93、093章
林芝马先, 抢占食台优势位置。
“爱吃间酒店秘酱卤藕？”
正拿夹往盘倒腾藕片，蔡润明老先忽背句, 惊抖。
满满夹藕片落盘，被挤旁边位食客眼急快取, 林芝盘仅剩点酱汁几块藕节，暗暗叹气。
“慌，加。秘酱卤藕酒店招牌菜，绝断供。”林芝舍，蔡润明老先笑解释。
“等久？”
“……准，话，让催催。”蔡润明老先转头徒弟眼, 其立刻转身离。
“谢谢。”林芝拿叉往嘴叉卤藕片, 吃津津味。
“吃点别？”
林芝站吃空卤藕盘边，点离思，蔡润明老先奇。
“比较专，吃盯吃饱。”林芝笑笑。
刚夹半盘藕片落肚, 林芝源值跟平吃红薯涨速差, 放。
果吃别东西，知吃少才达满值，林芝懒费腮帮别瞧吓，索性守藕盘走。
照速度，补满六百点再吃三盘。
林芝解决完早点，何教授哪儿舒服，怎楼吃饭。
“呵呵, 喜欢吃点。酒店秘酱卤藕绝，少冲口。”
蔡润明老先直站边走，林芝盘吃空，见跟搭话，接话。
“挺吃。藕卤水至少几十，养容易。”林芝偏头，“鸡油鸭油给厚，味吃进，浮油却少，肯定平打。卤养，随便扔什进味厚重……”
知位蔡润明老先香海市挺名望老饕，仗身份站边听话，认真仔细，林芝吝啬点理解，慢慢细通。
制卤水法记少，平什工夫慢慢养卤，必竟锅卤水味真正稳定至少六月间。
单冰箱放六月，每加入食材卤煮，经积月累香料食材精华才慢慢沉积进卤水。
食材随便买牛肉鸡爪扔扔算数，鸡鸭鹅猪牛部分内脏往扔，各味掺杂块，才产香浓老卤汁。
算条件满足，久间养，保存条件善，次外功尽弃，高风险低回报，林芝愿做。
林芝吃卤菜，照范晓丽老法，随便配点喜欢料煮点新鲜卤水，卤回吃回。
陡吃酒店秘制卤藕，林芝确实惊艳。
难怪围抢，确实值抢理。
“舌头，真灵光啊！”蔡润明老先听林芝番分析，满惊喜。
“算尝。懂制卤法，稍微往靠靠，差知。”林芝摇头。
“哦？制卤汤？”
林芝拿筷点盘剩点卤汁往舌尖沾沾，抿嘴品，“十像，□□做。”
话其实谦虚。
林芝回知几制卤方法，跟今吃味几乎完契合。
果照做，百分百原问题，甚至更，因知方法，像经改良。
世讲求健康，改良主针卤水亚硝酸盐含量钠含量减少什，口味进增进。
越越觉方跟今吃区别，林芝问：“熬卤汤师傅叫王秉添？”
“。怎知？”蔡润明老先讶异。
吃酒店秘制卤藕，惊特餐部寻才知位师傅名号。
林芝今才酒店，回尝，怎知制卤师傅名字？
“很名气啊，王氏制卤古法八十九代传。”林芝菜谱寥寥几句介绍，认真。
“？听提。且……算名气吧？间酒店三才请卤制师傅，藕才慢慢始欢迎。”
“像听谁提，忘。”林芝笑笑。
知菜谱某菜特别代表性物，王秉添寂寂名阶段吧。
“吃做，真口福。”蔡润明老先点羡慕。
吃，挑嘴，平勉强将厨艺，必须处寻店，完全进嘴。
“吧。”
林芝笑谦虚几句，添菜工员盘卤藕加满，赶紧拿盘站。
“别拿回，吃完麻烦再加趟。”见提装卤藕食盒准备离，林芝赶紧拦住。
“……”工员怔。
“放儿吧！”蔡润明老先摆摆。
工员明显认识蔡润明老先，脸激冲弯弯腰，赶紧将食盒放边。
林芝吃东西，嘴停，蔡润明老先虽身边絮叨问话，却嗯嗯哈哈应付。
味其，赶紧吃离其二。
蔡润明老先挺挺慈祥，偏偏话唠，林芝感觉随便话题，扯聊久，实叫受。
“其实藕制法很，喜欢拿藕炖汤，喜欢吃炒脆藕片，像卤制，酒。吃各式各藕，叫难忘，候吃桂花糯米藕。虽尝回，味辈忘！”
林芝吃带劲，蔡润明老先感叹已。
“桂花糯米藕？”林芝转头。
“啊，八岁候跟爷爷块做客吃。厨艺，江市绝！特别桂花糯米藕菜，引少趋若鹜。点门路，尝口难。”
蔡润明老先吃东西，唯独觉童桂花糯米藕味口。
