473、任务9
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林淡主拿截绳, 缠绕腕。两名土匪才愿点头, 临走厨房门锁, 防止芍药杜鹃跑。三至山寨深处, 兜兜转转找山洞，洞外挂满藤蔓，若指点，真忽略。
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两名土匪扒藤蔓, 厉声呵斥, “进找，快点！”
林淡借二火往，果见五辆马车停放洞内, 另几十口锁箱, 均赃物。匆匆瞥便走进，爬其辆马车, 瓮泥封敲, 长勺舀几勺酒, 装入空置坛, 飞快牛皮纸覆盖瓮口, 绳牢牢扎紧。
虽极快，花数息已酒瓮封，两名土匪依闻见股难言喻酒香, 顿熏熏。
“什酒，怎此香？”二语带垂涎。
“寻常酒水罢，酿玩, 值什。”林淡神色微僵，目光躲闪。
两名土匪深深眼，才带离。回厨房，林淡坛酒倒入炖牛肉，锅铲徐徐搅拌。本十足浓郁汤汁搅越粘稠，越醇厚，每块炖牛肉包裹层晶亮黏滑汁水，更股奇异香气四处弥漫。股香气啻利器，竟穿破厨房门窗，山寨空游荡，令神魂颠倒。
“快快快，给俩捞牛肉。”负责守林淡等土匪敲空碗催促。
“二位哥，肉炖烂，再等片刻。”林淡解释。
“管它烂烂，熟，让捞捞，废什话！”两名土匪急眼睛红，被香味激，恨头扎进锅吃痛快。其余土匪闻味儿跑，什尝尝锅肉，土匪头镇住，否则厨房早被洗劫。
“锅放什酒，竟香？”土匪头离厨房立刻揪住属盘问，抽.鼻头，嗅闻空气余味。
“老，带您。”两名土匪献宝般：“儿才菜，咱兄弟几先喝酒？”
“，酒搬。”几口瓮抬正厅，扯牛皮纸往探，顿眩晕。，酒太香，若敞闻，竟比般烧刀烈，比五粮陈酿醇，尚未入口，唾液便已流。
“快给满，快快！”土匪头拿碗急喊，咕咚咕咚喝光先愣儿，哈哈笑，口连赞酒。其余几按捺住，舀碗畅饮，浓浓酒香弥漫空气，更勾……
竹几原本凑商量该何逃，何救掌柜，忽闻股浓法言喻肉香，顿安静，随即笃定，“掌柜做米酒炖牛肉！”
“饿！”名仆舔嘴唇呢喃。
其余几，，腹齐齐哀鸣。掌柜做菜，饿立刻感觉饥饿。连闭目养神男睁眼，朝厨房方向，喉结受控制耸。
众安静片刻始商讨，却料股霸酒香四八方侵袭，令急红眼。被抓、被打、被囚禁，未曾绪失控竹狠狠啐口，骂，“娘，群打雷劈畜，竟敢偷喝酒！”
始终保持沉默俊伟男忽问，“什酒？”
竹咬牙：“山郡传知听听——昔刘玄石山酒沽酒……”
男识渊博，立刻便接口，“玄石醉酒，千酒？”
竹诧异眼，颔首：“错，酒正传千酒。林掌柜山郡游历三，辗转，终原千酒酒方，酿造功埋入七，近才挖，准备拿京城卖价钱。打酒瓮候，瓮已养条酒虫，酒液极醇、极厚，虽至让沉醉千，却醉三三夜。”
“玄石醉酒”乃流传数百典故，山郡名狄希，酿酒艺登峰造极，酒徒名唤刘玄石，门买酒。狄希卖给坛酒，却忘告诉酒劲极，须节制，若喝醉致千醒。刘玄石畅饮归，醉死，已亡故，将葬。千，狄希猛记，连忙寻，刘才埋葬刘玄石挖，恰逢刚醒，身渗透股浓浓酒香，周围闻见沉醉三月才醒。
传世，酒便名千酒，堪称酒真仙。
鼻端浸淫酒香，耳畔缠绕山匪划酒拳喧闹声，俊伟男舔舔干燥唇瓣，咬牙切齿：“果帮畜！”话音刚落便绳索挣断，脸沉墨站。原本等深夜再，今却忍。
