100、100章
“林芝艺确实错。”何教授忍俊禁, 笑拿筷重新夹碗片藕。
“应该吃。”
林芝点点头,满怀期待夹片塞进嘴。
藕片刚触舌尖, 便感觉股香甜,迫及待咬轻嚼两, 香软甜糯口感极让惊艳。
口吃,细细品尝,居觉丝脆劲,混糯米软滑头,层次格外丰富。
剩半片藕林芝舍放进嘴,递回盘边沾点桂花蜂蜜汁。
泡汁水更加浓甜适口,吃令比满足。
林芝眯眼细细品尝, 副沉浸食模, 蔡老先忍住抓桌筷,伸向盘。
谁知何教授闷头吃片,提筷往盘伸。
两眼盘藕,注伸, 筷空咔打架, 怔。
蔡老先倒性,何教授慌慌张绕夹,便半缩让。
“真难啊……点桂花见,偏浓桂花香气。真回做吗?”何厨慢慢吃完片,掩惊艳向林芝。
“胡越山食谱方法,蒸煮点技巧已。”
果桂花香更浓,少洒糖桂花, 粘藕片吃进嘴,嚼花香气。
胡越山做法却,糖桂花洒盘,并接触糖藕,蒸煮味吸进并未随汁水吐端切片,便将花香味紧紧锁食材。
因胡越山喜欢糖桂花吃进嘴打渣感觉,才研究妙方。
关键方间,点少点气息此香浓。
何厨蔡老先拿回本食谱,虽提糖桂花点技巧,却并未标明间,很难何握度。
林芝次试制掌握技巧,令何厨颇感惊讶。
“份量间比较敏感,知致间……”何厨探究目光,林芝解释虚。
搬硬套,份量间卡严格已,做差,件很正常,做才奇怪。
食谱搬运工已,低级力。
尝桂花糯米藕,林芝觉味虽,细节处理太妥。
外表差强,糯米填充度做。
孔眼塞饱满,孔眼塞稀疏,重量虽食谱求,差思。
换机器,绝百分百原,端惊艳亮相,至叫吃进嘴才觉菜。
“赋吧?”何厨激点点头。
确实听瞧瞧食谱,随便试试做差离菜式。
却亲眼见奇才!
何厨盯林芝,像瞧见块瑰宝似,眼欣赏满满,几欲溢。
“兴趣厨吗!”
“……。”林芝赶紧摇头。
吃点,懒厨,厨?算吧。
何教授见跟抢徒弟,满脸高兴,“文物专业,怎改厨呢?”
瞪蔡老先眼,忽悠林芝跟馋嘴。
见林芝毫愿,何厨放弃。
几话工夫,蔡老先已经夹片藕进嘴。
慢慢品嘴糖藕滋味,表慢慢变化。
“味儿……甜,香!”蔡老先抬头,冲林芝露太微笑。
“您觉像吗?”林芝信问。
蔡老先眼眶微微湿润,嘴角颤抖数,紧紧抿住。
似喉头哽咽话,重重点头,算给林芝回应。
何教授瞧见蔡老先副模,忍住打趣几句。
桌盘桂花糯米藕,觉话实浪费间,工夫吃两口。
,何教授便伸筷,再夹块。
回两回顺利,伸,蔡老先盘端,收跟。
“别跟抢。”蔡老先刚刚绪,眼眶泪收回,吹胡瞪眼护食,跟孩什差别。
何教授及气,被逗笑。
“亏刚刚方!”何教授故气,筷拍桌。
“别菜随便,糖藕谁许跟争!几十才口,非吃掉!”
蔡老先边,边往嘴塞糯米藕,越吃越舍停嘴,幸福仿佛回儿。
林芝虽尝几块,蔡老先盘护紧紧模,放弃。
反正做,什候吃,回再尝试,细节做更完。
夹筷何厨做油淋茄,味很错。
林芝讲客气,拜托站边招呼孙婶盆饭,桌菜吃亦乐乎。
何教授糖藕吃,退求次。
满桌菜吃两合胃口,稍稍吃点觉什思,停筷。
林芝气吃五碗饭加半桌菜,边站孙婶目瞪口呆。
再瞧蔡老先,见居吃半盘糖藕,惊。
“您吃……”孙婶走蔡老先身边压声音提醒。
客桌,照该提醒,显老先嘴馋,吃,定放盘该进医院。
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“谁吃?吃挺舒服。”蔡老先摆摆。
蔡老先确实吃太,林芝劝句,“您留明再吃。”
“哪留明?放冰箱东西老先进嘴,新鲜。”孙婶摇头。
“新鲜新鲜倒其次,重冻东西味。真讲新鲜,万记臭腐乳才新鲜,照常吃?”