提，眉梢眼角带笑，虽极力压制，馋相。
林芝嚼嘴秘制卤藕，听蔡润明老先菜追忆形容，慢慢知菜号。
蔡润明老先七十八，八岁候，四几。
候马帅逃，胡越山江，桂花糯米藕正江市绝。
再联系点门路尝口难句话，否决掉高级餐厅名流饭店。
……跟爷爷做客，帅府吗？
“尝次啊！次！”蔡润明老先完菜，举皱纹遍布根指，满怀遗憾摇头。
“既喜欢，什吃几次？”林芝试探问。
“怎吃？跑！”蔡润明老先晃晃，“等机岸，早。听传，特找试，味……差远。”
“。通精细化流程做菜，肯定差异。每法轻重，搁点盐给点糖，味完全变。”林芝点头。
“纪，真什东西吃，偏偏掂记口，偶尔觉遗憾。”蔡润明老先笑。
“怎？”林芝瞧见乐呵，点奇怪。
遗憾吗？乐什呢？
“什，候本机吃几次，碍罢。”
“？”
“肯跟爷爷哭闹几场，肯撒泼耍赖……呵呵，孩儿，干什丢脸？早知吃，非闹几闹！”蔡润明老先拍腿，恨色。
林芝跟蔡润明老先块哈哈笑，引少端餐盘回望。
蔡润明老先抱憾模，林芝，准备提提概做差离请尝尝。
话口，蔡润明老先两徒弟匆匆赶。
“王长电话。知您捐东西，谢顺便送邀请函。”递机。
蔡润明老先接听，笑冲林芝点点头，“姑娘，今点儿先走。五号拍卖参加，候再见。”
“名片给张。”蔡润明老先徒弟。
林芝接名片，蔡润明老先讲电话忘回身冲笑摆 ，赶紧举挥挥。
虽话唠，挺。
林芝吃完盘卤藕，工员餐盒拿位置吃，回十九楼刚刚蔡润明老先提桂花糯米藕神。
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菜念念忘，真长呢。
底吃？
桂花糯米藕名蜜汁糯米藕，传统式甜品。
甜味菜式合孩口味肯定，蔡润明老先纪，口味肯定跟。
直掂记底因执念真因菜味超凡呢？
林芝桂花糯米藕菜谱，做，老先香甜、清脆、回味穷类形容词，真奇，做尝尝味。
走何教授房间外，林芝请勿打扰牌挂，由担。
间九点，林芝抬敲门。
敲两，见屋静，正摸机打电话，房间门。
“您吗？舒服？”
何教授头蓬乱，精神点萎蔫，林芝关问。
何教授打哈欠，“，睡舒服。吃？”
“吃，助餐厅吃。主办方提供餐券……”
跟何教授进房间，林芝李箱，床乱糟糟，显进房受住睡，敲门才。
“您儿券。”林芝翻拍卖宣传册，拿夹餐券，“间赶，候工员像已经始收拾东西。”
何教授扒拉头 ，弯腰李箱衣服往柜挂，“随便吃点，刚什胃口。餐怎点，让送房间吧。”
林芝拿电话机旁点餐本，翻眼，两眼瞪。
“煮碗，吃少。”林芝瞪眼睛左翻右翻，何教授收拾完东西走。
“碗二百块？”
低头眼林芝正翻页，何教授被惊。
“素？海鲜少？”何教授拿点餐本，往翻翻，“嚯！摆两虾，居叫价五百碗！”
何教授校算工资拿高，因喜欢摊淘货，点闲钱换东西。
平俭省，衣服旧，讲究洗干净。
次拍卖主办方据香海市几头脸商办，酒店档次订高。
何教授香海市数次，酒店住少，却次吃碗几百块，吓轻。
“算。带泡。”何教授放点餐本，转头李箱找泡。
“点海鲜吧，请您吃。”
林芝太久入高档酒店，初价格被吓，反应觉定价并太格。
香格尔酒店向硬件服务名，寸土寸金香海市拿做积高档酒店，几乎标般存。
海内外香海各界名流士，住进香格尔酒店荣，似乎差点显身份。
碗海鲜价五百块，应档次，理解。
“五百块？方便五块碗！吃。”何教授完全法理解定价，横竖让林芝破费。
“您今车吃少，晚吃方便，点营养。”林芝，“带速煮，煮？”
“啊！”何教授眼睛亮。
林芝速煮投产，间给何教授每口味各送箱，其雪菜肉丝胃口。
三箱花星期工夫吃完，吃觉够。
速煮刚始，网站什，算何教授懂怎买。
吃完再找林芝弄点，口肯定白送，直思。
