89章香飘十
东晋期辣椒,胡椒倒,,胡椒西域进口,贵族才吃东西,葛洪贵族,胡椒,茱萸替代,提取其辣味,楚轩才稍加改进,茱萸换辣椒胡椒,却,刚点辣味即。
别问什茱萸换掉,因玩实太难吃,点酸涩,喜欢。
秘制烧烤酱调制,楚轩烧烤架,竹签串鱼块,抹烧烤酱院烤。
烧烤速度很快,,院飘散竹清香秘制烧烤酱香气。
浓郁香气随傍晚清风飘散四八方,香飘十。
楚轩点懒惰,喜欢吃烧烤,却喜欢见烤,口气烤制盆鱼块。
考,装烤鱼块木盆端放火边,免凉。
温鱼块,厨房准备熏鱼腌鱼弄点吃。
五香腌鱼准备点鸡蛋液麸皮,撒点点香菜葱花炸吃。
别问什鸡蛋液包屑,因包屑玩太高级,边,麸皮替代。
麸皮其实稻谷脱皮碎屑,其实稻谷壳,农村般喂鸡喂猪,楚轩洗巴洗巴嫌弃,纯东西什吃。
世候饿极跟狗抢食少做,更何况干干净净麸皮。
麸皮鸡蛋液裹腌制鱼块,打瓦罐盖,见瓦罐“咕嘟咕嘟”翻滚,清香热气扑,深深吸口,感觉浑身劲儿。
拿汤勺舀勺,放嘴边吹吹,送嘴,砸吧砸吧嘴,慢慢回味。
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“嗯,真错,真香啊!清甜干裂,汤色浓白牛奶,咸香口。”楚轩砸吧嘴喃喃语回味。
瓦罐似平淡鱼头豆腐汤,喝,其实主归功炖汤灵泉,及许药粉。
将瓦罐锅端,放边,铁锅热水舀,火铁锅水珠烧干,才麻溜导入农榨菜油。
油温五热,条紊沾染鸡蛋液麸皮鱼块放菜油油炸,炸金黄酥脆锅控油,放铁盆。
半,铁硼装满盆炸腌鱼块。
经将近两,熏鱼被烟熏染层烟油渍,虽真变熏鱼,楚轩已经迫及待花雕熏鱼茶香熏鱼味。
干裂熏鱼块放水清洗,新鲜竹笋分别炒两盘,炒油菜,酸辣白菜。
“齐活,吃顿。”楚轩菜全端院木桌,兴奋搓,惜啤酒,完。