258章 吃爆盐焗龙虾(2更)
游回沙滩,方程阿越连锄头,抱宝贝龙虾,光脚噼啪啦往山洞跑。
山洞,宋智熙正给南瓜浇水,方程阿越此急模,由感奇,嘴轻念,“怎?”
山洞,李青曼正尝试棕榈叶搓绳,旁唐果打帮,效果似乎太,棕榈叶很宽很扁,太容易被搓绳。
方程阿越猴急模,李青曼放棕榈叶,:“俩怎回,走路连蹦带跳。”
唐果旁掩嘴,偷偷笑。
“东西!”方程洋洋。
“什东西?”
“阿越,拿,给。”
阿越傻呵呵背身龙虾拿,顿李青曼唐果吓跳。
“龙虾!”
李青曼副思议表。
“哪弄?”
“海,阿越潜水,阿越珊瑚底抓住宝贝。”
,外浇完水宋智熙回山洞,方程带回龙虾,禁露喜色。
“智熙,正,龙虾处理吗?”方程笑嘻嘻宋智熙。
“……真亲处理龙虾。”
宋智熙摇摇头,龙虾食材哪儿贵,且般谁隔三差五买龙虾吃,更别提烹饪龙虾经验。
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见宋智熙摇头,方程问李青曼,照理身条件应该少吃龙虾,“呢?”
“……”
李青曼奈摊,龙虾确算什,佣经常烹饪龙虾,且吃顶级澳洲龙,便宜波士顿龙。问题,李青曼杀或做龙虾。
“果果,呢?”方程死。
“,它活,害怕。”唐果住摇头。
伙,三做龙虾,方程。
“吧,今厨,给做顿龙虾肉!”
“啊啊,怎做?”
听方程亲厨,唐果坏。
方程怎处理龙虾,龙虾吃法倒知,像顶级龙虾,吃法做赤身,海岛酱油二芥末,做赤身直接啃活,更新鲜。
,方程目光落角落两口盐缸。
盐,盐……
,盐焗!盐焗啊!
忽间,方程灵感,守山洞食盐,干嘛拿盐焗呢。
“等吃吧!”
方程提龙虾,笑山洞外。
杀龙虾先给它放尿,龙虾玩儿身体少尿液,先尿给放才烹饪。
给龙虾放尿方法其实很简单,将龙虾翻,腹部孔,根细木棍捅,尿液流。
放完尿,接杀龙虾,将龙虾按石头,匕首脑缝插进,划拉刀将龙虾头割断,伙命呜呼,等待它将场全新食旅。
既打算做盐焗,龙虾全剖,通常盐焗锡纸,海岛锡纸,难倒方程,方程很快芋头叶代替锡纸。
芋头叶很宽很,包裹龙虾实错选择。
包龙虾接炒盐,灶台火架锅,倒入足量食盐,木棍停搅,让食盐均匀受热,等温度达再将龙虾埋进,滚烫食盐盖,炉灶火直烧。
焗半,估摸龙虾已经焗,方程拨食盐,挑芋头叶包裹龙虾。
打芋头叶,股浓郁香味已经扑鼻。
“闻像很吃!”唐果捧双,表激。
方程嘿嘿笑:“,方厨则已,惊艳全场。”
,方程木棍挑滚烫芋头叶,龙虾经盐焗变愈红艳,吃,颜色已经让食指。
见每目光眨眨盯龙虾,方程别提,毫夸张,岛做顿饭像模像次。
“注啦,啊!”
吆喝声,方程扭断龙虾头身。
刹间,身雪白龙虾肉爆股清新香甜气息,让众全咽口水。
食材方程独享,匕首刺龙虾壳,取雪白龙虾肉,切均匀块分给吃。
“老……青曼,快尝尝。”
方程匕首刺块龙虾肉递给李青曼,结果嘴漏差点叫老婆,幸亏及反映补救。
李青曼脸色红,害羞,暂让其知件,两目称谓并改口。
“别愣,快尝尝。”方程冲李青曼讨笑。
李青曼匕首块龙虾肉咬嘴,瞬间香甜紧致口感彻底将征服,清蒸细腻口感太,盐焗龙虾肉水分更少,吃更加紧致Q弹,且海鲜鲜甜点输清蒸,哪怕李青曼各顶级食材吃,方程盐焗龙虾毫抵抗力,吃掉口马二口。
方程问:“怎,艺何?”
李青曼由衷赞:“错,比吃酒店龙虾吃。”
“高评价容易啊。”方程笑。
“知!”(未完待续)