“，怎绳弄？”竹等张口结舌。
“先待，救林掌柜，听见哨声再与汇合。”怕几胡乱跑惊土匪，俊伟男给几松绑特叮嘱番，徒扯断门栓铁链，稍原，循肉味浓方向潜。
林淡正翻炒牛筋，芍药杜鹃捶烂牛肉捏丸，放入牛棒骨熬奶汤。见推门入男，三均微微愣，林淡反应快，立马将方扯进，反掩房门。
“怎，竹呢？”压低音量询问。
“救。”男武器已被土匪收缴，儿正厨房挑拣厨刀，语气十分沉稳，“先送离山寨，入山林千万别乱跑，沿溪，山脚空旷带等，竹几随。”稍场血腥，适合观，竹几留再救妨，帮清理尸体。
罢，男便拉林淡腕，却被轻轻推，“寨三十几悍匪，，怎应付？且坐吃点东西，稍便山。”边边端盘葱爆牛肉，碗筷塞进方。
男识便接碗筷，狼吞虎咽扒拉几口，目闪烁餍足享受光芒，转瞬僵硬顿住，语气略显尴尬：“吃东西候，快随走！”
“走什，坐吃！”林淡轻轻拍男伸，嗓音带轻浅笑。
男麻痒背，林淡笑颜花脸蛋，知觉便沉默，眼睑低垂。
芍药杜鹃锅被舀空半炖牛肉，抱怨：“跟肉炖烂，再熬儿，偏舀吃，真糟蹋东西！”
“糟蹋东西糟蹋，已经算万幸。”林淡侧耳听，眼笑渐浓，“喧哗声，咱吧。”
男立刻放碗筷站，却被林淡压肩膀摁回，“坐，。”话落与两丫头端盘热菜，紧慢走。即便碰见土匪，菜借口掩饰，完全怕。
男摸摸肩膀，表古怪，随即紧紧跟。顺顺利利厅，见躺满土匪，几趴桌，鼾声雷。空气弥漫股化酒香，门推便沉沉扑，叫走。另几栋房传鼾声，见土匪终究抵挡住千酒诱惑，已醉死。
芍药杜鹃踮脚尖口摆放厅央酒瓮，咬牙切齿：“坛酒全被祸害！”
林淡摸摸两丫头脑袋，句话：“祸害便，咱收拾东西走吧。”
男满醉汉，表惊讶，万料费兵卒，林掌柜竟解决，根本需旁救。
林淡绕男，徐徐：“儿，什顿饭解决。”话音刚落，山寨外竟传阵马蹄声，隐隐群火向此处靠近，知什变故。
错，林淡次回京确打算与严菜馆别别苗头。输给严朗晴什甘，严菜馆身却林氏酒楼，林宝田创立，酒楼每招牌菜血，临头却被二房、三房严夺，便宜吗？
严觉亏，继承原主遗志林淡却始终坎。句话，该，拿回，该，白送。
正谓“知知彼百战殆”，与严菜馆打擂台，林淡品尝菜肴，口味何。五官并未变少，若让二房、三房认，肯定给使坏，拜托名俊伟男打包几招牌菜，拿别处吃。
吃完菜，两坐茶馆包间话。俊伟男低声询问：“严菜味何？”
“艺很，愧御膳世。”林淡肯评价。
“比呢？”俊伟男吃林淡做鲁菜，极尝尝。
“等店，便知。”林淡浅浅笑，推门离。虽未正回答，云淡风轻态度已经足够明信。
俊伟男盯挺拔背影，摇头莞尔。
两继续青云巷转悠，至处拐角，见鲁菜馆，林淡招：“进吃吃。”既店，附近菜馆打探清楚，抢，扬长避短。
菜馆名叫桥园饭庄，铺严菜馆两，装修极豪华，既亭台楼阁桥流水，环境极雅致。达官贵门外爱讲究排场，桥园饭庄排场远比严菜馆更奢华，按理差，林淡与男厅坐许久五六桌客，比严菜馆客似云真差远。
等吃菜品，林淡才找原因，，饭庄厨艺，做鲁菜。
“吃严菜再吃菜，口味差两档次，难怪留住回头客。”林淡放筷感叹。
俊伟男搭话，招让店二结账。林淡刚拿荷包便被摁住，腕翻，半两银锭便落入店二掌，买单速度快快。店二拿银知玩儿怎，阵抓耳挠腮，疑惑解。
林淡被逗笑，微微勾勾唇，与店二搭话：“饭馆干货，南洋带品，鲍鱼、燕窝、海参、瑶柱等等。山珍，类很，长期提供稳定货源。”
