468、任务4
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吃遍楚各食, 遇见形形色.色, 更体验活经历, 十。
十初春节, 条山野驶列车队，均身强体壮镖师护卫，似某户迁移。至岔路口车队缓缓停，名腹便便男奢华辆车跳, 迈碎步跑末辆马车, 声问：“林掌柜，您病？”
“咳咳……”马车传沙哑嗓音：“，谢沈老板路关照, 盼相见。”
“便, 补身药，您拿吧。”沈老板赶紧让厮准备已久礼盒奉, 末觍脸：“相见, 肯定相见, 您若京城店, 远万光顾。您病, 吃什滋味儿。”
听声音，马车林掌柜应位性，沈老板句话似调戏嫌, 偏偏车车外未识什问题，竟齐声笑。
见幕，守车队旁名壮汉露嘲讽表, 肘撞撞伴腰，口型声：瞧瞧，半路拼车勾搭，该抛头露。
伴默默点头，露揶揄，再首领，却依坐马，狭长凤目警戒万分盯各岔路口，竟丝毫松懈。二凛，才消停。
林掌柜似担病气给旁，车帘掀条缝，伸双接礼盒，末吩咐：“竹，备礼物送给沈老板，亏沈老板关照，否则咱京城。”
名十五六岁少立刻辆马车跳，怀抱酒坛。见酒坛，沈老板本红润脸似乎放光，虽口连连谦辞，双却迫及待伸，细细眼睛快笑，“哎呀，林掌柜真客气，举劳已！”边边力嗅嗅坛口，露沉醉表。
“您举劳，却恩德。辰早，沈老板您快吧，此拜别，缘京相见，定请您吃饭。”林掌柜语气诚挚。
沈老板越笑牙见眼，反复重申：“林掌柜，防您贵忘，顿饭先记账本，定京城收债。”
“忘，再。”林掌柜低笑。
二辞别，长长车队分二，十辆马车顺岔路胶州，五辆笔直，欲往京城。护持车队镖师分两路，其路继续跟随沈老板，另三壮汉坠林掌柜车队，打马徐。
林掌柜似乎透车帘见三，便派遣名厮打招呼。
厮胆怯，却鼓勇气问：“三位哥，往京城吗？”
其似笑非笑：“何？”
“话，掌柜雇押镖。平安送入京城，掌柜便给每十两银，路包饭食酒水，？”
“。”壮汉笑哈哈，口话却噎死。伴轻哼声，似很十两银。
厮气脸红，却耐性强调：“三位哥再考虑考虑吧，包饭食酒水。饭食酒水真很错，亏您。”
“十两银老，吃食？滚滚滚，别耽误赶路！”壮汉耐烦，状似抽腰间鞭。
领头男身材高，气势骇。皮肤黝黑，容貌俊伟，条刀疤险险擦额角入鬓，令越添几分戾气。似乎嫌属太张扬，冷冷瞥眼，两名壮汉立刻敛容肃穆，解释：“赶间，抄近路回京，法与。”
抄近路山，山路崎岖平狭窄逼仄，马匹穿，车辆却。厮听话连忙拱告辞，临走飞快眼打头名男，跳。见男骑高头马，双狭长凤目冰冷锐利，矫健身材包裹漆黑劲装，练。
戾气此重，莫土匪吧？，厮跑越快。
林掌柜马车离几很近，听见番话，再问。安安静静赶路，眼已经晌午，便处临水空旷歇息。两名丫头拎陶罐河打水，三名仆搬石头垒灶，准备儿火做饭。
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山路两旁满粉红野蔷薇，阵阵花香被细雨沁润，显十分怡。林掌柜掀车帘欣赏景，喝碗陈皮姜水，才慢慢爬车，言：“车待久，骨头乏，活活。今午饭做吧，厨具搬。”
“呀，太，今林姐姐做饭！”两丫头欢喜叫，几名仆露喜望神色。
三名壮汉跟车队路，位林掌柜病路，今才算次见，由引颈眺望。见方约二十头纪，梳妇髻，高挑，容貌秀丽，皮肤却并白皙，淡淡麦色，完全符合审。眉宇间颇股英气，叫很舒服。
