463、逆转20
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林淡叹口气, ：“再者, 与严界待, 显名正言顺, 必定办法抹黑父亲名声。二叔、三叔杜绝拿回产，暗。除点银，啥？侯爷护持，难护持辈？留京城代表穷尽麻烦, 走, 重新始。娘，您理？”
齐氏满甘儿劝消泯，含泪点头。
林淡租院落暂居住, 空转悠, 张稚嫩脸蛋露凝重神色。，走比较远, 知觉竟官, 至座驿站。驿站鼎沸声传, 马匹嘶鸣, 显非常热闹；驿站外设间草棚, 名老妪正忙忙外端盘。
知盘装什东西，老远闻见股浓郁香气。林淡被香气吸引，快步走, 驿站商客纷纷跑查。
“娘，您豆腐丸真香啊，少钱碗？”名脚商声询问。
“两铜板碗。”老妪笑眯眯答。
“嘞, 您给碗。”脚商立马草棚坐，眼睛直勾勾盯油锅。
林淡走豆腐丸已经炸，正被老妪捞放置旁控油，待油沥干便倒进另口锅，舀瓢骨汤继续熬煮。汤汁鲜甜综合油炸焦香，煮沸再撒葱花，菜便。金黄焦脆豆腐丸奶白浓郁汤汁翻滚，间或点缀翠绿葱叶，煞。豆香、骨香、葱香与点点椒香混合，形十分奇妙滋味。
林淡快走两步进入草棚，见脚商已经等及，夹滚烫豆腐丸放进嘴，边哈气边咀嚼，末竖拇指：“娘，您艺简直绝！走南闯北，未吃比更吃豆腐丸。”
林淡即碗，吹凉尝口，脸顿露惊叹色。咬破外层酥脆焦皮，层豆腐非常软嫩，掺杂肉沫与山药泥，简直入口即化，味比。更妙，丸层竟空腔，灌满浓稠汤汁，似骨汤沿缝隙渗入致，似肉沫山药泥加热分泌致，卷入舌尖细细品尝才知，汤汁既骨髓鲜，肉沫咸，山药泥甜，各滋味完融合，叫欲罢。
林淡吃格外仔细，汤汁喝干二净，才满足比叹口气。脚商接连吃三碗，今正叫四碗，伴被香味勾，草棚坐满满。
林淡吃完豆腐丸便走，见食客越越主帮老妪烧柴打水、端碗洗碗。老妪推辞随，待晚收工便拿二十铜板送给工钱。
“娘，您工钱，”林淡铜板退回，诚恳：“每帮您做工，求您教做豆腐丸。”
“跟做菜？什……”老妪话完，名轻走进草棚，尖酸：“哪儿野丫头，竟占便宜。教，娘买卖做做？快点给滚蛋，拿扫帚打！”边边拉柜，老妪辛苦挣铜板全揣进荷包，眼满贪婪色。
“跟做菜吗？教。”老妪拧眉。
“儿媳妇，，算什东西？”叉腰怒指林淡。
林淡连忙解释：“婶婶别恼，每给您做工，拿钱，菜走远远，绝此处店。娘二，势单力薄，若哪见附近店，打砸且随。”
早已听林淡外口音，拿工钱白劳力；族众、根深叶茂，怕被外姑娘糊弄，便，脸色依旧，像施舍般。
老妪才拉林淡，将送草棚悄悄塞给荷包，低声：“孩，今工钱，偷偷拿别声张。”
林淡正荷包塞回，老妪已急急忙忙走进草棚，很快传叱骂，似嫌老妪今赚铜板比昨少。哪做菜，竟祖宗。
林淡摇摇头，很滋味。
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夜，林淡依旧躲院练习刀功，伤痕累累指尖接触食材或刀身产刺痛感，令频频皱眉。切完根胡瓜，捡厚薄均、粗细等瓜丝，终奈叹息。
