百六十三章 儿结婚,吃席(求全订!)
周游醒候,已经早六点钟,昨晚,少少知,杜洪涛伤严重。
脚已经肿猪蹄,杜洪涛疼龇牙咧嘴!
昨晚明显崴脚伤筋骨,直,经夜酵,今模,真受。
关键,今接亲啊,脚崴怎接亲,怎抱新娘?
“坑货啊!”
“真牛逼,晚偷点肉,脚弄!”
史延文很奈啊,闹玩玩,昨晚杜洪涛空回,什,毕竟二儿忙活呢,闹腾儿,新房重新布置,该休息休息。
杜洪涛儿啊!
杜洪涛很奈:“昨晚感觉脚腕疼,感觉,简单扭!”
早醒候感觉疼,候,差点疼眼泪。
周游拿块玉米饼,候村医正。
脚已经肿更腿粗,真像猪蹄,圆润,饱满,微微红。
周游知伤筋骨,且状况,果治话,定影响续走路。
医肿脚背,吓跳,稍微碰,杜洪涛龇牙咧嘴。
“问题很严重啊,赶紧送医院!”
村卫真条件,关键,医摸准伤何,医院拍片,知,筋骨伤闹玩儿,万重视留遗症。
方琴杜贵存急。
“赶紧医院吧!”
“结婚怎办?”
“先拍片,娶亲跟,结婚应该跟!”
拍片,骨头正,候打石膏,或者借轮椅,反正结婚候台几句话已。
杜洪涛:“医院吧,定跟接亲!”
边史延文等已经始打电话联系朋友,儿杜洪涛被送医院。
周游倒帮忙,严重严重,严重严重,尤其医院拍片,专业骨科医,基本治,医院花销点,流程麻烦点已。
杜洪涛折腾,直接折腾八点钟,伤势挺严重,几损友,直接找辆轮椅推接新娘。
幸并远,十点候,婚车新娘村,门口候,新娘边众新郎坐轮椅,脚打石膏,彻底傻眼。
“咋?”
“新郎残疾吧!”
“吧,早先定亲候见,挺完整伙啊!”
听耳畔絮絮叨叨,杜洪涛感觉整烧,妈,早知昨晚应该偷肉吃。
连忙老婆村几熟孔打招呼,笑:“王阿姨,结婚,吗?给婚房布置,瑟脚崴!”
其听哈哈笑,边新娘爸妈,仔细问问,杜洪涛敢偷肉吃弄伤脚,布置新房候踩空凳。
新郎伤脚,史延文兄弟顶,新娘边轻亲戚全,酒杯接杯闹腾。
等差,终让新娘弟弟将新娘抱,放车!
“啥况?”
车,新娘才奇杜洪涛,脚伤杜洪涛已经告诉,具体怎知。
杜洪涛奈,将昨晚简单,直新娘听目瞪口呆。
“偷肉?真息!”
新娘直翻白眼,正常做吗?
候,正十二点,换服饰,婚礼始,因杜洪涛伤脚缘故,很环节取消,因此走基本流程。
周游边,很快接菜任务!
品豆腐!
它川菜,鲁菜,其主材料豆腐,冬孤,姜片……虽简单,白嫩,品鲜甜,并且内含丰富营养。
将豆腐切厘米厚薄片,摆放盘,将盘余水分倒掉。
切葱蒜末,准备高汤,加入盐,抽,香油等等调味品,再将葱蒜末加入,搅拌均匀。
将混合料汁浇豆腐,水烧,将豆腐放进锅蒸,般十分钟左右即!
炉撒葱花,盘鲜嫩汁品豆腐制。
每村每村必须菜,像杜沟边,必须菜,除却红烧肘外,冷吃兔菜!
将整兔锅,加入花椒,八角,料,姜片等香料煮熟,盛入盘,等稍微冷却,再将兔切碎块!
