二十六章 瞧瞧员工!
“确定早餐推特色菜,供选择菜品很少。”
徐波继续。
“,由早餐,肯定清淡主,油炸烹调菜品太适合。”
刀墩点头:“确实,谁清儿早造排骨肘鲍鱼。”
“二,选择菜品,定受众广、80%顾客选择,它定众菜品。”
刀墩点头:“确实,太另类东西谁吃。”
“三,定创新,让顾客菜品,或者听名字,品尝冲。”
刀墩点头:“确实,太般东西谁爱搭理。”
“,致考虑,将方向放条。”
刀墩愣:“做条?”
“老板让咱推特色菜吗?”
刀墩理解,菜菜,主食主食。
特色菜特色主食,两东西。
徐波考虑:“嗯……功菜品。”
“果将特色菜品定义条话,首先价格方,担消费群问题,它,劝退。”
“且,爱食潜客户很。”
身边,晚饿睡,专门网泡菜炸鸡方便吃播虐。
主,果弄擅长,根本法搞!
刀墩点点头:“听很理!问题,何吸引非酒店客户群呢?刨除掉每餐员工酒店住客,吸引1000名客户二次餐,本身难。”
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徐波团揉揉:“涉及餐间重新规划方。”
“咱酒店早餐间9:30结束。”
“间,本酒店住户任何问题,果非酒店住户话,早吃饭,果换肯定早。”
“,将餐间推迟至10:00,才保证充足餐间,让非酒店客餐。”
刀墩眼睛亮:“点确实错!拓外卖业务,哪怕顾客酒店餐,吃特色条。”
两商量,菜品销售方式被快速敲定。
“仅此,足够吸引眼球,特色条限量每10:00销售,果吃,必须赶10:00单才。”徐波口。
刀墩由挑拇指:“乔尼哥,太厉害。”
徐波摇摇头:“,艰难才始。”
“何够研碗叫回味穷条,才考验。”
“条粗细、口味辣咸、烹饪方式煮炒、配菜肉海鲜,才重内核。”
“干次。”
徐波苦闷敲敲脑袋,陷入思索。
……
……
深夜10:47分,朗艾酒店门口。
门童哥将门口件李放进轿车备箱,顺打车门,身诚挚:
“士,请车吧。”
“谢谢,辛苦孩。”感激。
“客气,期待次见您。”
轿车驶离酒店,消失黑夜。
“呼。”
门童哥长松口气,屁股向靠,半坐门口石狮。
真累啊!
站腿软,停帮助客拿东西。
校读书、熬夜玩游戏觉怎舒服,
回,简直神仙般!
真床睡觉。
门童哥双眼通红,困打呵欠。
“累?”
声音身响。
门童哥猛站身,
回头,
陈见海知何站身,拿平常记本,正页页翻。
晚给厨房员工完,直思索酒店菜品问题。
翻复睡,干脆吹吹风。
结果正见门童哥放凳工记本,奇拿翻翻。
“累!”
门童哥紧张。
该死,早知刚刚杯咖啡,竟让老板见疲惫打呵欠。
早批被陈见海招聘员工。
论身份,算新校实习辈!
虽合身,两很惶恐。
因,新实太……
万老板比,觉合格,试期结束辞退怎办?!
除工资,免费住员工宿舍、四季免费放员工服,限畅饮午茶糕点饮料,
主姐姐超!
每工很,充满热,点被辞退。
“记11:40送机?”陈见海话。
门童哥马点头。
“实习晚宿舍住,已经坐校车回,张两守。”
陈见海点点头:
“记习惯错。歇歇吧,儿送客。”
身老板,爱护员工。
反正睡,接送客酒店,谁干干。
门童哥脸懵逼。
啊???
啥思?
需,撵走吗?
坐门口石狮吗?!!!
“老板,刚刚偷懒,靠狮,儿等张接机回,门边接!”
门童哥吓脸白,赶紧跑陈见海解释。
“别紧张,歇儿吧,今晚做主让带薪休息,替送机。”
陈见海边,边将记顾客信息纸张撕。
门童哥见状,傻。
“老板老板!”
门童哥拦陈见海,死活让走。
“接送客本工!”
“既酒店员工,应该做分内,怎让别帮做呢!”
“算您老板,!”
门童哥十分诚恳。
陈见海方,眼睛亮。
!
非常!
挑员工眼光真啊!
谁轻少经、责任感!
屁!
瞅瞅选员工!