蔡老先吃食,整乐呵,话带笑,筷指划很活跃。
“反正吃!糯米东西吃难消化,您两肠胃……”
孙婶站边唠叨停,蔡老先望盘剩糖藕,很难。
东西夜,味吃倒掉。
平做,蔡老先疼。
眼睁睁盘桂花糯米藕被扔进垃圾桶,绝做!
才吃半盘藕,肚空间很,蔡老先问剩全吃顶。
糯米确实性粘滞,难消化,饱口腹欲弄身体吃消,确实。
“放进保鲜盒盖盖,搁冰箱夜味变。重新蒸煮香气反更浓郁,比蒸更回味。”林芝蔡老先纠结,给见。
“更?”
“嗯。”
蔡老先,剩盘桂花糯米藕递给孙婶,“照林姐做,定找密封点保鲜盒。”
“知。”虽觉放冰箱太,蔡老先愿停很错,孙婶撇撇嘴接转身离。
注力回桌,蔡老先眉头跳。
林芝胃口比般,却知程度。
桌七八菜盘,半吃空。
何教授筷放碗边,像已经吃,林芝捧碗,津津味往嘴扒。
“很欣赏何厨菜啊。”
蔡老先笑:“果够话,再叫炒几?”
“差……”林芝吃空饭盆,“菜加,再点主食吧。”
何教授精神,“,吃点主食。”
菜做再,胃口办法,何教授肚空,指主食垫垫呢。
米饭林芝才,蔡老先安排菜式,主食早订。
跟厨房支声,很快孙婶端盆水煮桌。
“主食?”
何教授清水汤,敢置信。
蔡老先很喜欢盆条,挑碗,指指桌盆浓油赤酱块烧牛肉:“配牛肉酱汁绝!试回,俩绝配!”
盘牛肉被林芝吃半,汤水足,细碎烧牛肉块混头,油亮亮特别漂亮。
“三勺,咸,少香!”蔡老先拿勺往碗条浇牛肉酱汁肉碎。
雪白条混酱汁,香味扑鼻。
林芝吃半,何教授早饿,盘牛肉刚刚吃,照蔡老先办法挑条浇汤水。
搅拌,卖相,何教授端碗吃口。
“怎?”
“。”何教授摇摇头。
蔡老先早习惯何教授跟打台,气,违话。
结果何教授完碗放,副兴趣缺缺模,叫蔡老先番猜测落空。
“嘴挑,嘴才挑!”蔡老先吃口条,冷哼声。
“非挑,酱拌味太淡,合口味。”
“咸加点汤。”
“咸问题。”何教授指指林芝,“做条才叫绝!汤鲜肉烂咸淡适,重五分钟快熟,知合口味。”
“什五分钟做?汤鲜肉烂,至少熬煮阵吧?”
“速煮。”林芝见蔡老先望,点紧张拿包速煮摆桌。
“哦?瞧瞧。”蔡老先伸拿,翻倒儿,“做?”
“办厂,专门做速煮。共三品……”
林芝跟蔡老先简单介绍间坊,停喝水工夫,瞧见何教授冲偷偷挤眼睛。
林芝怔,紧接笑。
何教授知带速煮,吃酱汁拌条方,另方估计知蔡老先展示速煮,才帮头。
何教授主提,林芝根本怎话题转速煮,很感激。
“今准备带让试吃吗?”蔡老先听林芝介绍完速煮,笑。
忽被蔡老先破,林芝思。
“叫带!菜吃习惯,喜欢吃林芝做。怎?菜合口味许带?”
何教授护林芝,蔡老先笑摆,“。”
盒,蔡老先犹豫,转递给旁孙婶,“拿煮吧。”
“您吃?”孙婶震惊。
“尝尝。”
“速食,知放久,头防腐剂……”
“!速煮任何添加剂,很健康!”林芝赶紧解释。
孙婶塑料包装盒,眉头紧皱,“,新鲜。”
“关系!吃坏肚叫林姐赔。”
“吃坏!”
蔡老先哈哈笑,“别怕。叫赔,做几顿桂花糯米藕!”
