百七十六章：世界真相——颜理
“次华烹饪赛轮晋级赛题目——”
“秋！”
或许主持职业给众留固印象，似乎每主持通病。
喜欢句话候像刹车停住，吊胃口。
评委声音拖极长，仿佛“秋”字什极魔力般，直脖快憋红候，歹才。
字刚刚脱口候，座厨师却。
因伙儿思考究竟应该做什东西。
专业组比赛考验像海选候仅仅考基本功什。
候注重厨师全素质，色厨师，强临场应变力十分重。
专业组与业余组区别此处。
并业余组考题目很随。
业余组题目经千挑万选才确定。
比往业余组考题目——青椒肉丝。
青椒肉丝似乎十分常简单菜肴，评委组选择菜做题目。
便重青椒肉丝菜刀功、火功、调味等等方涉及。
刀功，肉丝、青椒丝长短、粗细致，肉碎粒。
调味，肉丝锅浆，浆均匀，湖浆厚薄适，肉丝黏连。
火功，必须四热油滑炒肉丝，油温低容易脱浆，油温太高话肉很容易炒老。
青椒需短间内火煸炒，锅青椒泛，并且保持脆爽口感。
菜肉丝玉白滑嫩、青椒碧绿爽脱。
才功青椒肉丝。
随间断流逝，渐渐，始。
沉思考番，终确定菜。
仁尚几乎与沉，两恰材料区入口处相遇。
“哼~！”
尚连忙偏头，见沉像见什极其令恶东西。
刚刚偏，立马转头回赶沉。
“喂！施主，贫僧已经尚。”
沉：......
尚解释，正正盯，似乎带恼羞怒。
“反正贫僧已经尚，口头称呼间改，施主直接叫贫僧名字，别叫尚！”
“贫僧名字官志仁！记住啊！”
完，名官志仁花尚快步超越沉，走进堆食材区。
沉摇头失笑，紧随其入。
犹豫，顺牌位提示，沉蔬菜区。
径直朝堆白莲藕走。
便沉材料。
莲藕，正秋季熟蔬菜。华素“荷莲身宝，秋藕补”，“夏吃瓜，秋吃藕”等法。
其乃补物，具补气养血、润肠通便、安神宁、祛痰止咳等。诗韩愈赞其“冷比霜雪甘比蜜，片入口沉疴痊”。
沉选几节浑圆白嫩藕，拿几圆滚滚梨，及其必辅料，便离材料区。
知真与仁尚缘，沉走几步，正遇见。
尚提笼肥螃蟹，另拿几黄澄澄橙及其材料。
本满笑容，够抢笼肥母蟹十分。
见沉，几乎眨眼间工夫，笑容立马消失。
沉则带笑容招呼句。
“仁师，真巧啊！”
沉记尚刚才官志仁名字，便暂仁法号称呼。
察觉沉视线笼螃蟹边儿停留儿，知怎滴，连带纯洁比笑容官志仁像别味。
再“仁师”称呼。
官志仁立马像被踩尾巴猫跳。
瞪眼睛，朝沉。
“贫僧再遍，贫僧已经尚！”
“嗯。”
沉澹澹回答句，老早猜假尚。
“贫僧吃螃蟹！”
“嗯！”
咸澹语气，让官志仁气急跳脚。
知什，见沉，识感阵虚，像次偷偷吃肉，被院儿老尚逮住。
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尚待什，沉却已经转头。
罢。
比赛给间十分充足，够越早始越！
.
沉思，比赛给与间内，及做太耗功夫菜。
便选择莲藕东西。
毕竟...莲藕算吃呢！
沉给评委端盘脆藕片。
将洗白净莲藕削皮切块儿，梨相处理方式。
将藕块儿放进——榨汁机。
错，榨汁机，华烹饪赛绝食古化落比赛。
相反，它正倡导餐技艺进步创新位旗。
仅菜谱创新，包括工具创新。
按古菜谱，应该石臼，够代工具达更效果，沉拘泥什古老形式。
苦哈哈捣藕，另边儿已经做。
儿，藕块儿便被打白皙藕泥，十分细碎模，洁白鹤羽。
沉将欧尼酱与藕粉、粉及桂花搅拌均匀，始。
沉什难度。
三十二，几乎沉做白桉。
乎简直靓仔。
边儿苦哈哈洗菜或者切菜，沉边儿却潇洒玩弄团。
搭配擀杖，白罗传承奥义——白罗蛇转链，场景便龙蛇舞，白蛟腾空。
嗯，很吸睛，连摄影哥忍住将摄影头转边儿。
帅，帅，拍，难拍已经快阶段油腻叔吗？
虽咱求收视率，数字，咱加鸡腿？
轮晋级赛，至少沉场，摄影哥几乎全程跟拍。
电视电脑观众，渐渐沉醉沉像艺术表演般。
帅，帅！
观众纷纷暗祈祷赢胜利。
毕竟世界真相——颜理。