三十五章 香压厨
蔡经理头疼摆摆，实话已经，让张海峰试试，再酒店差几两牛肉，且管张海峰回头做，凉瓜牛肉基础，婉拒张海峰应聘。
另边，两厨师张海峰陈蜀仍旧执拗试试，忍住冷笑声，觉张海峰真点量力，真德胜酒街边饭店？
“王，给张厨备菜。”被称老赵厨师吆喝声，让身边正帮端盘，等待菜徒给张海峰准备凉瓜牛肉需食材。
展，张海峰紧张早已经化解，或者，紧张早已经变羞愤，实两厨师挤兑，蔡经理向目光，让待住，更别提连姓王徒，被赵厨师吩咐脸愿朝瞅眼，才准备食材。
，够让功应聘，陈蜀拉脸拍几次蔡经理马屁，更让够试菜，歹跟蔡经理堆，哪怕陈蜀，今算被羞辱死，将菜做艺。
朝陈蜀眼，点点头，张海峰怀愤愤，几注视走处灶台旁。厨食材全部，王姓徒几分钟，将凉瓜牛肉需食材全部放张海峰。
眼食材，张海峰沉吟，让徒帮，走边，另处灶台拿处灶台两调料。
眼张海峰拿两调料，边另外两名厨师由皱皱眉头。
“，底做凉瓜牛肉，两调料纯属余，且串味。”
另名赵厨师则摇摇头，已经判定张海峰做绝垃圾，索性再张海峰做菜，专注菜，叫声王姓徒，将锅菜呈。
，因张海峰试菜，且做加两其调料普通菜，引两名厨师兴趣，至俩菜速度慢点，甚至赵厨师外名厨师忘做菜，脸讥笑张海峰，等张海峰丑。
陈蜀默语，张海峰信，尤其张海峰做凉瓜牛肉，绝比德胜酒凉瓜牛肉几层次，连厨艺门外汉吃，信蔡经理两位厨吃味？
至两名厨师嘲讽蔡经理耐，眼，却回，毕竟……始打算真让张海峰入职德胜酒。
德胜酒底附近名酒楼，酒楼招聘厨师，厨师必须各证件，否则根本达岗标准。始，陈蜀准备让张海峰功应聘，，关头，蔡经理吃张海峰菜，几句点评话。
虽蔡经理什厨师，酒楼经理已，赞赏菜肴话，句话加进简历……嗯，绝够让其饭店亮眼笔。
【推荐，野果阅读追书真，载 快试试吧。】
等蔡经理张海峰厨艺背书。
，才陈蜀带张海峰德胜酒目。
毕竟，张海峰证书，二拿历，三什让眼业经历，蔡经理酒楼经理点评话，身贴层金。
层金，足够。
此带张海峰其饭店应聘，附近知德胜酒蔡经理饭店，陈蜀百分八十握张海峰送进厨师。哪怕饭店认识蔡经理，询问蔡经理确认，蔡经理办法承认，因话确。
甚至应坏况……陈蜀摸摸兜，已经始录音啊。
另边，张海峰检查需各材料，确认误，已经始配菜火。
凉瓜牛肉并难做，普通菜式，户户做，做菜步骤并难，至少张海峰，或者任何专业厨师，凉瓜牛肉，绝驾轻熟。
处理凉瓜（苦瓜），调配调料芡汁，火，烧油，略烫牛肉，再重新锅，葱姜蒜炒香味，凉瓜片，其辅料，兑入芡汁，待锅菜炒匀，将早已烫牛肉锅，翻炒，烹入料酒，推入芡汁炒透，再加包尾油炒匀，碟。
菜，或许普通做候因步骤繁复，耽误间，娴熟厨师，套步骤加拢共长间，张海峰更十分钟头，处理食材，火炒菜，锅，云流水。
久，张海峰端炒锅，轻轻松松将盘凉瓜牛肉盛，菜肴香味弥漫整厨，甚至隐隐将赵厨师刚刚盛，此刻正放台桥排骨香味给压。知，桥排骨川菜，川菜本麻、辣、鲜、香特色，凉瓜牛肉，粤菜普通菜已。
粤菜虽乏辛辣菜品，特色却清淡、鲜俗、嫩、油腻，香味，却往往比略微重口川菜。，清嫩鲜滑凉瓜牛肉，锅远处桥排骨给比……
惜，凉瓜牛肉虽香味俗，相比隔壁桥排骨……