六十章 乖乖,辣椒钱啊
火锅底料熬制始!
先将香料材料铁定比例挑选,至问比例少,靠经验。
尖嘴辣椒,火锅底料辣椒,凉水洗尘埃,打烂椒!
“嘶,辣椒?致死量啊!”
周游竟辣椒,白露识捂住屁股!
蒜辣头,辣椒辣两头儿啊!
再磨机将桂皮花椒等切香料磨粉末备。
终,始火,等锅热,再将准备牛油扔进,将葱蒜放漏勺,油炸,等葱蒜变颜色,闻香味,再将葱蒜捞。
“啊,扔掉啦?”
周游竟葱蒜遍热油,做饭白露脸讶。
紧接,闻股儿葱蒜香味儿袭。
葱蒜本提味儿料,更别提热油炸,股味儿扩散,让妈妈炒菜。
白露顾,周游则始将打碎辣椒,豆瓣酱倒进,始断搅拌。
期间,周游直改变火候。
因辣椒缘故,让火候太,旦火候太,导致油温高,辣椒黑况。
随搅拌,白露已经干咳,连忙离远远,儿。
“给!”
周游转头,白露戴口罩,顺便给拿支。
“谢谢!”
顺接戴,辣味其实点儿减轻,早习惯。
等熬差,周游始往加辣椒,整锅已经变红黑红黑,便打碎香料粉,及半碗花椒!
“火锅底料?”
李芯知什候,锅东西,捂鼻,站远远,毕竟离远,已经闻股呛鼻味。
两苏省,吃辣算厉害,火锅什抵抗力,放工,般选择火锅物。
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随搅拌,慢慢越越粘稠,火势慢慢变。
“别!”
等差,给两叮咛声,进厨房。
简单版本火锅底料已经差,接吃东西。
幸厨,且今老冯升宴,走候给少剩材料,,常备。
牛肚,百叶,腰花,猪舌头,午餐肉,及各豆制品!
少蔬菜,其实蔬菜很,毕竟季节正蔬菜熟。
韭菜,白菜,蒿,菠菜,处!
“清洗!”
周游头回知两直门口探头,叫声,始烧另外锅。
依旧火锅。
并川渝麻辣火锅。
菌火锅!
谓菌火锅,便将数类菌孤炖煮锅,菌孤鲜香高温被逼,鲜香阵阵,味迷。
尤其汤汁鲜,及菌孤软嫩,吃比肉味三分!
汤底,毕竟本,已经将蘑孤水泡,惜间点短,吃,倒讲究。
另做份菌火锅,因吃辣。
火焰升腾,锅白沫漂浮,周游点点将沫舀走,周复始三五次,终变清澈。
先已经泡菌孤,被周游点点撕,囫囵扔进。
随滚烫汤底声音,股极特殊鲜香扩散!
“哇,香啊!”
边正清洗蔬菜白露像狗,鼻抽抽,立马。
“……蘑孤?”
“菌火锅!”
“啊,菌彩云南吗?”
周游翻翻白眼,山,菌吧,受句‘红伞伞白杆杆,吃完躺板板’影响,再加云贵吃菌比较高调,导致吃菌,云贵!
菌真捡,次基禹村办儿,走候主送少,直间吃。
,厨神,菌全认识。
毒十,微毒四!
谓微毒,煮熟。
“,先吃麻辣火锅吧!”
将火关,边火锅底料已经半凝固,周游铲铲许,放另外铁锅,倒鸡汤,便端。
“卧槽,?”
“老远闻,火锅味!”
边何老师等早将火炉拿,等锅放,很快冒气。
“香啊!”
“周游做底料啊!”
“,红彤彤,眼觉辣!”
“乖乖,辣椒钱嘛?”
虽外吃火锅,问题周游端火锅太红吧,尤其漂浮红油辣椒,冒汗。
边其已经将收拾单品端。
至蘸料:葱姜蒜,米辣,红油辣酱,花椒粉,醋,香油,耗油等等,应尽!
吃,且火锅,活,先文艺氛围瞬间被打破。
拿碗儿始给调料碗儿。
终等口吃进。
“唔,香啊!”
“很辣,吃竟满嘴香!”
“陇市边辣椒,尤其做辣椒油,单纯干辣,香辣!”
白露涮快牛肚,口吞。
听咯吱咯吱脆脆响声,舌尖麻辣烫瞬间传遍口腔。
知,场谁吃火锅,火锅吃吃,真口尝。
每喜欢吃口。
吃蔬菜,吃豆制品,吃肉类,红油夹杂蘸料送进口腔,间,味蕾感知像被限放,似乎置身温泉!
怎香字!