1524章 谁石斑做辣味海鲜
“哈哈哈,吧?刻余准备鱼类师。”
“专攻鱼类食B级食!鱼类食材方造诣定比余差!”
黑食众十分,够赢余。
若余轻易失败,怎够称名号,怎顶食族名头餐饮界存久呢?
论黑食,魏欲姜老,余主太简单。
余主任何提示,全凭借法,众鱼类食材,挑选条海石斑鱼。
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魏欲见余主居挑选海石斑,便数。
余主赢比赛,向魏欲证明真实实力,至少鱼类食材方,比魏欲强。
“石斑?哈哈哈,拿石斑做什?难清蒸?别忘,公证明确求,菜口味必须辣!”
“石斑鱼什方法够做辣味味。”
余主哈哈嘲笑。
“谁石斑辣味做?川菜水煮鱼石斑做,难知吗?”
“由石斑刺少,且鱼骨较硬,容易将鱼肉剔除,容易切片,形水煮鱼片。”
“且石斑肉质饱满切鲜嫩,少喜爱鱼类食食。”
“居告诉,石斑辣主?”
余主鱼类食材理解确远超常,番话直接懵。
知余主真假,毕竟亲试验。
相信次比赛,够解,石斑底做辣味。
魏欲脑疯狂询问系统,石斑鱼怎做辣味食才够达B级食程度。
,万系统直接给千答案,让魏欲直接傻眼。
每菜见菜名,若知其制方法,必须花三十亿。
余主速度依旧很迅速,使烹饪器械比较高科技,各烤箱,烤炉,被。
才,余主做并水煮鱼片,烤鱼。
石斑鱼肉质本细嫩,经碳烤,它外表皮变酥黄,特别鱼皮,卷,弹性十足感觉。
鱼肉更提,外表受热,内部恒温况,鱼肉变更加细嫩。
比清蒸石斑鱼肉质丝毫差。
鱼片被块块烤,余主将另外两海鲜拿,八爪鱼,另外则扇贝。
使碳烤段,将其烹饪,做海鲜特殊香味。
且被烤酥黄表,吃更给香脆口感觉。