“淡儿，”躲角落观察良久齐氏慢慢走，柔声：“烹饪件快乐，别让背包袱。菜咱切，先歇阵儿？输给严朗晴怪，谁挥失常候。”
林淡微微愣明白齐氏定岔，输给严朗晴便留理阴影，此法再拿菜刀。林淡知回，刀功再练，需间已。
“娘，，您别担。”并未解释，坚定，“失切挣回。严菜做，便做别菜，，容身。”
“诶，，通便。别切菜，快睡吧。”齐氏摸摸儿脑袋，露欣慰。儿近变越越沉默寡言，却越越坚强果敢，仿佛风吹雨打怕般。
“，您早点休息。”林淡齐氏送回房，却站廊许久未。凄清夜晚，觉便陷入回忆，回忆却属，知何处“林淡”。
方留浓化遗憾甘，却留份深藏感。原本娇娇俏俏姑娘，爱玩爱闹，却绝爱烟熏火燎。林宝田几次让厨，被哭喊拒绝。却，冲撞侯府姐，差点被打板，偶路侯爷救。侯爷温柔笑容此执念。
问侯爷喜欢什，侯爷玩笑：“爱吃。”二便脱掉漂亮衣裳，穿灰扑扑围裙，走进厨房，七。爱厨，让侯爷眼已。
林淡法认做法，寄托另身，悲。若离或厌弃，留给脚万丈深渊。
林淡今做走条路，摔，伤罢，便爬，爬终点。原主厨，继续做厨，味穷尽，愁方，愁师拜。
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，林淡便跟老妪做豆腐丸。老妪三儿，儿游闲，二儿幼便病死，三儿老，今才满七岁，嗷嗷待哺纪。养活两儿，老妪早贪黑卖豆腐丸，委实辛苦。艺绝佳，倒计愁。
儿媳跟老妪厨，却爱偷懒耍滑，店脏活累活全归林淡。早煮豆、剥豆皮、点豆腐，干，回担百斤水，差点腰给压弯。抱怨句，东西，再苦再累怕。
原本林淡十二三岁，瘦，脸蛋稚嫩，比实际龄两三岁，却早便承担此沉重责任，委实容易。果林淡忽取代，知何何。
齐氏约担今向问题，哭声渐渐，叹息声却接。恰，两名仆妇走进，替侯爷带话，让齐氏林淡管继续住侯府，侯府差两张吃饭嘴。林宝田伺候侯爷十几，连战场跟，分非比寻找，死，侯爷绝难。
永定侯老饕，舌头比部分厨师灵，哪尝两鸡蓉菜坏？偏偏两盘菜差，偏袒林淡，保全林宝田名声。儿饕，舌头比灵，性格耿直，才逼林淡认输。
比试京城老饕半，客少，林宝田打拼才创盛名算保住。今外已经传遍，骂忘恩负义，欺师灭祖，齐氏林淡若离侯府，被欺负死？
齐氏害怕流言蜚语，听继续留侯府，便松口气。
林淡沉稳理智，非常善审度势。知与齐氏继续留侯府才安排，论林淡，侯府外世界解，贸连养活，何养活病弱齐氏？更强烈直觉告诉，若果真留侯府，将许。虽记真实身份往经历，却依毫犹豫选择相信。
等仆妇走，坚定：“娘，离吧。您害怕外流言蜚语，焉知侯府流言蜚语才怕，毕竟咱眼红已久，今咱落难，少被排挤欺压。往爹侯爷重，咱府脸，往却底泥，谁踩脚。输给严朗晴，已经做侯府厨，留奴仆，您。算侯爷提茬，难您脸客名义久居侯府？”
侯府主厨别仆妇厮，签卖身契，工契，位比侯府管高等。因此，齐氏林淡眷身份留侯府，算客居。今况却，林宝田，二再像客居侯府丫鬟厮伺候，却，怎找点干。