原沈老板献殷勤林掌柜，与象尤物或倾城佳完全。两名壮汉十分失望，首领却盯方许久。
林掌柜，林淡，立刻便察觉男异目光，转头与望。二视线相触，露恍，颇感疑惑。
“请问位哥，曾见？”林淡拱相询，落落方。
男迟疑片刻沉声：“未曾。”
林淡仔细打量，确定果真见，便再关注。方长相此俊伟，气势此骇，若见次，定忘记。
等林淡走远，其名壮汉压低音量问：“头儿，与位林掌柜认识？”
男未曾答话，默默取干粮水囊，艰难吞咽。另名壮汉撕掉块干硬馍塞进伴嘴，斥，“吃东西吧，别问东问西。”
吊儿郎壮汉吐硬馍，呸声，抱怨：“娘，馍放几？竟比石头硬！吃东西，老嘴淡鸟儿！”
“再忍忍，路口咱走路赶回京城，届酒肉吃顿，再回睡觉。”伴露憧憬神色。
“路口远？”
“远，概明早。”
“娘，明早才叫远？老恨插翅膀飞回！”
两边啃馍馍边话，领头男却始终言，抬眸望林掌柜眼，仿佛。
林淡正忙准备午饭，男关注浑觉。取几块肥瘦均匀腊肉放火烤烤，待肉皮沁油水，未曾刮干净猪毛被火苗舔掉便放入河水冲洗，刀刃黑色污迹刮干净。
两丫头吩咐，跑进林挖几野葱、几根竹笋待，另几名仆堆火煮饭。
林淡洗干净腊肉切片，放进锅翻炒，待炒足够油脂便将几淡红色、知何食材做团扔进，锅铲轻轻搅碎。股难言表酸味混合腊肉浓香空气弥漫，引三名男频频伸长脖。
“娘，什味儿？点酸点臭。”吊儿郎壮汉嘴虽嫌弃，口水却已经流三尺。
“知，见。”伴踮脚尖，直勾勾盯林淡断翻搅锅。
几淡红团已经完全被林淡搅碎，变细细粉末与腊肉片混合，菜色实算，香味却极其浓郁，点冲鼻，却知何故，勾垂涎欲滴。谓臭混奇香，约此。
始终未言俊伟男终口：“腌豆渣，安庆府带特产。趁气晴朗豆腐渣，捏碎，放进坛罐，加点食盐、花椒等物储存。若嫌味够浓，猪骨熬浓浓骨头汤，汇入豆渣荷叶封口，等待慢慢酵。酵完全再捏团晒干，便携带腌豆渣，味酸、辣、咸、麻十分丰富，肉香夹杂豆香，味十分独特。”
老妇伤欲绝模引路纷纷掉泪。再，林淡刚林宝田洗白名声黑透。
容易合眼睛齐氏已惊醒，悲愤：“胡！全胡八！师公病倒，爹即便给严守业送信，师娘死活拦让，严守业快科考，分。哪知师公病展般迅疾，半月功夫迷糊，屎尿办法理，此再联系严守业，已经门游，根本知哪。爹师公屎尿、伺候汤药，完养糊口，外外活儿全干，师娘嫌脏嫌累躲远远。师公死候银钱全交给儿求，拿余给师公操办丧，哭求爹办法，爹拿积蓄借五十两利钱，才让师公安葬。债，爹口气歇，葬次便门做工挣钱，兜兜转转京城，直间断寄钱回，惜留凭证，咱百张嘴清啊！”
齐氏打包裹取两块牌位，哭诉：“爹，啥报呢！”
跑与老妇理论番，方底林宝田师娘，养，辈分恩摆，越争辩越显尊长辈、尖酸刻薄，反倒落乘。世间伦理正此——做长辈怎打骂晚辈随，晚辈却忤逆半分，“孝”字压活压死。再者，口齿伶俐，别反倒被带沟，更给亡夫蒙冤。
比外群，林淡更相信齐氏。况且记忆，林宝田确，平未曾做件亏。林淡既顶儿名头，办法维护声誉。争论辩驳显策，论嘴巴再，徒孙辈分已经输半。与长辈吵架吵赢件光荣。
“娘，您包袱收拾收拾，咱离京城。”林淡定决，“您牌位给，给。”
齐氏东西递。知觉，儿早主骨。
林淡白绸牌位裹，翼翼捧怀，走楼。
“，！林母！”认林淡齐氏，连忙高声喊。本件极感兴趣路越围拢究竟。
“哇，终肯！”老妇抹掉眼泪冲，准备揪住两理论，务必名声搞臭。林宝田师娘，林淡师奶，论什占理，怕母俩翻。