拗蔡老先执,孙婶嘟嘟囔囔拿走。
何教授确实馋速煮,老转头瞧门口,副等及。
速煮需五分钟熟,等蔡老先笑话何教授嘴馋,热腾腾汤端桌。
“牛肉汤香味儿挺正啊。”蔡老先盆,忍住夸赞。
辣红油牛肉两包,煮半盆。
堆牛肉块满满,很实,青红花椒、辣椒圈混块,瞧叫流口水。
拿筷轻轻挑,红油荡,露头香浓汤水。
别,卖相漂亮。
吃林芝做桂花糯米藕,蔡老先本速煮外形抱太希望,煮含糊团。
结果盆条,反被惊艳。
林芝蔡老先露欣赏,赶紧身拿干净碗,帮挑,“给您盛点尝尝吧。”
“太,合适够。”蔡老先微笑。
林芝知蔡老先习惯,便少少挑点条,勺盛刚刚汤水递。
桂花糯米藕正胃口,几十吃才忍住吃半盘。
包装速煮明显喜欢类型,知何教授做糖藕才答应试尝,吃口林芝很满。
何教授则毫客气盛满满碗,唏呼噜,吃格外香甜。
“林芝够味!合口!”何教授抽纸巾抹抹嘴角红油,冲竖拇指。
蔡老先闷笑声,觉何教授替林芝打波广告夸张。
两合伙唱双簧给推销快餐,瞧呢?
尝尝倒介,句,帮外头宣传,考量。
碗牛肉,蔡老先笑摇摇头。
“尝尝吧。”
林芝期待目光,蔡老先挑两根条送进嘴,眯眼细细嚼两,嘴角浮笑。
“怎做?”
“觉怎?”林芝提问。
“费少吧?几粉混块制,高低筋配比很妙!话,筋口感。”
蔡老先端碗,几分认真。
接吃两口,喝点汤水,蔡老先表越越丰富。
“汤……”
“熬,放凉封装,再送冷库冰冻。订货拿包装并配冰块配送,快半长两送顾客,保证新鲜。”
“确实挺新鲜,哈哈。”蔡老先听林芝流程,笑点头。
次听速冻包装汤,五分钟速煮入口,做味,真很。
“您应该吃给添加剂吧?”
“嗯,食材配料本身味。舌头灵,尝防腐剂刺舌头口感……”
“!”林芝遇知音感觉。
蔡老先讶异,“原尝?”
“光鼻灵!”林芝皱皱鼻头。
“才吃塑封食品。加玩艺,吃味,别新鲜东西,其实挑。”
“爱吃给添加剂,才研制纯食材本味速煮。”林芝赶紧接句。
蔡老先笑点点头再话,专吃。
吃完碗点条,蔡老先觉够,便盆盛。
林芝盛满满碗放,初提松。
蔡老先愿吃,表示合。
“吃吧?”何教授怕蔡老先挑完,见收碗,赶紧剩点捞,连汤全倒进碗。
“味挺,!”蔡老先话真诚。
东西吃,凭本评价,,再熟卖。
孙婶站边,听蔡老先居夸塑料盒拿包装,脸受惊吓表。
吃糖藕,舌头问题吧?
何厨每回煮拿粉再机器压,吃少压少,万完,剩全扔。
放包装盒条,知搁久,算坏,肯定刚做。
结果何厨碗摆边凉,蔡老先反吃林芝包拿速煮,简直令难理解。
“放久?”
蔡老先放碗,擦擦嘴问。
“星期吧……试。卖份,顾客般两内吃完,果买太,提醒少拿点,免搁久影响。”
“做料,知图利。”蔡老先点头。
“叫什啊?东西做少知。,做简单方便味,谁喜欢?酒香怕巷深,帮宣传宣传……”
“呀!”蔡老先笑点点何教授。
转头向林芝,“吃挺,回给邮几箱吧。”
“太吧?久放。”林芝受宠若惊。
“光吃,送呢。”
听蔡老先解释几句,林芝笑眯眼。
果真像蔡老先,速煮香海销路愁。
经销商吃,再蔡老先做备书,进驻各商超指待。
“其实接几代言,像本惠饼房妈妈老,肖像做宣传。吃,觉品质稳定才接。速煮……”
林芝明白蔡老先思,赶紧摆摆,“,您帮做做推广已经感激。”
“向喜欢爱吃东西推销给朋友,吃,跟吃,算推广。”蔡老先哈哈笑。
餐饭吃,宾主尽欢,特别蔡老先,因吃几十桂花糯米藕,整绪直处亢奋,脸笑容停。
林芝兴奋劲,深觉蔡老先爽快答应帮推介速煮,全瞧菜。
蔡老先影响力,喝完茶准备告辞候,林芝提将桂花糯米藕制方法留份给何厨。
蔡老先听很讶异,真拿纸抄录方法递,真知该什才。
桂花糯米藕胡越山名招牌菜。
靠菜坐名厨位置,份食方落,知挖少处。
林芝让吃候随口,随随便便送食方!
贴举,令蔡老先很感。
“白送,白拿啊!”何教授冲蔡老先挑眉。
蔡老先失笑,“知,白拿。”