养糊口，林淡艺做，久久便建立支商队，专门倒卖干货，沿海海产带内陆，内陆山珍带海边，往赚挺。
店专做贵，食材选购品。店二敢做主，连忙掌柜请。稳定货源，掌柜乐，林淡便让仆货带给店查验。
掌柜食材坏太解，厨叫。位厨刚满二十，长相白净俊秀，很稚嫩。艺虽，眼力却极佳，肯定：“鲍鱼双头鲍，燕窝雨季初盏官燕，鱼翅海虎翅、群翅、九翅，皆佳品……木耳普通木耳，悬崖峭壁采摘岩耳，堪称山珍魁首，食材，假。”
话落长舒口气，似放块头石。批极品干货，怕做滋味绝佳鲁菜。原本两才师，爹忽暴病亡，酒楼爹血，经营。艺底欠缺火候，打掌厨，店越越差，竟难支撑迹象。若非即厨店老板，掌柜早撵走。
“批货全，林掌柜您价吧。”厨果断拍板。
林淡给溜价格，太贵，便宜，见方爽快掏银票，态度便轻松，“附近别饭馆，给指点指点，省跑冤枉路。放，已经等货，次品，销给别影响。”卖掉头存货，资金缺口便填。
俊秀厨摇摇头，语气：“别，附近几条街桥园饭庄严菜馆。外，许知，严菜馆宫御厨，权势颇，准附近再鲁菜馆与抢。”
“吗？”林淡眉头微皱，俊伟男露抹厉色。
“全历。祖父伺候先皇，爹伺候太，宫御厨，厅挂幅字画先皇真迹，严再怎猖狂敢欺头。”俊秀厨带骄傲，却忐忑。虽底蕴，艺，近几已颓败势，严朗晴纪轻轻已御膳房掌厨，皇帝头，盛名早已宫.内传宫外。
西城区老饕算给，给皇，严菜馆越做越。
林淡常派回京城打探况，倒知严朗晴何迹。侯府便严菜馆做主厨，偶皇帝微服私访，恰菜馆吃饭，艺十分青睐，与相谈甚欢，随便招进宫做菜，渐渐宠。
严朗晴究竟何，林淡再关注，却知竟已势步。
听厨继续：“严严朗晴，名招牌菜万福肉，皇头次吃喜欢，即留宫御厨。听吃做菜，皇头舒服，宠？”
林淡严朗晴宠兴趣，却万福肉.感兴趣，由追问：“万福肉怎做法，真吃？”
“知。听做万福肉候严御厨让旁回避，菜谱知晓。”俊秀厨遗憾摇摇头。
林淡色常，目却全冷，留址便告辞离。桥园饭庄，立刻回找位杂货铺老板，诓银已经凑齐，户。老板果百般推拒，离便高价，铺买走。
林淡仔细，眼满拒绝桩买卖肉痛色，什明白？方竞买假，严警告，准铺售给别鲁菜馆才真。
辞别老板，林淡再闲逛兴致，言往回走。
俊伟男背影，嗓音略沉：“早西北奔波，近才回京城，且常走，竟知严已此偏颇。”
“偏颇？”林淡回头，味明笑笑。
很快，俊伟男知何笑。似乎杂货铺老板知街鲁菜馆，与打擂台，严守业便派查查，林淡权势，很快被查头。管林淡哪店，被严搅黄，西城区敢卖铺，东区，北城区铺刚买，卖反悔，坑林淡笔定金。转转，林淡终南城找铺，位处码头，往员极复杂，治安差很，常常盗抢甚至杀件。此处做，甭提赚钱，别亏血本归算。
严终满，觉已林淡打爬，才罢。
俊伟男每跟随林淡四处奔波，被刁难、排挤、倾轧，才知严哪“偏颇”形容，简直“”。饶定力再强，脾性再沉稳，胸压股沉沉火气。林淡却始终保持积极乐观态度，遇见困难略皱眉便很快舒展，仿佛任何、任何将打垮。
，林淡带仆南城整理铺，俊伟男则守门口，双锐目回审视路，气场。每傍晚离，翌清晨，林淡吃早餐随四处奔波办。保护，林淡才南城块杂乱。保镖，少雇佣身强体壮老实靠伙计给店。
，林淡叹息：“已经办妥，便再跟。”
男接茬，再次提议：“店位置，给换，西城。”