77章 轻松策反
程观礼早火锅分店。
厨老疑建文建武给送门帮。
长老实偷东西，治，程观礼给治服服帖帖，老老实实。
且管问让老偷，程德海爷仨死盯笨招。
程观礼合写很明白，分店将外包形式交由老打理。
除每月固定交盈利外，剩挣挣少归老。
至偷东西，随便偷，每月交盈利，哪怕饭店给搬空。
反正房程观礼租，桌板凳、锅碗瓢盆固定，老经营，少什补。
像食材酒水类流商品，老卖钱，让偷偷。
老痒痒毛病给治住。
老合，明白，挣钱机，程观礼钱投资，让坐镇财。
唯清楚每月交固定盈利少。
“掌柜，每月交固定盈利少啊？数吧？”
程观礼笑：“数死活。”
“怎法？”
“它死，根据房租食材算固定利润，它活，因肉价菜价米粮油价格活，固定钱数，亏亏。”
“呃……”
老疑惑。
程观礼接：“，果让每月固定给交500，二月食材涨价，吃饭，经营店共才挣300，难倒贴200吗？”
“哦！原，明白！，菜价难每记账吗？”
“新鲜啊？给酒楼送货候，拿少给分店记账，少菜，给少利润，卖越挣越，咱双赢。”
“，底分几利润呢？”
“低两，高咱五五分，管几利润，实际绝比程德海给，其实知分店什性质，知月挣少，几利润体真正少钱。”
老，与其给程德海爷仨干，真包饭馆单干。
且投资，经营等数钱。
唯担忧，知程观礼饭馆做什，忙。
“掌柜，问句啊，饭馆底怎，收钱掌勺，忙吗？”
“担，候带媳妇俩轻轻松松经营，告诉，建文建武套话，撵走干！”
老，咬牙定决。
“，签！艺稳定工干，饭馆，机眼，单干。”
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双方很快签完饭馆外包合协议，份收。
午老建文建武撂挑，等关门。
老担，“万建文建武关门，转让呢？”
程观礼笑：“活，关门转让，酒楼烧三灶，什什！”
“！等消息！”
插队回，次程观礼主击。
虽扳倒程德海，打建文建武，方先惹才反击。
程观礼业稳定，酒楼稳定涨，央台工顺利，考进，收获爱。
闲工夫，该程德海。
单论老带吃饭，真挑毛病，酒楼放式，谁，谁客。
即便知老偷师艺，带钱点餐，酒楼欢迎，往外撵。
按程观礼趁机程德海厨老给策反。
程建文，德标准约束程观礼。
程观礼早布局等老。
老，击候。
回雅间，老给决定，，且挣更，反。
吃饭，酒楼直接程德海饭馆。
正午饭点，饭馆客少，部分坐等。
程建文正厨忙活，段间少京派川菜做法，管味速度，比老。
见老回，正端菜程建武喜：“哎呀！师傅，回，赶紧赶紧，哥厨忙！”
边吃饭接程建武回锅肉，夹快尝尝立即嚷：“怎跟昨味？肉火候够，做端干什啊？”
程建武急忙端：“您稍等，再让厨回锅。”
“算算，等办呢，凑合顿吧，次。”
“哎，您别！盘哥做，川菜艺师呢，厨回吗？明正宗川菜吃！”
食客冷哼声再言语。
程建武急忙往厨拉老。
老勐甩，冷冷：“程建武，哥程建文给叫！”
“啊？老，怎？”
凡爱占便宜，逢先露笑脸，老典型。
建文建武，向少掌柜长少掌柜短捧，突间嗓，真让程建武愣。
程建文厨听老叫喊，急忙问：“老，怎回？”
老缓缓掏昨程建文给二十块钱，愤愤：“让老蜀香轩替偷东西，偷艺回跟抢，特低价赔钱搞恶性竞争，缺德老干，今，老做堂堂正正爷！给臭钱，老伺候！”
啪！
老将钱甩程建文脸，撇嘴扭头踏步离饭馆