四百二十七章 清水鸡、叫花鸡
赵新宇哈哈笑,抬关冰彤秀轻抚,“彤彤解,厨神连腌鸡蛋,叫什厨神。”
“滚蛋。”虽赵新宇孩,赵新宇,关冰彤点害羞。
“赵新宇,将打算何处理鸡。”笑,刘凤英向赵新宇问。
赵新宇目光闪烁几,知鸡产蛋旺季,段间,鸡被淘汰,即使留产蛋量太高。
“烤鸡、红烧鸡块。”
“忧食府边烤山鸡,推烤鸡话相互冲突,红烧鸡块倒试试。”刘凤英笑。
“咱忧食府特色菜,红烧鸡块随便饭店。”
杜梦楠盯赵新宇,眼神突丝期待,伙突养鸭、鹅,做烤鸭连全聚德佩服烤鸭,结果带火鹏城周围乡村。
今除鸭、鹅外,活让村养鸡,或许别,赵新宇随口,几,杜梦楠解伙肯定随口。
赵新宇呵呵笑,“咱弄叫花鸡、清水鸡。”
杜梦楠愣,叫花鸡倒听,市场很售,清水鸡真次听。
“今午咱先尝尝?”杜梦楠笑。
赵新宇哈哈笑,“,今给弄几清水鸡补补。”
“叫花鸡做?”
赵新宇挠挠头,“正宗叫花鸡外做,哪竹林做。”
“哥帮叫花鸡,做清水鸡。”
赵新宇哈哈笑,“,打电话,让韩军。”
赵新宇做清水鸡、叫花鸡,韩军哪怕忙,必,等干带十芦花鸡,厨房忙碌赵新宇,瞪眼睛,眼眸满狂喜。
“新宇,。”
赵新宇摇摇头,站,间长,今主靠。
叫花鸡明轩紫竹林,杜梦楠,知叫花鸡什味。
临近午候,股奇异肉香味弥漫客厅,让干马激,马身厨房。
厨房肉香味更浓郁,韩军盯锅,眼眸满期待,倒赵新宇,老神坐轮椅知什。
“新宇,熟吧。”
赵新宇眼韩军,“早吃饭,怎饿。”
韩军指指身,“梦梦。”
赵新宇哈哈笑,“准备碗筷,喝酒拿,,叫花鸡差,拿回。”
十分钟间,韩军抬箱进
,箱烧焦黑泥疙瘩。
赵新宇戴套,拿锤,声轻响,泥疙瘩被砸碎,目光落被砸碎泥疙瘩,每眼眸流露丝疑惑,闻丝香味。
刻,愣,赵新宇砸碎外层泥,层焦黄泥层。
杜梦楠清楚,韩军却愣,叫花鸡包,记每叫花鸡包层泥,怎变两层。
赵新宇再次拿锤,轻轻敲,股香味跟弥漫,厨房肉香味,股香味荷叶香味似乎丝竹香味,几味混合,让怔。
掉泥皮、将荷叶打,香味变更加浓郁,直白嫩叫花鸡眼。
“端进。”
餐厅,刚才肉香味已经让垂涎欲滴,吃嘴初感咸并隐隐泛甜,越吃越味,越吃越吃,连骨头香飘四溢,直至肉光骨嚼,吸尽汤汁味料,由长口气,桌堆堆碎骨,每流露丝犹未尽。
“忘给新宇留点。”韩军笑。
吃候,,疯,六叫花鸡根本吃完,韩立语。
韩军哈哈笑,“清水鸡,咱少吃点。”
话音落候,孟飞燕、罗燕端两特制砂锅外进,虽砂锅盖,已经隐约闻丝丝香味。
砂锅盖拿掉,愣,砂锅香味四溢,砂锅直白嫩鸡,鸡却泡点油花水。
“姑姑,。。。。。。”
孟飞燕咯咯笑,“先吃,再。”
干听孟飞燕,拿筷,等筷白嫩鸡接触,鸡肉滑落,股奇异香味变更加浓郁。
白嫩鸡肉入口,嫩香、肥至极,妙言,咽,唇齿间奇异香味。
几分钟间,两清水鸡被吃干干净净,满足,虽清水鸡赵新宇做,孟飞燕、罗燕眼却满激。
“喝点汤,新宇,清水鸡营养全汤。”
“姑姑,清水?”
“什清水,汤东西。,梦梦,彤彤、凤英,先给盛碗。”
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杜梦楠接碗,浅尝口,浑身颤,唇齿间荡漾难言喻香味,久久散,待吞,回味悠长,隐隐带丝丝药香,混鸡肉独特味,整似做次汗蒸舒爽。
杜梦楠陶醉,孟飞燕呵呵笑,“喝吧,两,给端。”
两清水鸡,连带清水鸡汤,几分钟内
被吃干干净净。
候赵新宇外进,餐桌鸡碎骨,揉腹,脸却满足。
“怎,叫花鸡、清水鸡味怎。”
“,太,次吃味鸡肉。”韩军笑。
“新宇,做太吃,忘给留。”;罗霄笑。
赵新宇哈哈笑,“罗爷爷,您什候听厨饿,边留直叫花鸡、直清水鸡,姑姑三吃完,剩少。”
“靠,私藏。”韩军爆句粗口,身离餐厅,韩立跟窝蜂厨房。
罗霄向赵新宇,“辈吃东西及西韩岭几,知爷爷怎教。”
赵新宇淡淡笑,“其实每东西它原始味,激它原始味,菜肴味错。”
完话赵新宇向杜梦楠,“两做法怎。”
“很,推,肯定够招牌。”
赵新宇点点头,“清水鸡倒,叫花鸡做纯正味,必须埋泥土。”
“咱先推清水鸡。”
“段间吧,马秋节,先将白玉蟹推,等白玉蟹,产蛋期差,候再售。”
刘凤英咯咯笑,“等,敏姐却定等,等让敏姐收拾吧。”
赵新宇微微怔,失声,“坏,今怎将敏姐给忘。”
刻,餐厅外传郑敏声音,“算良。”
随餐厅门,郑敏外进,脸满笑容。
“敏姐,厨房鸡,给弄清水鸡尝尝。”
“刚才吃。”
郑敏话音落候,韩军外进,垂头丧气,让赵新宇愣。
“怎?”
韩军眼郑敏,“迟,让敏姐给捷足先登,喝几口汤。”
郑敏咯咯笑,“半午偷偷摸摸跑,知,边交代。”
“吊桥?”韩军半句,突嘿嘿笑,“忘将吊桥收。”
众哈哈笑,郑敏抬脚韩军腿踢,怎真让。
笑,郑敏向赵新宇,“新宇,刚才听,觉秋节咱先推百,先将清水鸡名气打,至叫花鸡味差点,比街卖叫花鸡吃。”
赵新宇摇摇头,“叫花鸡虽名字听,却鸡极品,咱做做完,让任何诟病,吧,将推叫花鸡候,让文赢阁外紫竹林做、”