八十三章 算鱼片
四宫次郎江明眼。
"江先,关注,况太妙啊。"
江明眉头,四宫次郎嘲讽思,四宫次郎口,难免让觉思。
"再等等吧,间很久呢。"
乾向间。
"间吧,已经半,共间2,客数量限,吃饱再吃。"
水原冬江明眼。
"江先,知课题,什方式进料理,,江先经历,奇。"
"啊。"江明犹豫,:"采取场料理方式吧。"
"场料理?"
"错,场合,首,便吸引客眼睛,料理模,很媒介,场料理,展示料理技巧,更吸引眼球东西。"
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江明话音刚落刻,幸平创真终客。
,幸平创真,采取场料理方式。
聚集幸平创真客变越越。
间倒数。
"幸平创真,完!"
江明钟,剩5秒钟。
星期宿博研修,,已经进入尾声,候将近千名,淘汰三百名,剩六百名。
数量,比江明始预料,。
薙切仙左卫门走进,干咳声。
"各位,宿博研修,此已经告段落,剩环节,任务已经完,接,。"
"临做决定。"
"院老师,及各位毕业,由,给通考验,准备场盛晚餐吧。"
四宫次郎举。
"帅,让制料理给?"
"错。"
"什方式,合,分?"
薙切仙左卫门犹豫,:"分吧,毕竟习惯。"
"江明,助理厨师,,帮选择两?"
江明摇摇头,:",。"
随即,堂岛银公布消息,兴奋,狱活终结束,二终老师远月毕业忙碌场景。
场景,忍住激。
场,进早餐审查。
名主厨,应区域。
唯独江明边,江明,其主厨,助。
幸平创真跑。
"江哥,帮忙吗?"
",已经累久,适放松吧,校,再次进入紧张活。"
江明笑拒绝,:"休息久,。"
食谱料理进制,很耗费力件,饶江明身体素质,法长久坚持,因此江明另外办法。
取巧办法。
即利刀工,再结合本帮菜酱料,制料理。
酱料次性调制,需费功夫。
单单使刀工,采取其食谱东西,江明够坚持很久,毕竟刀工相战斗,方,江明经验比较丰富。
台分两边,左边桶酱汁,像饮水机般放置,顾客由选取。
右边则案板,案板,摆放条金枪鱼。
幸平创真两眼。
"江哥,做什?刺身吗?很像啊。"
"东西,待尝知。"
江明拿菜刀,使神宝具,太,监视器太,解释,江明使普通菜刀,远月厨房提供。
"创真,尝尝?"
江明边少,两,幸平创真,田惠。
"。"
江明点头,拿刀,金枪鱼旁边。
刀光闪,金枪鱼鱼皮被完除。
再刀,金枪鱼被分几部分。
"创真,端盘,。"
"。"
幸平创真明白江明做什。
江明猛刀。
片薄蝉翼鱼肉飘半空,划弧线,稳稳落幸平创真盘,幸平创真田惠瞪眼睛。
"厉害!"
江明接连九刀。
"边接点酱汁吧。"
",。"
幸平创真连忙拿碟,筷,将鱼肉夹。
"薄啊。"
"连毫米吧?"
田惠连忙端盘。
"江哥,。"
"问题。"
儿,田惠夹鱼肉,灯光。
"像透明薄膜,怎做?"
两表很震惊。
"先尝尝吧。"
两相视眼,沾点酱汁,随即,放入口。
"入口即化。"
"鱼肉味很饱满。"
"酱汁,酱汁太丰富。"
"仿佛海,旁边游金枪鱼,空,雨,雨,各各味食材。"
"太吃。"
两将盘内鱼肉吃干净。
"江哥,再给份吧。"
江明摇头拒绝。
"今难主厨厨,品尝其,今晚仅仅品尝程,更**程。"
幸平创真田惠相视眼,点头。
"江哥,谢,等回。"
三,绘奈。
场各位主厨,名气,江明低,绝部分,先选择其主厨,且江明远月老师,见机更。
"江老师,料理什?"
绘奈两眼,条被切鱼,完整料理。
"算鱼片吧。"