七十九章彼此竞争
“其实挺。竞争才力，免市场独，失力。回头再研究研究，将牛腩粉做更吃。”高哲：“果整市场做牛腩粉，相信久，满足，失力。几，彼此竞争，迫压力，断改进产品。”
“阿哲。竞争才压力。混帮派候，别派比派厉害，功夫比，苦功习功夫。，被别吞并。做像混帮派，压力才。”李龙笑。
高哲等调整，，觉提升机。抓紧间将牛腩粉做更，，很快被超。
午店吃牛腩客跟午差，几，，高哲仅做牛腩粉，做快餐。
，午况，高哲干脆客点每份快餐加勺牛腩，送给吃饭客。
高哲店贴赠送牛腩原因：隔壁牛腩粉买碗送碗，导致牛腩卖完，避免浪费，，每顾客送勺。
客非常欢喜。
余几，因老谢头正搞促销，，高哲牛腩粉并很。
高哲便平街边进货，，让杨九边货少送，近，每送四十牛腩。
送太话，卖。
，杨九很爽快答应件。补偿杨九，高哲牛肉，准备做牛肉丸。
牛肉丸倒受影响。。
每光忙牛肉丸制，花少间。
十，高哲牛腩粉价格调回原价，二角五分钱碗。
，更少客吃牛腩粉。
因老谢头边牛腩粉卖角钱碗，味比高早餐店差，胜便宜。虽买碗送碗，很边吃。
，顾客建议高哲调低牛腩粉价格，高哲牛腩粉卖太贵，什吃。
高哲肯：“牛腩粉秘制。本摆，果调低话，根本什赚头，卖呢。”
般，什再劝。
，客慢慢。
真正识货客。并乎角五分钱，吃顿。
找空闲晚，高哲等花晚间才将十账目算清楚。
刨各本，辛苦十，牛腩粉块，赚五百块钱。再加几卖牛腩粉收益，共赚七百块钱。
比差，，牛肉丸却涨，因两火锅店定牛肉丸。
牛腩粉卖，高哲担忧，始店门口卖牛杂。利牛杂拉店。先，早法，，等段间再。
决定，高哲跟商量，准备六月号儿童节始卖牛杂。高哲等，毕竟，赚。
欠银钱清呢，牛腩粉块饼被老谢分块，虽牛肉丸支撑，牛肉丸热，。，提早做。
高哲先调酱做辣椒。
酱蚝油酱。
将蚝油酱油按定比例调，放炒锅煮，放罐装，卖牛杂候，放勺蚝油酱进，香很。
辣椒酱需做。辣椒酱高哲打算做蒜蓉辣椒酱，，拌牛腩吃，腻。再，广南省怎吃辣，，点点辣椒吃，调蒜蓉辣椒酱，像油炒辣椒酱辣。
边接受。
调酱做辣椒，高哲弄给郑海龙品尝。吃完，赞绝口。
别，光酱，鲜让汤汁吃。
“忙活吃碗热腾腾牛杂，真整胃舒服。”高哲满足。
“东西零食吃，填饱肚。吃，店吃快餐或粉。”高哲放碗，思忖片刻，。
“别知。反正碗毛钱，愿吃。真太吃。阿哲，再给舀碗，加两勺酱汁。”李龙笑嘻嘻。
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东西真吃。特别蚝油汁，真香。
“主，牛杂别容易，酱汁，却容易调。”高哲，“算知蚝油酱，调像做吃，需段间。”