35、厨娘34

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皇帝严朗晴抱, 顺眼。即便此, 严朗晴包比林淡包吃。比赛结果早已经, , 胃吧。

思及此,徐徐:“林淡,。”

话音刚落,包间声脆响, 原严朗晴,却见眼眶泛红,色苍白,脚微微抖, 仿佛堪重负般。父亲严守业正直勾勾林淡,满脸怨愤。

林淡躬身礼, 丝毫色:“便请严御厨履赌约,将金刀菜谱归吧。”

严朗晴艰难嘴,似乎话, 严守业已气急败坏:“东西, , 凭什?”

“祖师爷临终传给爹, 东西。, 凭艺,,凭艺, ?”

严守业争辩,皇帝已蹙眉头,悦。严朗晴立刻摁住父亲肩膀,哑声:“东西。”度,却料竟输给林淡。百姓已经判输,皇亲口承认算再何呢?

林淡金刀放边,翻菜谱,眉梢禁挑高。菜谱被严朗晴拆分部分,林宝田半部林淡,半部理剩六十页,本菜谱却比未拆分厚,见严朗晴愤图强,研制少新菜色,菜谱增添光辉。

林淡越眉头便皱越紧,已冷笑撕掉其页,递给观战名主厨,言:“红烧鹿筋,刘师傅研制今物归原主;清炖元鱼给您……”陆陆续续撕菜谱,给研者。

严朗晴,皇帝,接

皇帝露疑惑,林淡闹,诚亲王却冷笑:“皇知,御厨霸很,菜取悦您,便民间强抢别菜,许别再售卖,给您吃,旁便再吃,罪。若真,皇您列张吃食单,让臣等规避,免臣等犯错!”

恭亲王故惊惶:“若真,臣等岂饿死?皇吃肉,咱吃,皇喝水,咱吗?”

诚亲王连忙安慰:“放,饿死,菜馆吃饭。皇菜,别处准售卖,菜馆却照做误。旁敬畏皇权,严御厨撑腰呢!”

打击段全数揭露,顶僭越皇权,吓严守业抖筛糠、色。严朗晴敢置信向父亲,凄厉喊:“爹,究竟?”完立刻跪,向皇帝请罪:“皇,草民话,草民被蒙蔽,求您恕罪!”

皇帝垂眸审视柔光此刻已冰冷比。严朗晴抬头与视,禁狠狠跳。久居宫常回,万步。已,提携民间厨,却反。难怪今几位很僵硬,仿佛敢怒敢言,鄙夷。

已经管满。汤世金刀、输菜谱、输声誉、输,再宠爱。若,今严朗晴什

严守业吓句话管跟儿身磕头。初耀武扬威、打压候,何曾

林淡菜方全拆卸,放置旁准备物归原主。

皇帝眼,才拧眉头:“吧,反正菜馆已经关张菜谱谁,拿走吧,该怎做。朕,亦万民主,朕东西,吃。”

轻飘飘句话,竟。诚亲王恭亲王满,却

林淡拆卸菜谱,拆张,平静涟漪:“若记错,万福肉严御厨名菜吧?因菜,皇厨艺,将召入宫。”

严朗晴刚松懈始紧绷。

林淡瞥眼,语带微嘲:“,正宗万福肉并,甚至肉做。严御厨,曾经菜,却何拿博取程。套,背套……”

严朗晴嘴唇抖,似乎反驳,却紧张话。严守业却理直气壮:“林淡,菜明明朗晴研制亲眼呢!”

林淡合菜谱,徐徐:“吗?研制徒弟跟?若记错,徒弟菜馆厨。”

空口凭,血口喷!”严守业气几欲吐血,严朗晴却惨白张脸,始终沉默语。

林淡打房门,言:“空口凭,且等真正万福肉做。”话落径直厨房。

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皇帝深深严朗晴眼,,其余几住,连忙跑凑热闹。今场比试真波未平,实太跌宕伏、精彩纷呈!谁必输林掌柜皇权威压胜利?谁似温柔善良严御厨,内机深沉、其极

林淡皇帝带贵客,借厨房,店敢忤逆,立马宽敞灶台空准备食材。块豆腐,切两寸方块,漂亮万字刀,放入骨肉香浓奶汤炖煮,约莫两刻钟炒锅盛点卤汁,断加佐料,使卤汁收浓,变浅浅层酱汁,完豆腐块放入酱汁继续熬煮,却层皮。

诚亲王提醒:“酱汁放少,豆腐块完全浸入酱汁够入味。”

林淡浅笑:“王爷知,民味。”两刻钟豆腐块,放碗碟码放整齐。众定睛,却见豆腐块已经变分酱色,九分奶白色,造型十分古怪。

林淡豆腐块放入热油锅炸,带酱色焦香四溢,层酥皮,另却丝毫碰油星,依白嫩白嫩工序做完,林淡便豆腐块再入骨汤炖煮,入红汤闷,入蒸笼蒸,完剁碎鱼肉、鸡肉、猪肉炒制粘稠酱汁,倾倒蒸熟豆腐块,洒点姜末香葱提味。

肉汤卤汤反复熬煮豆腐块早已吸饱各汤水精华,变鲜香比,由表层沁酱色,遍,竟与猪皮,若亲眼见,众碗红烧肉,非豆腐。

皇帝率先夹块品尝,眼睛立刻亮豆腐像红烧肉,吃像,却油腻,反倒满浓郁、软糯与醇厚。

林淡徐徐解:“娘爱吃肉,却怕胖,研制菜,万福肉应运。它既吸取肉菜长,摒弃肉菜短,腻,软糯香醇,入口即化。菜,爹跟徒弟,却未曾记入严菜谱,且敢叫万福肉,叫万字肉,盖因万字刀线条繁复,唯万字,豆腐才入味。严御厨,恐怕徒弟菜谱,却始终豆腐做肉味,才直接选猪肉做菜吧?再寻常素菜荤做,,竟专门祝寿才研制万福肉。严御厨,揣摩思真格外奇巧,若厨艺何至输给?”

十足经验刻苦钻研,哪怕张菜谱,寻常很难原,因处理食材,怎掌控火候,怎调配佐料分量,食材处理,火候差点点,调料少完全变味

严朗晴确像林淡,拿菜方豆腐做肉味,拿肉直接做。研制菜,被侯爷赶,正彷徨候。,太京城立足,太证明岔路。

见皇帝略带审视质疑目光,勉强挺直腰背终慢慢塌陷,输彻头彻尾、身败名裂!

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