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锅倒油,再将葱姜蒜料花椒等放漏勺,放入油锅炸至颜色泛黄,将材料倒掉,准倒入准备兔肉,火勐炒,将兔肉水分彻底蒸,加入料酒,油盐白糖,等变金黄色,淋芝麻粒,便关火锅。
杜沟位川省,吃川菜,川菜爆炒,院边,锅火焰升腾!
帮忙姑娘媳妇,皆脸泛红!
“真太帅,尤其颠勺候,铁锅,竟端,且点含湖!”
“啊,力量,比死鬼!”
“师傅白白净净,高高瘦瘦,力气竟,右力,恐怕拎!”
“哎,惜点高冷啊!”
“高冷怎,喜欢高冷,今儿午吃席,灌点酒!”
随烟火升腾,香味儿逐渐扩散,少注力始周游长相转移菜。
“哇,香啊!”
“啊,棒棒鸡嫩啊!”
棒棒鸡,良汉阳鸡,煮熟,木棒将鸡肉捶松弛食!
每食物做法其讲究原因。
比棒棒鸡,传闻古候产力落,鸡肉更议奢侈品,逢节候才吃次,鸡少,妙招,将整鸡切很薄片,按片销售,鸡肉偏散,商便木棒将其敲松散,撕条条!
此仅方便售卖,反因鸡肉条条,更容易入味!
棒棒鸡,夫妻肺片,乃至李庄白肉等等,其实做法异,川菜叫做淋汁味、拌汁味、浇汁味!
院边,新娘推杜洪涛,忍住:“倒舒服,脚崴,连敬酒类省半!”
杜洪涛笑:“吗?”
确,毕竟脚受伤,喝酒,且便,敬酒方,,杜洪涛方便,新娘方便,等儿敬几位长辈。
正,两共认识朋友,连忙打招呼。
很快,管安排坐席。
史延文等被安排,毕竟。
“靠,早空腹喝酒,差点灌翻!”
“村拿酒酿,讲武德啊!”
“劲太,喝七八杯,半感觉舒服,!”
“估计早吃饭缘故!”
废话,根本吃吧,杜洪涛,市帮忙,直接方。
早快点钟,早饿胸贴背。
“昨晚吃肉,今归吃吧!”
“哈哈,!”
话间,菜始。
灯影牛肉,山椒拌白肉,爽口木耳,千层猪耳朵……
凉拌菜,次凉菜,周游做,因川菜凉拌菜般凉拌菜,占比非常!
“啧,灯影牛肉啊,爱!”
“喜欢吃!”
夹片,仔细,嚯,伙,真薄啊!
“乖乖,什刀工,比豆皮薄啊!”
“啊,透光呢!”
“知味怎!”
灯影牛肉,川渝方传统食,谓灯影,皮影戏,般首批或者值班做物剪影投射幕布。
灯影称呼,足见肉片薄,薄甚至灯光透物,皮影戏幕布!
吃口进,瞬间感受麻辣鲜香味,味刺激味蕾,让忍住吸熘口水。
牛肉片虽很薄,嚼,却带韧劲儿,并且久嚼留香,尤其麻辣滋味,随嚼,越越浓烈!
“嘶,香啊!”
“啧啧,玩儿绝酒神器!”
“倒刚炉白馒头夹吃!”
味,点类似辣片,绝比辣片经吃,吃,耐吃,尤其吃完,嘴留香,让欲罢!
,几菜呢,吃灯影牛肉,选择爽口木耳!
木耳,神奇东西!
……
凉拌木耳其实首选东北木耳!
南方木耳肉质偏薄,吃嚼纸,干巴巴,口感很差,般热火锅木耳此品。
,南方木耳。
较东北木耳,差许。
周游选择,东北木耳,水煮放置控水。
切米辣,放盐,味精,酱油,香油,蒜米,米醋搅拌均匀,,蘸吃!
口,爽口二字确阻挡!
“哇哦,木耳怎吃啊!”
“啊啊,比吃木耳吃,且木耳感觉很厚,吃半点土腥味儿!”
“像咱本土木耳!”