林淡举牌位挡挡，待老妇张五指抓衣领，便顺势牌位塞进，跪磕三响头，徐徐：“师奶，娘离京城，您老保重。师公牌位，您老请收回，娘资格再供奉老。”
老妇恨毒林宝田，哪仔细听话，便东西狠狠砸。
齐氏惊呼声连忙捞，却终究慢步。牌位落弹，裹松松白绸便散，露雕刻字。众伸长脖探，果严博牌位，底座被熏黑半，却显脏，反倒沁层油润光，见平常常供奉香烛，绢布细细擦拭。
保养此牌位，眼却被老妇摔裂条缝，真真造孽啊！
旁边即骂：“连先牌位砸，怕打五雷轰吗？”
老妇见牌位整蒙，严守业反应及。齐氏却先步捧牌位断帕擦拭，摸条缝隙指尖颤抖，见内平静。
始终表林淡终掉泪，接牌位轻轻、慎慎袖抹抹，恭恭敬敬摆放台阶，拉母亲力磕三响头，随即步履蹒跚离。
两额头磕血，台阶留两团鲜红印记，叫触目惊。句话，却胜老妇千言万语。义愤填膺路全沉默，再帮老妇林淡母俩揪教训顿话。非黑白，谁忠谁奸，块牌位足够清楚。
“老，老头！”老妇才缓缓回神，腿软便瘫坐。严守业跪站，张脸红红白白精彩。
谁永定侯府老管正站群外观望，侯爷则坐茶楼，将闹剧清二楚。盯林淡母俩远方向，长叹声，末拿几张银票交给长随，让追。
林淡谢绝侯爷帮助。直觉告诉，唯离侯爷严朗晴远远，才安。
见长随银票原封未拿回，侯爷间五味杂陈。原很解林淡，却直才，竟般倔，般烈，明知方遍布荆棘赤脚趟。
侯爷怏怏乐回，老管正五十给老侯爷汇报况：“老奴候周氏正闹呢，引许围观，盆盆脏水劲儿往林厨脑袋泼，吓林淡齐氏敢露。见越越离谱，老奴正阻拦，林淡齐氏被逼奈竟，什辩解话，严御厨牌位给，给周氏牌位各磕三响头，便。周氏明知严御厨牌位举狠狠砸，即砸条口……”
其实周氏根本知严博牌位。骂正凶，加林淡故放缓语速，放轻音量，仔细分辨才怪。惜旁却尤其关注林淡辞，故知白绸包裹东西正严博牌位，认周氏知。
听，老侯爷叹息：“连亡夫牌位砸，见周氏派胡言！严御厨真点，怎病重悉照顾，更别提孝儿。若宝田，严哪今。钱财给闹，真见钱眼，泯灭良。”
老管附：“嘛！给林厨泼脏水，怎名正言顺抢夺金刀、菜谱酒楼？林厨容易严菜名头打，捡便宜，旁傻，算计呢！论怎污蔑林厨仁义、忠孝，单块常供奉牌位堵哑口言！真干欺师灭祖，林厨敢师父牌位供吗？反倒周氏严守业，见牌位吓腿软，见亏少干。”
“宝田什本侯解，绝干恶。继承衣钵继承财，给，随便花，首先实力。御厨传，真功夫灶台便见分晓。除非严御厨老糊涂才衣钵传给狗屁通严守业，平白砸招牌吗？”老侯爷越越气。
“嘛！严瞅准林厨已经死，站与质。怜林淡齐氏百口莫辩，黯离。”老管连连摇头叹息。
“派找回吧，孤儿寡母容易。”老侯爷落忍，终摆。
老管连忙，老侯爷才儿站门口，眉头皱便：“严朗晴打，咱侯府留德败坏。艺厨本侯聘少少，差。”
侯爷点点头，拱拱，言离。
正准备留侯府展身严朗晴做梦祖母父亲闹场非挽回严声誉，反差给闹。
汤九极力伸长脖往瓦罐，却被林淡推，调侃句：“悠点，别栽进，块儿卤。”
汤九被逗笑，目光灼灼：“熬汤与别熬汤完全。”
林淡徐徐：“《吕氏春秋·本味篇》言：凡味本，水始，五味三材，九沸九变……则至味。三罐汤，清冽甘甜山泉水，入秘制香辛料，南山松香木，每沸腾次便添味料，入料九次，沸腾九次，味增九次，终锅汤，与别。味咸甜，香浓淡，锅卤汁创‘奇香增味法’熬煮，比普通卤汁更浓郁。”