81章 试菜谱
越文钦进,青青拿空白帐本写什,安安边,懂,老实待。何氏已经,店,。
青青放笔,越文钦瞪。
“择菜。”越文钦问,直接指指菜篮。
菜篮全各青菜,青青像认识。吧,认识,怎喜欢吃青菜,若夹给,闭眼吃,若,筷主伸向边。篮青菜,冬,找青菜挺容易,,安安已经飞奔。
“哇,菜菜,很贵吗?”
“饭馆,点,准备。”越文钦边茶几菜分。菜分六,每菜,应该让先认菜吧?
“认,仵知很。”青青坐,。
“?”安安忙。
“嗯,仵,尸检知。”青青安安笑,坐,“吧,什菜。”
“先闻,应该吃,知长啥。”越文钦示先试。
“问,什吗?爹真请。”青青盯菜,,觉许真太适合。
“东,给您兄弟做榜。”越文钦瞪。
“香菜、芹菜,芜菜,三知。”青青指指三气味很浓郁青菜,几吃火锅常见,认识。边几真知。
“唉,菘菜,南方叫青菜,方叫油菜,青炒,做汤;叫萝卜菜,长白萝卜,青叶其实吃,般做盐菜,很青嫩加点蒜青炒错,新鲜,再老点,做盐菜;菠菜,红头,点怪味,波菜肉丸汤很爱吃。”
青青怔,拿波菜,见啊!细,真,头点红色,红嘴绿鹦歌,句诗代孩知吧?
“撕片叶尝尝,记住味。”越文钦撕片,喂给安安。
青青撕片,轻轻嚼,点涩口,味倒记住。
午,记住六青菜。
“六菜,做菜,觉怎做?”越文钦忙教何清洗,再抬头,向俩。
“菜味差远呢?”安安忙。
青青每菜试,让怎做,刚,吃火锅。
“煮锅汤,菜扔进。鸡汤,再备调味盘,煮完菜,沾酱吃。”青青摊。
“嗯嗯,听吃。”安安忙拍,脸欣喜。
“叫两两失色,鸡汤,煮点什,煮锅菜?”越文钦给白眼,炉,六菜该焯水焯水,该切段切段,顺烫粉丝,放盆,“做什?”
“拌菜?菜点!”青青挤水青菜,脸皱团,告诉位,喜欢吃叶菜啊?
“做吗?”越文钦忙点头,点青青跟喜欢吃菜。
“做调味汁。”青青老实摇头,算做,知拌菜精华调味汁。
“其实知错,拿笔,给示范。”越文钦算青青少解。
“,菜,按份量随便做?吧?盆菜,若做,吧?若,,该怎决定调味汁份量?”青青盆菜,眉头皱紧紧。
“,姐。”越文钦轻叹声,菜合块,顺拿盘,“,咱盘。盆,装六盘,调汁按六份算!”
青青皱眉头,,摇摇头,“问题……”
“闭嘴,拿笔记。”越文钦瞪吼声。
青青深吸口气,纠结,觉点:“严谨点!”
“,辈算厨艺创造性艺。安安,教。该像力,觉菜该什味。”越文钦死,转向安安。
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“盐!”安安忙点头,点思青青眼,声跟越文钦。
越文钦笑拿盐,抓点给,轻轻撒进盆,再安安,安安忙向边调味料像玩笑,叫什,越文钦放什,让安安青青尝味。
再试!
终试盆拌菜给做,安安笑鼓掌,“姐姐,做菜像很玩呢?”
“像真厨艺呢?”青青眼睛微眯。
“安安走吧,菜晚送给客吃。偷偷,客反应。”越文钦搭理青青,给做久饭,结果竟什,‘像真厨艺?’,谁喂……瘦巴巴,,轻叹声,“晚吃什,估计老爷老板爹今回,店吃吧!”
“紫呢!”青青倒明白越文钦啥,铁,老太爷亲爹定回,既躲,儿躲正,紫呢?
“派送点吃,难跑回给做饭?”越文钦拿盆跑。
青青,坐,窗外,竟暗沉,纵冬白昼渐短,却知已经站久。
“姐菜谱记哦,回头留给孙。”安安正色言。
“唉,!”青青知话让老太爷听气死,皂吏独孙,竟快被厨勾搭跑。