575章，挑战任务，培养梯队
操间非常安静，听沈瑜准备材料声音。
准备葱姜南酒，检查高汤，觉太合，始重新准备。
众厨师目转睛，原本抵触绪早已抛九霄云外。
沈瑜按照方法吊汤，高汤做清汤，飞快给布袋鸡整形，热汤定型，锅蒸制。
20分钟，沈瑜蒸锅盖揭，取汤碗，摆放台案，
八宝布袋鸡摆清汤，搭配油菜，稍晃香味四溢。
周围忍住抽抽鼻。
“香啊。”
“香味与闻……”
沈瑜示众近观察。
刘师傅查，：“造型完整，破损，色泽。”
沈瑜拿两勺，布袋鸡轻轻按，左右分。布袋鸡间分，八宝料露。料保持原本色泽，料融合香气，随热气飘散。
陈经理拿几碟，众帮布袋鸡分。由鸡分量足够, 每块。
“嫩。”
“料特吃，香味口感……”
“高汤香味很特殊……”
“沈配……”
“像南酒, ……”尝食众。始悄悄议论。
沈瑜尝, 觉保持水准, 其问：“觉怎？”
刘师傅竖拇指，：“沈, 您艺。比强太，原几位师傅比。刀功趋确实太。听您。”
沈瑜环视场，：“今准备四十菜, 咱酒店做锤买卖。今，帮伙儿菜做，，明怎办？怎办？
诸位厨艺, 吃饭艺。实，艺呢，干普通饭店。做高档菜，差距。果此满足，话, 咱聚散。留，艺练，留, 克扣东西。选。”
鸦雀声。
众表各异。
新入职厨师，态与法各异。踏踏实实技术，奈何几位厨艺错师傅掌厨候，轻徒凑跟。等几骨干离，批更技术。此听沈瑜话, 思立刻活跃。
等半，话。
栾师傅：“沈，您, 迅速补工资。明白您。怎做咱怎做。”
“, 听……”
众表态, 沈瑜暗暗松口气。真走批，早餐店往调。
观察每表, ：“提高艺很慢程。踏实肯干, 吝啬艺。”
今四十几菜, 涵盖很烹饪方法, 很难短间掌握。
办法化整零, 每专精菜。基础师傅，专精两至三菜。集合众力量，快速掌握量菜肴制方法，再根据每况，逐渐提升。特别新入职轻厨师，尽快挑担。
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漂亮话，离职，确给很影响。，尽快长。，酒店更，酒店展，伙儿工资高，即便，觉闯荡闯荡，凭练艺闯荡。”
话很。
沈瑜众表变化，：“始分组，按照基础兴趣分几组，每组负责菜。每组再细化任务。”
黎梦陈经理两立刻始协助分组。原本几位厨师徒被打散，各带新，已经基础徒重新组合。
沈瑜趁分组候，悄悄打游戏页。
食挑战任务提示：
玩接受挑战，触食挑战任务，请玩此次挑战，努力获胜利。任务奖励，视任务完况放。
食传播任务：食文化博精深，流派众。数名厨名楼留名，玩否让酒店留名。确立酒店食风格传承，任务奖励，视完况放。
沈瑜做菜候听任务声音提示，才番话。
此, 再次任务求，迅速应方法。
让每菜，原本短期应付办法, 任务求，办法持续段间。，培养才，选才，选祸害，借助游戏判断。
查任务期间。厨工员分组完。
沈瑜再次问每选择兴趣、基础，借此查游戏图变化。
经查，概哪够培养，做数。
点三：“徐岩、邢宇颜铭，三稍微调整。”
三犹豫走群。
沈瑜：“分组点重复。干烧鲳鱼罗汉豆腐两目，徐岩邢宇做两菜，选，颜铭布袋鸡始习。”
听沈瑜此，众才明白，三半被重点培养，明白怎挑。
三立刻收获羡慕目光，虽明白究竟什，非常欣喜始做准备。
沈瑜机，让先始准备。离厨。
沈承朱丽霞老两口，酒店逛儿，累决定回。沈瑜安排车将二老送回。
站酒店门口，泛海酒店，今晚何给方惊喜。
色渐渐暗，路灯盏盏亮。
董明助理及几经理，丽园酒店。
堂经理，立刻通知沈瑜。
董明查包厢准备况，沈瑜鹿欣走电梯。
沈瑜远远董明，董明。两目光，露笑容。
575章，挑战任务，培养梯队