九十章 浴火凤凰
比赛结束,陈锐带崔斌王良、马尚华打招呼,两位认识崔斌,两次京城,参加厨神赛方原因,原因明达方商量合。
马尚华笑:“锐,明场,怎,准备?”
陈锐恭敬:“师父,准备,胜诸位辈,尽力。”
“嗯。”马尚华点点头,“错,态,内高云集,敢够稳赢,挥力,错,功,,轻玩吧,陪。”
陈锐点点头,两位长辈鞠躬,崔斌走。
两午吃酒店工餐,早饿,两明达贵宾楼,随便点几菜,吃完饭,陈锐借口回准备明比赛离。
等回房间,黄毅已经,摆古怪姿势,让陈锐很诧异,黄毅居真毅力。
黄毅见陈锐回很高兴,“陈,昨晚哪儿,怎回?”
“昨晚朋友请吃饭,回晚,打扰,朋友明达,给房间休息,今场吗,怎?”
“,晚,坐呢,盛怎,悔死啊。”
果餐饮界,机错,陈锐问:“摆姿势,怎,坚持久?”
黄毅:“已经坚持半,等,肯定达两,陈,候许悔,定教啊。”
“,问题,肯定教。”
黄毅肯定答复,很高兴边继续练习,陈锐拿笔记本,始记录今。
盛其实陈锐帮助,因理论体系已经非常完善,缺乏经验已,候台选带给陈锐尽收获。
陈锐今感悟写,工,翻笔记,写新。
间很快,快晚十点候,陈锐黄毅熄灯睡觉。
二陈锐比赛,早爬,洗漱完毕,仔细检查遍带装备,瓶矿泉水塞进背包,才提包黄毅楼。
等餐厅候,已经很,今参加比赛选亲朋友。
吃饭,两比赛场,刚进门,听崔斌哪喊:“陈锐,儿,儿。”
陈锐扭头眼,崔斌、梁玉涛、秦峰、钱飞鸣点眼熟轻坐,走,“崔哥,挺早嘛。”
其几位握握,打趣几句,崔斌介绍:“锐,认识吧,死李明。”
陈锐急忙握,“点眼熟,太敢认,李哥,老爷身体吧。”
“,爷爷身体错,老念叨做菜啊。”李明很话,盛气凌感觉。
陈锐聊几句,:“今比赛,先,咱随再聊。”
“,吧。”崔斌摆摆,让忙,“表,别丢弟兄。”
陈锐拱拱,提工具包往比赛区走,黄毅已经找西京坐。
比赛始,昨流程,按照抽签顺序依次台演示,今陈锐组实力比两强,首先场位鲁菜名,山东昨获赵云祥齐名物。
叫赵云博,两名字很像,鲁菜名,很熟悉认两亲兄弟,师兄弟,其实两根本任何关系,餐饮界桩趣。
两向龙争虎斗,私关系极,让很跌眼镜,次两参加比赛,赵云祥拔头筹,今赵云博副势必。
果赵云博鲁菜名菜‘九转肠’做色香味俱全,酸、甜、香、辣、咸五味俱全,色泽红润,质软嫩,让评委连连称赞。
赵云博满脸笑容走,赵云祥排坐,远远冲竖拇指,换赵云博笑容。
台议论纷纷,认今赵云博绝力竞争者。
赵云博门红给选带尽压力,尤其二场东北名厨朱德江,东北菜向咸甜分明、料广泛、火候足、滋味浓郁、色鲜味浓、酥烂香脆知名。
东北菜显著缺点,注重味,注重色,使难入雅堂,东北菜批名厨,东北菜馆更遍布全。
朱德江东北菜厨师佼佼者,位难厨,惜局限东北菜身缺点,败阵。
接几位,技艺非凡,赵云博差距很明显,台议论越越,部分认赵云博今够拔魁首。
王良马尚华忧已,陈锐次参加规模比赛,西京省型比赛,怕陈锐回怯场,挥应实力。
陈锐已经台做准备,点王良象怯场,反十分轻松,等主持宣布欢迎位选候,才容走。
陈锐轻相貌让台观众窃窃私语,轻厨师真够表吗,部分,李显良更幸灾乐祸,巴陈锐露怯丑。
陈锐今准备‘浴火凤凰’,菜灵植院,今次露,桃园筑员工品尝。
陈锐脚很利索,菜调配汤汁关键,容易入味,易燃,场知特性,很油白酒,明白,议论纷纷。
陈锐调汤汁放边,始雕刻莲菜,众周知,莲菜空,菜正选莲菜特点,且莲菜很肉眼见微孔洞。
陈锐选两三根莲菜,分别雕刻凤凰身翅膀,雕刻完毕,翼翼翅膀插身,汤勺舀汤汁浇,转圈,圈圈浇很匀称。
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拿旁点火棒,见火花闪,哄声,整菜顿火焰腾空,台观众站,知怎回,难故?
李显良笑眼睛眯,巴火陈锐菜烧焦炭。
评委席几位评委却惊慌,惊讶火焰隐火凤凰,火焰很快熄灭,股奇异香味飘,每闻股味忍住咽咽口水。
向台,见朱红色凤凰骄傲站盘,显栩栩,场顿掌声雷,赵云博失望拍:“比强,英雄少啊。”
身旁赵云祥听话,:“果碰,被淘汰,新菜,见吧。”
赵云博仔细,才点点头,“错,新菜,难啊,刚才注菜新奇。”
陈锐色表给更压力,赵云博让压力山,陈锐,选始失误。
十菜放评委席,主持兴奋问:“请问师,‘浴火凤凰’您怎?”
两比赛虽精彩,业内士,普通众并太吸引力,获转播权电视台很头疼,今终爆点。
陈锐色表完全吸引住观众眼睛,果评委够给予更高评价,电视台,难。
几位评委丝苟仔细品尝十菜品,其九给予点评,留‘浴火凤凰’。
场紧张,知新菜品够什评价,果评委给哗众取宠名头,菜失色少。
眼巴巴。