方便跟速煮比，简溲水！
何教授方便盒扔回李箱，坐床等林芝房间拿速煮回。
林芝拿雪菜肉丝，才酒店房间根本厨房东西。
“？”何教授拿电水壶，很期待望林芝。
林芝哭笑望何教授，真见副馋慌儿。
“肯定，油水。”林芝摇头。
酒店水壶定干净，林芝平门住酒店，根本喝头烧水。
“怎办？”何教授急。
“问问吧。”林芝拿座机，给客房服务边打电话。
因王长秘书定房，参加拍卖客酒店贵宾待。
林芝提求虽点份，酒店方做通融，让服务带电煮锅。
“五分钟。”林芝插电煮锅插头，始拆速煮包装，边站服务员满脸奇，笑句。
“关系。”服务员摆摆。
房间电器必竟妥，酒店方派专门盯，煮立马东西收走，免住客操引故。
速煮范晓丽冰箱拿给林芝塞包，经路奔波，汤包已经融差。
林芝提袋挤混肉丝浓稠汤汁进锅，烧热锅底嗤嗤响，立刻香味随散。
服务员林芝往锅加点点水半锅汤，颇感惊讶。
“怎煮？香啊！”服务员惊叹。
“速煮，五分钟吃。概方便差，热水冲泡，需煮，点差别。”林芝解释。
何教授摇头，“止点差别。汤！原汁浓汤，料包冲，差远！”
“料真实！”
服务员林芝往汤，随便筷搅搅，料包肉丝雪菜缠，份量尤观。
“盒才二十五块。”
何教授拿点餐本翻海鲜页，“海鲜居五百！照定肉丝吃。”
“二十五？”服务员简直敢相信价格。
香海市随便馆，份量十足雪菜肉丝，至少四十块，味五十头。
闻见香气，服务员跟吃几老店比较，觉胜方。
“换算儿价格，差三十吧。”林芝转头，汇率算。
“够便宜！”服务员忍住，弯腰拿包装盒，“内才买？寄香海市吗？”
“邮费高点，因全冷链配送。包料包含防腐剂，每箱配冰块，重量。”
“关系，买。”服务员拿机，扫包装二维码，直接跳林芝网站首页。
边研究速煮口味，林芝边已经煮，连汤带倒进准备白瓷碗，香气腾，溢满整房间。
闻见味服务员咽口唾沫，按林芝正煮口味选箱雪菜肉丝，两箱牛肉。
“买？吃？”
林芝探头，服务员口气买三箱，点惊喜。
“经常值夜班，晚饿煮泡，吃久腻味。带便宜实惠，二十五碗真划算，牛肉肉块……”
服务员完单，恋恋舍网站包视频。
牛肉料包锅，满满肉块半点做假，瞬间俘获服务员颗爱吃。
何教授边稀哗啦吃声音响，吃满头汗停，更让服务员觉错单。
“果再买，知优惠。网站客服……”服务员翻网站，找联系电话。
“买三箱吗？”
“吃啊，值夜班少呢。”
听服务员几句，林芝知香格尔酒店每轮流值夜班二三百，谈班晚班错饭点，工餐冷掉及吃。
平拿泡顶，换口味，直找方便快捷，口味便宜。
难怪服务员速煮迫及待单，正应需求啊。
林芝商机，立刻服务员表明厂长身份，许诺订单量话，给按比例优惠。
甚至提服务员帮香海市速煮推广，相应提等等。
表诚，林芝范晓丽给带口味送盒给服务员，让拿块试吃。
“给留盒。”何教授林芝送爽快，忍住插嘴。
“雪菜肉丝包。”林芝笑应声。
何教授吃完，服务员跟林芝谈差，收拾完东西抱几盒速煮乐呵呵离房间。
林芝速煮推广，笑嘴合拢，方便夜宵领域垄断，被打破候。
“什？”何教授抹抹嘴，林芝压机名片，拿眼。
“蔡润明？认识？”
“刚刚助餐厅碰见。”林芝回神，走何教授身边名片。
“助餐厅？助餐厅吃东西？”何教授嗤笑，“老伙，嘴挑！菜锅超两分钟提筷，怎吃助餐半温热菜。”
“您认识？”
“远房亲戚。”何教授突记件，“哎！推崇胡越山菜！”
转头林芝眼，何教授笑眯眼，“回修复本胡越山食谱，定拍价！”
“哦！”林芝本食谱胡越山著，蔡润明老先脸迷弟表，连连点头。
何教授拍脑袋，“赶紧给打电话，定让参加次拍卖！”
林芝笑眯眯拦何教授，“，。”