16、厨娘15
错,林淡次回京确打算与严菜馆别别苗头。输给严朗晴什甘,严菜馆身却林氏酒楼,林宝田创立,酒楼每招牌菜血,临头却被二房、三房严夺,便宜吗?
严觉亏,继承原主遗志林淡却始终坎。句话,该,拿回,该,白送。
正谓“知知彼百战殆”,与严菜馆打擂台,林淡品尝菜肴,口味何。五官并未变少,若让二房、三房认,肯定给使坏,拜托名俊伟男打包几招牌菜,拿别处吃。
吃完菜,两坐茶馆包间话。俊伟男低声询问:“严菜味何?”
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“艺很,愧御膳世。”林淡肯评价。
“比呢?”俊伟男吃林淡做鲁菜,极尝尝。
“等店,便知。”林淡浅浅笑,推门离。虽未正回答,云淡风轻态度已经足够明信。
俊伟男盯挺拔背影,摇头莞尔。
两继续青云巷转悠,至处拐角,见鲁菜馆,林淡招:“进吃吃。”既店,附近菜馆打探清楚,抢,扬长避短。
菜馆名叫桥园饭庄,铺严菜馆两,装修极豪华,既亭台楼阁桥流水,环境极雅致。达官贵门外爱讲究排场,桥园饭庄排场远比严菜馆更奢华,按理差,林淡与男厅坐许久五六桌客,比严菜馆客似云真差远。
等吃菜品,林淡才找原因,,饭庄厨艺,做鲁菜。
“吃严菜再吃菜,口味差两档次,难怪留住回头客。”林淡放筷感叹。
俊伟男搭话,招让店二结账。林淡刚拿荷包便被摁住,腕翻,半两银锭便落入店二掌,买单速度快快。店二拿银知玩儿怎,阵抓耳挠腮,疑惑解。
林淡被逗笑,微微勾勾唇,与店二搭话:“饭馆干货,南洋带品,鲍鱼、燕窝、海参、瑶柱等等。山珍,类很,长期提供稳定货源。”
养糊口,林淡艺做,久久便建立支商队,专门倒卖干货,沿海海产带内陆,内陆山珍带海边,往赚挺。
店专做贵,食材选购品。店二敢做主,连忙掌柜请。稳定货源,掌柜乐,林淡便让仆货带给店查验。
掌柜食材坏太解,厨叫。位厨刚满二十,长相白净俊秀,很稚嫩。艺虽,眼力却极佳,肯定:“鲍鱼双头鲍,燕窝雨季初盏官燕,鱼翅海虎翅、群翅、九翅,皆佳品……木耳普通木耳,悬崖峭壁采摘岩耳,堪称山珍魁首,食材,假。”
话落长舒口气,似放块头石。批极品干货,怕做滋味绝佳鲁菜。原本两才师,爹忽暴病亡,酒楼爹血,经营。艺底欠缺火候,打掌厨,店越越差,竟难支撑迹象。若非即厨店老板,掌柜早撵走。
“批货全,林掌柜您价吧。”厨果断拍板。
林淡给溜价格,太贵,便宜,见方爽快掏银票,态度便轻松,“附近别饭馆,给指点指点,省跑冤枉路。放,已经等货,次品,销给别影响。”卖掉头存货,资金缺口便填。
俊秀厨摇摇头,语气:“别,附近几条街桥园饭庄严菜馆。外,许知,严菜馆宫御厨,权势颇,准附近再鲁菜馆与抢。”
“吗?”林淡眉头微皱,俊伟男露抹厉色。
“全历。祖父伺候先皇,爹伺候太,宫御厨,厅挂幅字画先皇真迹,严再怎猖狂敢欺头。”俊秀厨带骄傲,却忐忑。虽底蕴,艺,近几已颓败势,严朗晴纪轻轻已御膳房掌厨,皇帝头,盛名早已宫.内传宫外。
西城区老饕算给,给皇,严菜馆越做越。
林淡常派回京城打探况,倒知严朗晴何迹。侯府便严菜馆做主厨,偶皇帝微服私访,恰菜馆吃饭,艺十分青睐,与相谈甚欢,随便招进宫做菜,渐渐宠。
严朗晴究竟何,林淡再关注,却知竟已势步。
听厨继续:“严严朗晴,名招牌菜万福肉,皇头次吃喜欢,即留宫御厨。听吃做菜,皇头舒服,宠?”
林淡严朗晴宠兴趣,却万福肉.感兴趣,由追问:“万福肉怎做法,真吃?”
“知。听做万福肉候严御厨让旁回避,菜谱知晓。”俊秀厨遗憾摇摇头。
林淡色常,目却全冷,留址便告辞离。桥园饭庄,立刻回找位杂货铺老板,诓银已经凑齐,户。老板果百般推拒,离便高价,铺买走。
林淡仔细,眼满拒绝桩买卖肉痛色,什明白?方竞买假,严警告,准铺售给别鲁菜馆才真。
辞别老板,林淡再闲逛兴致,言往回走。
俊伟男背影,嗓音略沉:“早西北奔波,近才回京城,且常走,竟知严已此偏颇。”
“偏颇?”林淡回头,味明笑笑。
很快,俊伟男知何笑。似乎杂货铺老板知街鲁菜馆,与打擂台,严守业便派查查,林淡权势,很快被查头。管林淡哪店,被严搅黄,西城区敢卖铺,东区,北城区铺刚买,卖反悔,坑林淡笔定金。转转,林淡终南城找铺,位处码头,往员极复杂,治安差很,常常盗抢甚至杀件。此处做,甭提赚钱,别亏血本归算。
严终满,觉已林淡打爬,才罢。
俊伟男每跟随林淡四处奔波,被刁难、排挤、倾轧,才知严哪“偏颇”形容,简直“”。饶定力再强,脾性再沉稳,胸压股沉沉火气。林淡却始终保持积极乐观态度,遇见困难略皱眉便很快舒展,仿佛任何、任何将打垮。
,林淡带仆南城整理铺,俊伟男则守门口,双锐目回审视路,气场。每傍晚离,翌清晨,林淡吃早餐随四处奔波办。保护,林淡才南城块杂乱。保镖,少雇佣身强体壮老实靠伙计给店。
,林淡叹息:“已经办妥,便再跟。”
男接茬,再次提议:“店位置,给换,西城。”
“俩萍水相逢,甚交,怎思铺。照顾铭记,凡吃饭,给打五折。”林淡既往拒绝。知歹,更贪厌、寸进尺。
男嘴唇微抿,知该何服,眼见色暗,转身离。走巷口,回头,满忧虑。此处真饭馆方,铺藏弯弯绕绕胡算,四周全赌.场、斗鸡场、码头、妓.馆等九流场,怎做?
林淡性倔强,男帮,知该何帮。