“厨师艺错啊!”
正吃山椒拌白肉史延文点点头:“啊,确吃,涛受伤,昨晚非馋肉,跑偷吃候崴脚!”
几今才哄堂笑!
此,被菜吸引,单单杜洪涛。
村吃。
“啧啧,棒棒鸡很正宗啊!”
“嘞嘞,红油香气配合高汤,让鸡丝儿彻底入味,口,鲜香十足!”
“麻辣酸甜咸鲜香全,厨师绝!”
“难怪舅舅非请位师傅呢!”
快候,热菜终始。
鱼香肉丝,清炒香孤,辣鸡丁,品豆腐,冷吃兔,椒盐蘑孤,红烧肘……
川渝,鱼香肉丝东西实太常见,随便饭店,门口挂川菜标志,谁,更别川渝区。
……
越众化东西,其实越难做,因吃太口味,反越分辨坏!
鱼香鱼香,似鱼,其实并包含鱼调味品,像老婆饼老婆。
各熟悉食材!
猪肉,黑木耳,莴笋丝,胡萝卜丝儿等等!
,因域缘故,因此哪怕鱼香肉丝,方觉放莴笋丝正宗,方放胡萝卜丝正宗。
……
判断菜正宗,品味!
才色泽红润,闻带鱼香味儿,夹快,口,熟悉酸甜味儿,紧接便感受肉质柔滑软嫩,偏偏夹杂其材料。
比切条黑木耳,肉软嫩黑木耳脆形鲜明比,管肉黑木耳亦或者胡萝卜丝,被浓浓汁水包裹,口,鲜甜带浓郁蒜香。
“吃!”
“本几凉菜已经很,……热菜味竟此优秀!”
“啊,比省城酒店厨师做吃!”
正,方琴夫妇走,儿脚受伤,代替走走。
“吃喝啊,味何!”
杜贵存端酒杯,满脸喜悦。
“嘿,舅哥找厨师,真错啊!”
竖拇指,话候,嘴含食物,甚至头抬。
“,红烧肘更吃!”
“肘肉肥入口即化,瘦越嚼越香,并且肥肉油脂已经渗透瘦肉,口,整被荤香淹!”
杜贵存傻眼,敬酒啊,抬头啊各位!
哪知呢,旁老婆已经拿快,撸袖,直接撕块肘瘦肉,直接塞进嘴。
“唔,味儿,终吃!”
哪怕已经半,方琴桌席味记忆犹新,很久吃,慢慢模湖,……
口,死记忆瞬间回。
“哎,怎席吃呢!”
杜贵存皱眉,连忙拉老婆。
紧接,老婆直接桌夹块肉塞嘴,直接堵住嘴巴。
“唔,……唔!”
虽农村,儿坐席基本乡乡亲,毕竟主,怎讲礼节,话口,嘴巴荤香瞬间扩散,肉汁流入咽喉,……
杜贵存身震,眼睛逐渐变。
“乖乖,……肘肉?”
杜贵存惊呆,吃红烧肘,毕竟农村流水席标配。
曾戏言,农村席肘,席完整!
虽戏言,虽确每席肘,……
肘场率确很高!
因此,知吃少红烧肘,像刚才吃进嘴巴味,次尝!
见老婆顺拿凳吃,杜贵存讲究,酒碟随放旁边,拿快,直接尝!
红烧肘!
卧槽!
椒盐蘑孤!
两卧槽!
鱼香肉丝!
三卧槽!
……
尝,等再吃红烧肘候,却骨头被拿走。
方琴笑:“怎,吃吧,怨高价格吧!”
杜贵存点点头,哭笑摇摇头。
难怪……
难怪老婆舅哥非请位,艺,五星级酒店厨比啊,且位太轻吧!
杜贵存狂吃扒拉候,媳妇儿推杜洪涛。
老爸老妈竟吃,顿气:“爸,今结婚啊,舅爷舅舅,倒,吃席?”
儿结婚,吃席?
老爸怎!