七百三十章 笋片牛油果水辣椒酱
虽浪徐霸谍镜头非常抢眼,观众席镜头晃,更交给评委参赛选。
评委陈见海熟孔。
“内幕,相信……”陈见海喃喃口。
见评委席左右分别坐影帝吴凯、者李询、名叫“范巴克”内名犀利食评论。
放眼,三分其二啊!
!
虽吴凯李询吃徐波做饭菜长,
快乐酒店假期光,属实品尝少徐波艺。
眼况已经往评委席塞,,丫评委分明啊!
“怎知酒店呢….…”陈见海喃喃口:“酒店,评委认识波谁?!”
呐,怕屋电视胡思乱。
越乱,越容易往臭脸方。
陈见海盯工台徐波忙碌身影,突脸露丝厚颜耻笑容:
“波金奖,其高低99%功劳!”
“奖金必须拿半!”
陈见海沾沾喜候,主持将话筒递给影帝吴凯。
“凯哥,知您常拍戏,经常住酒店。”
“次比赛厨,内高端酒店主厨,各米林星级餐厅主厨,必您尝主厨食。”
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吴凯微笑口:“,基本主厨酒店幸入住,
品尝食。”
陈见海:……???
接主持与吴凯什,陈见海已经听进。
刚刚滋滋评委老熟客,,够评分给波点分。
怎忘,参赛选各酒店主厨,
吴凯既住酒店,住酒店。
虽酒店服务态度,餐饮水平佳,其酒店未必差啊!
,站跑线水平线。
“怪叫吴凯评委呢……”
换其,谁既观众号召力,精力金钱住星级酒店,酒店餐饮吃腻。
陈见海瞬间拿捏承办方理。
办呐……
未举,三分,隐约失其。
剩李爷。
陈见海将希冀目光投放李询身。
跟吴凯,李询钱南海北住酒店,路餐风露宿。
郎艾酒店几乎沿途二。
算别给波高分,李询定!
此,主持将话简递给李询。
与吴凯交流信息,主持并问李询关酒店主厨,反饮食习惯季节气候角度,询问春食材味色与养身保健关系。
位范巴克则刀工、火候等等专业角度,工台厨食材处理进解,算观众科普。
互与解相间安排,2菜品呈环节很快结束。
舞台,三组厨师队伍将菜品拜访桌,等待评委观众品尝。
陈见海两走南闯北,算见少东西,吃挺吃。
理解“精致控制量化”理。
向工台,放眼望白花花盘,盘央才摆块食物。
菜码非常。
“介绍菜吗?”主持拿话简,其队。
镜头切换菜盘。
见盘坑盛放几片剔透仿佛水晶皮冻东西,轻薄
薄叠放,静静躺红酒浓稠液体。
“水晶皮冻”,点缀青色椒圈及带籽圆润瓜片,旁边几片绿色叶,实几分春调调,
主厨双抱身,口:
“菜笋片牛油果做水辣椒酱,配油甘鱼,加点青瓜,香菜,洋葱,点新鲜辣椒。”
主持奇问:“鱼简单切薄片吗?别加工吗?”
主厨:“突笋片牛油果味,做。”
评委席范巴克口。
“舍弃食材吗?”
“工台柠檬,却品。决定掉吗?”
主厨范巴克口:“因保持简单。”
“菜关键突笋片味,食材。”
范巴克菜品,耸耸肩:“体,觉摆盘很简单。”
主厨听范巴克话,毫客气直接口:“越简单做法,需越高超技艺,办法隐藏任何失误。”
眼气氛剑拔弩张,范巴克眉毛微微挑,口,拿快将块鱼肉放入口。
李询吴凯客气夹盘食物品尝。
“确实够尝笋片味。”吴凯口。
顿,主厨脸露笑容。
“且很喜欢水辣椒酱味,让菜感觉……很平衡。”
边吴凯完法,李询口:
“味很棒,且牛油果颜色很很明亮。”
“非常喜欢。”
随吴凯李询每句,主厨团队眼晴明亮分,几乎全员脸带笑容。
“觉给鱼做加工,毕竟实太简单。”
李询完,镜头再给范巴克。
主持:“巴克菜什法吗?”
范巴克口:“暂,毕竟顶尖厨师较量,且剩两菜需品尝。”
言尽此,既,,点罪~