四十二章:长寿
位师傅纪概六十,见沉,知客,微笑点点头。
“师傅,做长寿吗?”
“,今傅老爷请做。”
“旁边吗?”
沉知,很老师傅忌讳别偷技术,问,,算。
“鹅付阔儿死!”
师傅挺潮,甩句英文,比OK势。
“反正艺愿,苦累,哈哈,旁边吧。”
罢,师傅抓团,先将其压扁,擀杖始擀。
擀换方向,将其擀薄。
师傅技艺高超,力极妙,擀团十分均匀。
沉已经始疑惑。
并师傅擀皮均匀疑惑,因做法。
虽系统练习长寿,知概做法。
长寿初名“根”。
名闻“根”,源西汉。
源致,据,汉武帝与众臣聊,汉武帝:“书讲,长,寿命长,若长寸,活100岁。”
臣东方朔听,:“彭祖活800岁,8寸长,脸长啊”。
众臣听闻,全哈哈笑。
长寿,靠脸长,并妨碍古代取其吉祥寓,变通表达长寿愿望,脸即,长脸长。
借长长条祝福长寿,渐渐变寿吃条习俗,称:“长寿”。
因做长,团基本根,叫“根”。
“碗根,锅根,根长长。”
传,长寿,般将团搓长条,刷油,缓缓节节拉扯,直至拉细根条。
期间求,——断,否则便失长长久久寓。
做法由晋省食师傅根据山西拉技法衍创造。
位师傅却做,见将团擀薄,拿刀,绕皮圆周形式始切,将其切根根模。
,细点皮吗?
长寿做。
接幕,却让感震惊。
见师傅抓皮,将其围绕擀杖,像丝瓜爬杆,圈圈绕。
待皮全部缠绕。
师傅拿擀杖,高高举,头顶始逆针做圆周旋转。
神奇。
刚刚切皮竟随擀杖转始转,白色鱼龙舞。
师傅越转越快,条像跳舞般,擀杖回跳。
沉清晰观察,本呈薄片状条,断与擀杖周旋程,竟缓缓变条形状!
师傅像世界级带操运员,擀杖棍,条带,舞令赏悦目。
随师傅声喝!
逐渐停止,条随擀杖停,旋转速度渐渐放缓。
由惯性缘故,转几圈才停。
重重将擀杖抖,条纷纷雪般落桉板。
根根条洁白细长,且未断。
完工师傅瞟眼刚才话伙,久久神,很。
嘿嘿,难怪主角显圣,装逼感觉——雀氏爽。
沉确神,尤其见刚才师傅套绝招。
脑由主浮影——点王罗根,及《华》白罗祖传揉秘籍,利旋转力量将团揉顺白罗蛇转链。
原团定桉板才揉吗?
原《华番》东西竟真存?
摇摇头,让回神。
沉继续全神贯注观察师傅做长寿。
已经位师傅与普通长寿区别。
长寿因断,般采拉扯法,借鉴晋省拉,已经。
拉扯程,很容易断,拉扯法很重。
数厨师慢慢搓,搓指粗细,再始拉扯。
长寿寓,师傅长寿做比较粗,减断掉风险。
眼位师傅借助旋转力量,利惯性将条拉像细,让条受力均匀,粗细相,且细竟保持断!
法简直令沉惊!
该高超段?
剩位师傅其段让沉稍稍失望,因除刚才几乎让白罗绝技复刻三次元法外,其技艺比较平常。
其东西重,沉觉声音呼唤,声音告诉。
,定!
目光充满火热。
感觉或许突破瓶颈关键!
或许久久卡10500工熟练度,正缺少法与灵感。
师傅弄半,算搞定十几碗,立马掏机,搬根板凳角落坐。
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全神贯注盯屏幕,露诡异笑容,知忙什,沉却思再打搅。
何况马早席。
师傅怕忙。
已经定决,等待儿忙完,定拜访位师傅。
沉暂离,回头正准备找席颜。
,席颜恰找。
“沉位师傅交流完吗?”
沉点点头,感。
世界哪儿巧合?
许恰精设计。
原席颜早找,观察似乎入神,才打扰。
此彼,靓丽少已经朋友,算名正言顺。
师通将臂放少肩,环住鹅般修长脖。
“怎?找什。”
感受耳边传沉口热气,席颜害羞。
关系突确定,适应被沉变撩。
“沉念文系吗?快帮帮,群兔崽差点给气死!”
“知补习课怎,知该哪始教。”
罢,席颜便拉,朝屋走。
哼哼,兔崽,!
本姐请外援!