花,装饰。此,红泥风炉炭火,已微弱,尚余温,瓷盘置放温热炉钢丝烤架,炉与螺肉块儿,端餐桌,温热炉,保持螺肉温度,口感,与滋味。
“真厨艺,身!”韩云称赞,肃拍掌,众拍掌,周惠莞尔笑,请慢。
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先韩云,向炉洁白瓷盘,伸精致细长木制筷,轻轻夹片响螺肉薄片,递张嘴,缓缓放入嘴舌尖,嚼,螺肉便化,化舌尖味蕾间,觉口阵滋润,爽滑,股深海清香,深入肺腑,再抵达胃,肚产股暖流,身体感阵轻盈,微闭眼睛,颔首,迷醉。
许久,才张眼,眼神片迷茫,深深感叹:“世间味,莫此!”,眼疾快,再伸夹几片螺肉,迅速送入口,轻轻嚼,满脸迷醉,全忘却往昔持重,忘沉浸味仙境。
众见此景,忽醒悟,齐,迟,快,瞬,刀光剑影,十几副筷刀叉,全奔向炉烤螺肉,快,慢,凌乱间,本螺肉,扫光,剩螺壳,盘摇晃。
,吃,,吃,吃,脸迷醉,沉溺舌尖快感,飘飘欲仙,吃,怒目圆睁,肃凝视迷醉,怨恨,已,悔初,太慢,太软。
躺石油堆沙特王,反应太慢,吃,愤愤平,扬言:“次偷偷吃,与尔等伍!”众沉醉醒,曾理愤慨与扬言,痛苦相通,欢欣,相通,众尚极滋味仙境畅游,忘乎,世间,暂与干。
,炭火烧响螺,味,常常遇求,即使次偷偷,未必吃极致味,非提预定,且,提交定金,才愿偿。
尝炭火烧响螺,味觉享受追求,进步,高层,什红龙虾刺身,野蜜炖鲍鱼,鸡肚鱼翅汤,等等类,虽极高味,给极致味渐退欣喜未消味蕾,洗洗澡,暖暖身,聊填饱肚罢,再难激荡巅峰般食物体验。
唯未曾尝炭火烧响螺沙特王,桌味佳肴,尽欢享,赞绝口,刻,方才神,仿佛阵阵食物巅峰体验涌,似乎与愉快玩耍。
食物巅峰体验,常,食物巅峰体验,更绵长尽绝,深邃见底,高耸触摸,悠悠游仙境味蕾刺激,肺腑间颤,享受,更间极乐,次海鲜盛宴,激荡食物巅峰体验,将令刻骨铭,永忘。
厨神阿鹏,初设计海鲜盛宴,冲击食物体验巅峰,让海鲜世界创造海鲜妙滋味,根植,留难逾越食物享受印象,让欲罢,刻骨铭。
海鲜世界定位走向,萧宇曾深入思考,平民化呢?贵族化?高端食材,轮比烹饪技法,趋向高端群,海鲜世界业典礼,正萧宇刺探海鲜世界消费群定位走向试验场,通次业典礼,将终确定海鲜世界定位走向。
高端定位,需食材少精,需烹饪技法高超炫丽,符合海鲜世界场景与精髓。享受海鲜盛宴,萧宇正园闲庭信步,观察每丝风吹草,身份,神,食物感受,海鲜世界服务,运,场景,菜品,厨艺,全眼,脑海,深入思索,考量。
“海鲜世界,定位高端化,贵族化。”萧宇。
“此优环境,此高超厨艺,此超设计,应该高端化,贵族化,令更少东西,卖更钱。,海鲜世界实员制吗?贵宾制吗?果高端化,肯定员制。”萧宇,思索。
正沉浸海鲜盛宴极致享受,海鲜世界闲庭信步萧宇,经仔细观察,严谨思考,终确定海鲜世界走高端化定位方针。
“其实,必怎思考,贵东西,环境,服务,形高端市场。”萧宇。
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晚,海鲜盛宴,将继续,演唱,游艇,将继续愉快玩耍。