齐氏高气傲，听若留仆妇，立刻便始收拾李。什愿沦落与曾经伺候伍。
“爹外购置宅，与二叔、三叔合酒楼，听很。咱立门户，侯府待。”齐氏打箱笼收拾细软，眉眼间愁苦淡很。输输，再责骂儿，必儿才难受。
林淡略松口气，才藏床底口描金紫檀木箱拖，低声：“金刀菜谱给严朗晴回，顺路向老侯爷请辞。”
齐氏盯口箱怔愣良久，终奈叹息：“吧。”
林淡并未打箱欣赏令神往御赐金刀传食神菜谱，直接便送侯爷院。今严朗晴侯爷贴身丫鬟，领灶房差。
林淡，严朗晴正哀求侯爷回金刀菜谱，担林淡甘，金刀菜谱毁。金刀毁修理，菜谱若被火烧，处积虑混进侯府什义？若非齐氏晕倒，林淡眨眼功夫便溜影踪，必定场让东西交。
侯爷林淡略解，玉石俱焚报复段方真干，便答应头。两正准备找，却见名厮捧口箱笼走进，林姑娘送，打正金刀菜谱，两东西红绸布仔仔细细裹，保存十分完。
侯爷识朝严朗晴，严朗晴脸颊红，露难堪。刚才未雨绸缪话，今再倒度君腹。
二走门外，见瘦身影已慢慢远，步履容。
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林宝田虽颇受侯爷重，平赏赐，却被拿接济两兄弟或购买珍贵食材，并未留少银钱。齐氏满屋找遍才翻百二十两银，顿傻眼。府外房产铺，倒活愁。
齐氏乐观并未感染林淡。林淡记忆，林宝田两弟弟省油灯，难处管找哥哥，处悄悄独吞，很私利。替林宝田经营酒楼，却见按月送收益，除非酒楼滑，需研制新菜色，才低声气求门。今林宝田“金刀御厨传”名声已毁，算间接毁酒楼，甘才怪。
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果其，齐氏寻夫君购置宅院安顿，却宅院早被二房三房占，什让进门，拿写老二老三名字房契，让赶紧滚蛋。
齐氏理论几句，两房妯娌便放话，让管闹，替伯宣扬宣扬早已烂透名声。齐氏碍脸众吵闹，抹眼泪朝酒楼走。知酒楼十八.九被两叔霸占，亲眼见终究死。
林淡默默搀扶，并未表任何法。怪怪林宝田太信任两弟弟，购置房产、经办酒楼问细节或索凭证，今算衙门打官司赢。更何况死声名狼藉，足够否定切，哪遗孀遗孤头？
林淡路走路承受众指指点点，已做坏打算。走酒楼果被掌柜拦门外准进，叫嚣让契或股份凭证拿，否则便报官。
齐氏气眼睛通红，却找言语反驳。林淡抚抚断颤抖脊背做安慰，抬头，却酒楼招牌已经变，“林氏酒楼”换“严菜馆”，红底描金牌匾显十分气派。
林老二走，指牌匾：“嫂，哥哥做丑真羞煞等！今三弟已做主属哥五干股送给严，算赎罪。您找闹，欠咱啊。哥造孽咱替，积阴德，叫哥辈投胎。您若真哥，咱林声誉，便消停吧。”话落很奈叹口气。
路听话纷纷鼓掌叫，林老二老三与哥完全，良、讲仁义，十分难贵，定常照顾酒楼。
齐氏色煞白，摇摇欲坠，林淡却低头冷笑：林两房真算计，拿哥遗孀遗孤做筏，场身败名裂灾难摘，保住酒楼营。若林宝田半分精明，至让妻儿沦落等场。
