25、厨娘24
盘菜呈半圆形倒扣碗, 正股股冒热气, 隐隐约约米酒甜香散, 却并浓重, 因外层包裹糯米粉曾坛酵，黏性更，紧紧锁住内层香气。
威远侯筷外层糯米粉扒，股独特气味便扑, 仅让愣住，连围观群阵难耐骚。因香气太浓太浓，综合酒香、草木香、卤汁香、肉香，并股极淡豉香, 香气层层叠加，却丝毫显杂乱, 反倒加深旁食物渴望。
什叫做佳肴？色香味俱全菜叫做佳肴。林淡做盘菜，显，闻平平奇, ，扒外糯米, 使被紧紧锁住香气展露, 盘菜便似瞬间拥灵魂。
翠绿冰玉肉片因浸透卤汁, 稍薄部分已染点微红, 像娇嫩花瓣，肉油脂被热气点点逼，渗透进亮褐色糯米粉, 使两食材紧紧粘附，粉肉，肉粉，非常入味。
威远侯夹块糯米粉包裹冰玉肉片，咬口愕睁眼睛。，肉片果像林淡，已经吸饱酒液，咬口仿佛喝杯酒，满满醇厚酒香。肉片与其食材，倒另盛酒容器，却饱含肉质鲜嫩，更股腌制酱香与豉香，口感极其丰富。外层包裹糯米粉味独特，本做廖糟，半酵，比普通糯米粉更软糯，更甘甜。
口甜、咸、酱、酿，各味融合，却丝毫掩住越嚼越浓酒香，入喉完全酒水灼烧感，反觉胃暖……此离奇求，林淡竟真做，双巧酒做菜，且滋味十分妙。威远侯由主方眼，末夹凉拌豆芽菜。
豆芽菜廖糟泡，拌点点花椒香油，咬断茎秆，流带植物香气酒液，非常清新爽口。
威远侯餐餐喝酒，往往吃两口菜，肚全被酒水灌满，酣睡。皇帝让回京养病，却越养越瘦，缘故。今，属见竟愿坐安安稳稳吃顿饭，且胃口十分，禁露欣喜神色。
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筷接筷，吃相很优雅，速度却慢，片刻功夫已经干掉半盘酒酿粉蒸肉，碟豆芽菜吃剩点点汁水。其余食客目光灼灼盯，停吞咽口水。娘，林掌柜艺太，本做卤肉已味极品，粉蒸肉竟比卤肉香，闻，却吃进嘴，简直世界残忍折磨。
咕咚、咕咚，厅响接二连三吞咽口水声音，旁听见，威远侯武力高强却听清二楚，抬头带、正竭力装本正经侍卫，由转头林淡：“给属盘粉蒸肉。”
“抱歉侯爷，杨林肥酿坛，肉块，今被您吃。”林淡奈摆。
“酿酒该库库酿，却每次酿坛，怎此气？”威远侯拉长张脸，语气却温很。
“回侯爷，厨，酿酒师，酿酒因兴趣，专门拿卖。”林淡卑亢答。
威远侯眯眼睛，见丝毫显忧惧色，竟奈。顿饭太吃，太合胃口，吃回吃二回、三回……数回，敢厨给罪。
“算算，给每斤卤肉，吧？”
“，各位哥吃什，卤猪蹄、卤猪耳、卤五花肉、卤鸡、卤鸭……素卤豆腐、卤藕片、毛豆……口味很，五香、麻辣、酸辣、甜……”林淡耐招呼群侍卫。刚才凶神恶煞、气势汹汹，儿却全露灿笑，窝蜂涌门口往瓦罐，表很垂涎。
汤九才离林淡身边，走威远侯坐，拿筷顾夹菜。
威远侯连忙架住筷，冷笑：“吃点。”
汤九理理，换方向继续夹菜，威远侯继续围堵，两筷做宝剑，往斗几十回，斗竟斗真火，差撸袖直接干架。
林淡百忙抽空喊：“糯米性黏，克化，早吃太。侯爷您吃半盘够，吃待儿胃疼。”
威远侯胃早被酒精侵蚀坏，疼候很正常，疼便腹刀割、冷汗淋漓，极其痛苦。听话禁微微愣，待反应汤九已剩粉蒸肉夹走。
“兔崽……”筷力拍桌，缓缓撸袖。却，林淡端碗粥碟红红白白方块走，温声：“吃饱喝点粥，早喝粥。”
粥却普通粥，吊晚奶汤熬粥，炖酥烂鸡肉肘肉，另拌切细细荠菜叶，白透点点翠绿，卖相十分，味格外香浓。
汤九瞬间便破败，沉声：“赶紧吃吧，雉羹，相传乃彭祖做，号称羹，十分养胃。”
威远侯难脸色微微缓，趁热喝口粥，眼睛立刻亮。承认，早喝碗热腾腾浓粥，沉疴难愈身体言啻场洗礼。
“什，酒味很浓。”拿筷指指旁边碟。永定侯全吃货，认识食物问。
汤九果知，“腐乳，酒泡。”
威远侯尝块，立刻被独特味征服，腐乳，风卷残云速度干掉碗粥，表别提餍足。侍卫二吃满嘴流油，断竖拇指夸林掌柜艺。
三刻钟，威远侯枚足赤金锭放桌，领群侍卫满足走，走半路似什，绕回，已经悄悄逃离混混抓住，摁乡菜馆门，狠狠打断腿。
“林掌柜，，本侯已经帮解决苍蝇，坛杨林肥……”
等威远侯话完，林淡遗憾摊：“坛酒至少再酿半才喝，今三月取，已经算毁。侯爷若喝，再等半。”
威远侯温柔蔼表微微僵僵，盯林淡磨磨牙，终拿莫奈何，冲侍卫喊：“走，随本侯剿匪！”群胡乱糟蹋东西土匪，何至被姑娘挤兑。
林淡哭笑摇摇头，走进店继续煮，躺倒混混视见。似脾气温，却仿佛少七六欲，哪怜悯。汤九使几混混抬走，免耽误店。
“林淡，爹遗物。”怀拿本泛黄书，解释：“算威远侯叫破，今打算告诉实。见眼，认。”林淡教——品德远比力更重，让陷入深深懊悔与责。哪怕十，未曾忘记倔强姑娘。直知方，拒绝帮助，走远。
实证明林淡走很远，比象远。
“谢谢世。”林淡接书翻，本菜谱，恰爹增补严菜谱半部分。
汤九解释：“严朗晴让转交给。严菜谱六十页拿走，未曾做爹研制菜。爹遗物，理归。”
“未曾做爹研制菜？”林淡重复句，笑容泛冷。
汤九觉笑容古怪，正探究，见秦二娘走，期期艾艾口：“林掌柜，刚才给拌份黔州口味卤肉，今数？”旁全被威远侯吓走，唯独几口吃，坚强留。
“数，您请稍等。”旦食客，林淡立刻收假笑，变回温柔耐林掌柜。
秦二娘偷偷瞟汤九眼，微憷。认识，永定侯府世爷，刚打赢场胜仗，被皇帝调回兵部任职。姐姐宫宠贵妃娘娘，头皇，权势滔。
菜馆真神，往往全物，幸亏初林掌柜罪死。刚，见门口走进男，五官很相似，应该兄妹，头跟几仆。巧，名男秦二娘认识，由主打哆嗦。
林掌柜真藏龙卧虎啊，位惹贵！