百六十五章 姚远损主
,等等,姚远像突什。
“咱赛比赛内容什?指定菜式,随挥呢?”
蕊叹口气:“定,几位评委见致统,研究,争取找公平点比赛方式,让各位厨充分挥,具竞争性,让比赛。”
理解,电视节目嘛,竞争性听,制造点矛盾冲突,才吸引眼球。
厨艺赛怎强调竞争性呢?
般厨艺赛,管什形式,很竞争段台展,比提制汤,“厨、锅汤”法理,提锅吊高汤,菜品味升台阶。
各备食材精益求精,辽东刺参,便原禾麻干鲍,M9牛、便敢九翅!
比赛嘛,各材料、各段其极。厨师厨艺考验,往往点偏颇,竞争重点转移赛场外。
“其实主,试试?”姚远建议。
“次比赛牵扯太广,果让各位厨备食材话,麻烦很难体公平思,由厨房统提供食材,让比赛双方指定食材,规定间内完几菜品制,比头盘、主菜、甜品,充分考验厨师局观、基本功临场挥。”
姚远招点损,规定间内指定食材,完三菜品,难度点。
食材提确定,完全凭厨场挥,决定食材搭配加工方法,挥余太,坑深少,完全位厨师技法、底蕴、见识、及谋略全考验。
且更难,三菜品厨房分三部门完,头盘般由冷荤间专职负责,尤其甜品,般由点部门负责。厨师长,般鲜部门工经验。
条件比赛,参赛厨师接近实战考验。
蕊眼睛亮,倒主。
姚远接建议:“食材由厨房提供,每次比赛提供东西,评委参与见,每次比赛添加点平常容易碰原料,考验,比榴莲、鱼腥草类极具特色食材,般比赛指定食材必须,东西何运,厨师经验眼界,电视机观众更点。”
“,调味料加点限制,比场次给提供盐,场次给提供油,观众节目候,悬念,乐趣
。”
真损啊,旁边韩厨听直咧嘴,蕊像真喜欢,点担太苛刻:“盐、油做饭吗?”
“放吧,厨,肯定解决问题方法,油、盐,才叫做真正考验厨艺呢!”
吧,姚远真玩,果次参加比赛厨知损主位给,估计顿胖揍肯定跑。
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蕊眨眼睛琢磨:“,果两厨师厨房,PK,间怎制造矛盾冲突呢?”
姚远损主带打磕巴:“容易,制节目,先两属餐饮店给做比较,让赛厨师识,代表比赛,代表单位荣誉。赛让两边厨师摄像机放狠话,像拳击比赛始放片花,场比赛做像两餐饮店间较量。具体厨房操嘛,让相互给方难题,比让相互给方准备特别食材,让方品必须,比赛观赏性,给方增加难度,给食材肯定五花八门,考究厨师功底。”
太损!太损!简直损际!让比赛给方难题,馊主姚远。
韩明旁仿佛被唾沫呛,连声咳嗽,听咳嗽声音,觉韩厨肺已经毛病。
容易等通咳嗽平息,韩明求:“什,姚,咱厨房赛名额让给吧!”
......
蕊仿佛被打思路,眼睛变亮晶晶,窗外风景半,扭头几位商量:“咱找常老爷,几位评委,商量主性?”
姚远连忙立:“别急啊,办比赛,候食材由红旗村提供吧,常老爷知,水库鱼、走黄油鸡、藏香猪、滩羊特色产品,比赛绝彩,棚始各蔬菜产,免费提供,省节目组费费力四处找。”
蕊笑:“节目调味品、油料,显示品牌,收赞助费。”
啥?赞助费?免费提供食材,管赞助费?姚远点傻,电视台果牛,波免费广告真太蹭啊。
刘兴边打哈哈:“取材更,果提供特色产品质量足够,候光评委话,恐怕参赛厨夸两句呢。”
聪明,愧咱镇领@导
!
姚远暗挑拇指,给刘兴点赞,呵呵,评委咱哥,评点菜品候,带两句话,比什广告。
回厨艺赛算办!
......
关鹏点悔,悔答应初入股候轻易承诺,绝干涉公司常经营。
本投资厨房,什厨房,厨房做再,鸡鸭鱼肉、油盐酱醋点点,干涉挺合理,算干涉,耐。
今,管理公司重展机遇,果养老公寓真几十租金打包给销售话,变相产项目,果投入重金,全力运话,久,管理公司名资产绝做亿,甚至两亿、三亿。
滚展,两公司绝够达市标准,交易敲钟梦很快实。
!见听,算,被姚远给按。
姚厨厨房力算,牵扯商场,变缩头乌龟!处处谨慎,仿佛周围谁害,做决策保守。
红旗养老院决议:格局,东边山坡几跨院重新规划,争取做二十套房,采刘经营思路,立单独项目组,养老院高档内容,向外售。
万售困难,改租。
真农民!缩缩脚,!
二十套房够干嘛使,明明再百八十套类似单元呢,话稍微挤占点本养老院积,老静养目,给留空间干嘛使,纯粹浪费。
浪费数目,二十套房才产效益?跟八十套规模根本法比,差距数亿计啊!
结果姚远句话钱,建议给堵回。
跟,钱话找银,银项目非常,提贷款,很轻松拿,别钱干,吗?
办法,姚远跟倔驴听劝,张万老东西站边,,帮土豹,知知因见世,眼,错几亿?!
气归气,干,规划改,切设计图纸推翻重,关鹏带几设计师,重新走场,重新设计方案。
......