已经死，今什，办法活才正经。林淡念便带齐氏离，却见严朗晴协其父块儿坐车，侯爷骑马伴旁，排场挺。
林老二林老三连忙迎，弯腰鞠躬，态度谄媚。
侯爷表马，顺给严朗晴掀车帘。严朗晴脸颊微红，笑容羞涩，瞥见站旁林淡，禁微微愣。
林淡二，扶母亲便离。或许视见态度惹严朗晴，方性冲，张口：“林淡，既已经输，请莫再金刀御厨传居，莫再做严菜。”
林淡性很淡，却并代表愿站挨打。选择息宁因知况方很利，再怎争抢济，倒省力气今该怎办。今严朗晴往绝路逼，便忍忍。
虽林淡特做晚饭，依旧怎吃饱，主三名壮汉胃口太，卷饼速度太快，刚吃完，已经连塞三，实气。
林淡依旧吃很少，入夜，咳嗽加重，喝药便钻进马车睡觉，觉放轻脚，怕吵。
三名壮汉找处视野阔方坐，替车队守夜。似乎早已习惯风餐露宿活，车队全撑住睡，很精神。
“难怪沈老头离候舍林掌柜，林掌柜病，吃什滋味，原缘故。”罗铁头平躺，拍肚，“刚才春三鲜卷饼太娘吃，惜点少，怎吃饱。”
“饿？”赵六拿根木棍拨弄篝火。
“饿，”罗铁头翻身，边砸吧嘴边呢喃：“知明早吃什，吃卷饼。”
卷饼滋味儿，赵六偷偷咽口唾沫。吃卷饼，鲜卷饼，连续吃三月腻。
“别，睡吧，守夜。”俊伟男沉声口。
首领向二，赵六罗铁头推辞，很快睡。少顷，暗夜响阵腹鸣声，幸已熟睡，知晓。
翌，林淡病比昨很，亮爬给做早餐。掌柜，伙计偷懒，陆陆续续爬打水、烧火。
“守夜？”见坐火边俊伟男，林淡略外。
男点点头，张张口，却话。
林淡欲言止，主询问，“？”
“。”男迟疑片刻，终忍住问，“今早咱吃什？”
林淡由莞尔，“早熬锅白米粥，煮条，再做几菜。喝粥喝粥，吃条吃条，且随。”
男点点头再话。躺身边两名壮汉却醒，咕哝，“林掌柜，啥吃卷饼？白粥条哪卷饼吃。”
林淡笑摇头，“再吃东西见吃，每餐换口味。”
芍药走，笑嘻嘻，“师父，，粥熬，您炒菜吧。”末向赵六罗铁头，语带调侃：“两位哥真身福知福，师父连续数百做重菜，吃吃呢，却嫌弃。”
“嫌弃，嫌弃，林掌柜做什吃什。”被首领瞪，两名壮汉再敢表见，却格外念昨晚卷饼。白粥条味儿，春三鲜吃？
很快，林掌柜实际告诉，艺，简简单单白粥条味。封存罐油渣取剁碎，放入锅翻炒，再焯水香椿切丁，汇入碎油渣。香椿汁水油渣油脂互相渗透，化锅浓羹，伴随每沸腾气泡炸裂，爆股股奇香。待油渣熬软糯，香椿香味被彻底激，林淡迅速倒入抽、飞盐、胡椒等调味料，翻炒数次，锅。
“香香！”芍药杜鹃块儿装臊陶盆抬走，边抬边吸鼻。
原本吃赵六罗铁头，儿快兜住满嘴口水。
林淡犹觉足，炒完臊蒸碗咸鱼，弄凉拌马兰头，罐取腌菜装盘，才始做擀。擀煮熟，白粥熬差，伙儿连忙拿各碗筷，等待饭。
“，快吃吧，吃完赶路。”林淡洗干净双，慢条斯理放袖。
三名壮汉愧练，眨眼间已捞三碗热腾腾条，臊搅拌均匀，唏哩呼噜吃。香椿油渣均香味浓郁食材，二者融体，越香奇，香椿鲜嫩综合油渣焦糯，滋味堪称绝妙。条做十分筋，每根吸饱臊汁水，满满嚼口，既软弹咸香比口感瞬间便征服三味蕾。