百二十章:画风正常
解决完终极BOSS——黑鱼,沉松口气。
漫经炒制花椒,磨粉配椒盐。
再给先头尾肠腌制黄鱼挂湖。
条条丢入油锅炸,炸定型捞,紧接升高油温复炸。
复炸黄鱼逐渐变金黄色,外表酥脆,似乎咬口内汁儿。
外焦脆,边儿鲜嫩。
喜欢吃酥脆骨头嚼,香“kuakuakua”,喜欢吃紧,骨头嘴巴提熘全部!
费劲儿。
配碗椒盐端桌儿。
再将蒸剁椒鱼泼热油。
顿王老板单完!
.
王源王老板提打电话,让沉老板菜,边引客户往沉店。
今订桌“全鱼宴”,全鱼,向客户展示鱼质量。
车越越偏僻候,客户奇。
王老板神神秘秘。
难什私房菜馆?
据知,渝州做鱼绝首其冲便渝加鱼,称五湖四海,物烹!
嗯,太楼错。
做鱼话,选择两方。
见街边店儿候,客户立马失望,露声色。
王老板底什信,敢放弃名酒店,选旮沓店?
知,挺笔数目单呢!
且形长期合关系。
难王老板并重笔?
客户由始斟酌谈判及其优惠问题。
.
“哈哈哈,沉老板,做?”
“完全OK!”
罢沉将两引旁边桌。
见——
桌鲜艳菜色全鱼宴。
青红椒碎铺其,酱色汁水住流。几根香菜插头,鲫鱼凉拌双游。
此凉拌鲫鱼。
热气腾腾阵烟,葱花剁椒摆边儿。识菜真目,因翻滚露真容。
此剁椒鱼。
鱼片儿白白嫩嫩,辣椒艳艳红红。底铺黄金菜,边儿淋银锅油。
此水煮鱼。
金边儿酥脆黄鱼,点儿余。吃骨骨酥吐,吃肉柔嫩满足。
此油炸黄鱼。
王老板桌,满点点头,将带酒。
“吧!陈先,桌全鱼做,既拿做菜,吃,究竟味何?”
王老板招呼,陈三元坐。
桌菜卖相很震惊,毕竟餐讲究色香味俱全,桌很错。
码“色”关,算完度关!
光凭卖相,给味绝差感觉。
陈三元先夹条被炸金黄黄鱼,快夹住候,“卡滋卡滋”声音响。
让直接脑,立马给它贴酥脆比标签。
入口,果脆脆,却其口感。表皮酥脆,内却软嫩,汁儿水。
陈三元喜欢吃骨头,因此将鱼肉吃,鱼骨头丢掉。
往常吃黄鱼,令难受,主骨倒弄,刺细刺却怎容易理。
今放嘴,牙齿抵住,提熘儿,便骨肉分离彻底。
条头尾几乎完整鱼骨,似乎闪焦黄光。
,强迫症定很满。
紧接,望向盘几乎铺满整盘鲜艳红剁椒,明黄色油其冒热气儿,鱼却见踪影剁椒鱼。
光像片红海剁椒,象它该辣。
快将儿剁椒翻,终才算露真容。
扯块儿鱼肉,沾点儿汁儿水,陈三元谨慎放入嘴。
象辣,却让十分瘾。
忍住闭眼睛细细品味,鱼肉鲜嫩、泡椒香辣味儿、明晃晃油断嘴接连阵。
且!竟丝鱼腥味儿!
!
本让客户先吃王老板,陈三元模,望望鲜红比,其夹杂几粒绿色葱花儿剁椒鱼,忍住吞咽口水。
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忍住,什吗客户管,老吃。
伸快夹块儿鱼肉,油水滴熘熘滚。嗯,王老板诩比较吃辣,夹点儿剁椒放入嘴。
.....比陈三元更加刺激劲爆香辣便嘴荡漾!
王老板陷入由味构建石化法!
先步破解掉沉默+眩晕效果陈三元继续快,次瞧象两条青红交错凉拌鲫鱼。
吃剁椒鱼,次放胆,快扒拉,整块儿鱼肉被扒拉。
露片儿闪幽光刺。
见沉火候握精准。
益刚刚火候掌握(级)赋,沉火候升B级,级别已经够独厨水准。
鱼煮坏,鱼肉扒拉,留边儿整刺。果煮火煮,鱼刺被扒拉,吃鱼肉全刺。
陈三元扒拉完,露刺根根分明,全挂骨架边儿,嘴嚼鱼肉什刺,则明沉火候恰处。
似沉重料,实则尺衡量。
陈三元觉,果!
剁椒鱼,非常狠,非常变态,实际吃,却清香辣口味儿,渝州却非常适口。
由新鲜杀鲫鱼,吃鲜嫩比,青红椒辣味舌尖微微绕圈儿,并攻进味觉房间,伴鱼肉微微断口腔舞。
且凉拌鲫鱼,炎热夏,正令十分舒爽口感。
实味至极!
享受完凉拌鲫鱼迷清香辣味儿。
陈三元将目光放,盘菜。
碗麻辣鲜香,鱼片滑嫩比菜——水煮鱼。
精准火候控制,鱼片紧实滑嫩,片片白玉般,边儿裹层红油。
且沉细呵护,每片完整,并缺角,或者碎掉况。
水煮鱼川渝区名菜,始流渝州叫做翠云乡方。位厨师将其渝州次厨艺比赛扬广。
陈三元片片像白瓷,似乎碰碎鱼片,由放轻力气,怕将其夹碎掉。
夹空微微甩,便滴滴鲜红辣油掉回碗。
并且边往嘴送程,鱼片断掉汁儿,闹陈三元由识将脑袋微微仰,伸舌头先鱼片边接住。
收,像青蛙吃苍蝇般,鱼片平安带汤汁儿入口。
真,吃像实太雅观。
此此刻,陈三元顾。
果真表,水煮鱼吃,真真滑嫩。
间舌头与鱼片接触,舌头传反应便肉质滑嫩比,紧接敏锐味觉始反馈,片鱼让陈三元陷入麻辣阿鼻狱。
似很油,吃却腻,厚重辣味儿让瘾却燥,带花椒麻,却点儿苦,并且因刚锅关系,烫舌头直打卷。
句话,麻头,辣瘾!吃仍遭住。
水嫩黄豆芽保底,陈三元夹豆芽,滤掉数麻辣红油,塞入嘴。
嗯,脆爽比,缓解像喷火口腔。
.
王源与沉握。
“谢谢沉老板,什水产,找,给打折!”
“保证质量嘎嘎!”
却见陈三元吃快爽翻,笔买卖王源觉基本十拿九稳。
其沉带份感激。
且.....除点因素外,王源沉竟给鱼做效果,够吃全鱼宴感幸福。
始俑者沉被捎带几分感激绪。
将王源老板送走,料般。
【任务1】
【请收集百单位食客感激】
【完度:100%】
【恭喜宿主完任务】
【恭喜宿主获特殊具:沉氏传菜谱】
沉氏传菜谱?什玩儿?
沉微微疑惑。
刻钟。
“rnm,系统,退钱!”