49章 拉
场场比赛,再次重。次比次绚丽,银丝般龙须更加细。简直细极致,头丝般,并且断裂。场景幻境,确确存,并且告诉,位绝位潜质竞争。
“厉害功底啊,位100号选,底怎做方式,停旋转拉长,依保持断裂,根本法解释技术,简直难象”。
评委已经张目结舌,停思考,底什方法,气定神闲,简直位绝世高,给增加几分,更加羡慕嫉妒,并且打寒颤,似乎胜利希望,早已经属位。
李晓明虽似轻松镇定,其实,每神经已经完全绷紧,刻刻注龙须。因条每根瞬间停挤压,断保持,往外延伸。
让每跟龙须此拥弹性,必须内力,停打砸,使内部分更加坚固,再加食技,太极拉,使龙须更加富咀嚼性。拉续完全做完,数千银丝已经落入准备碗,刚根装满碗。
龙须既已经做,李晓明本做工序,做汤底,才赋予龙须更味觉体验。次牛骨,汤底材料。熬汤底,容易,极短间内熬牛骨真正味,需12。
“底厨师?怎候才准备汤底,拉,汤底才关键。百老店使汤底岁月,味独特韵味,汤底虽达水平,耗费长间。”厨师解。
极短间内做点相困难,算做牛肉,先调汤底,愁,因早已经准备,需调味,放入条即。早万全准备。
正因此,其余几临近厨师才非常解。本高筹几位,收原先敬畏,,此绪,胜利,再触摸存。
李晓明候奈,尤其闻几位选汤底味,知太轻敌,本随做东西超,却回。
凭借其技艺,解决问提。虽汤底需12,内力渗透进入牛骨每部分,让营养更快融入汤,间缩短半。
算,间依旧够,接需极力量,让牛骨变粉碎,彻底让牛骨营养分融入汤。
“接功夫真容易啊,次必须内力,牛骨完全粉碎见步。既已决定,做,毕竟场比赛,关系途。拼”。
牛骨放入煮沸水,添加各调味料。火熬住,见双贴近砂锅。力源源断输送,停牛骨营养分,牛骨剥离,再更强力量让牛骨粉碎。
做点相困难,病历定刚带柔,话破坏牛股,汤因力量全部洒,什,此非常。外举,像闭目养神般,仔细,额头全汗水。
“搞什名堂?难准备哗众取宠吗?管怎画称,既提汤底准备,竞争,容易”。牛肉拉王师傅讥讽。
,评委早已经让停止工。汗淋漓像虚脱般,算关键间,完头工,龙须算诞
“刚刚,真差点呀。玩汤味像回味。”李明完,打盖,股清香飘散。
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评委始接近李晓明候,彻底被锅汤安全征服,因汤颜色纯白,汤底,牛骨精华早已融入进。懂点,请做步,必须花10,或者更长间才做锅汤。
“怎间内,汤底根本做,牛骨完全汤融体,香味判断,十几熬汤底几乎”。等评委反应,身旁王师傅早已经惊叫,停观察碗拉。
“王师傅,刚刚听错吧,碗拉汤底制吗?止,敢相信,颜色,切。
且根据调查,位确确,带任何汤底。快点告诉,底怎做?”评委迷,停问。
“既评委知,尝尝知吗?秘密全碗汤”。李晓明候卖关,随碗拉,直接放评委,让品尝。