812章 既气氛烘托儿，条《宴》预告片吧！【求订阅】
“嚯，鱼鳞真硬啊！”
按照传统杀鱼方式，刀背直接鱼鳞刮干净，条鱼太，林旭刀背刮候根本刮。
高爷：
“鱼刮，推，抓刀，摁刀，刀头棱角向推，鱼鳞。”
其实厨房刮鱼鳞电刷，玩儿，鱼鳞飞哪，算。
毕竟条鱼鱼鳞，林旭准备至少做两菜呢，飞，怎做菜。
鱼鳞片很，谢保民捏：
“鳞片直接炸话，定炸透，师弟等儿先蒸，蒸完再炸。”
般鱼鳞炸透，主因薄，轻松炸透，太厚话，炸透很难，先放温油浸炸，炸软再升高油温。
炸法适合挂湖，比较难掌握间，办法先蒸，蒸候正鱼鳞冻做，两耽误。
林旭答应声：
“师兄，等儿试试。”
鱼鳞刮完，林旭耐收拾盆，旁边搭朱勇立马端边，撒食盐，戴防割厨套认真搓洗。
陈老鳞片，跟刀锋利，直接搓洗，否则被割伤。
食盐搓洗遍，鳞片干净很，黏液脏东西被洗，朱勇放，白醋淀粉分别搓洗遍。
彻底洗净鳞片白，透明，比脏兮兮干净少。
鳞片摊放进深点蒸盘，加入纯净水，再放入食盐，几片姜，几段葱白，顺便再淋点黄酒。
准备妥，放进蒸柜进蒸制。
店水晶肘，知皮冻类菜品蒸卖相剔透，熬煮话，卖相明显浑浊许。
另边，刮完鱼鳞，林旭鱼鳃抠。
抠，其实力撕扯。
接鱼膛，连带鱼头破。
将内脏扒拉，步，苦胆戳破，否则整条鱼废。
鱼肚黑膜清理干净，再将鱼头卸，巴剖，掉鱼牙及口腔黑膜，脑袋分，挖鱼脑花。
鱼，脑花，全部挖足足半碗。
沉佳悦幕，忍住挥厨艺，脑花蒸蛋菜做，毕竟猪脑花做很次，比较拿。
鱼头清洗干净，肉厚部位打花刀，葱姜及各调味品进腌制。
处理完鱼头，始摆弄鱼身。
菜刀鱼尾处刀，贴鱼身两侧鱼肉片，再掉鱼肋刺。
林旭原本打算鱼嵴骨肋刺熬汤呢，高爷：
“鱼刺剁，做干炸鱼排吧，贴骨头肉吃，鱼肉例外，鱼排肋刺，做别浪费。”
“师父。”
林旭答应声，拿菜刀哐哐哐将鱼排鱼刺剁段，放盆腌制，等腌透再进炸制。
接该处理鱼肉。
该切片切片，该切段切段，该刮鱼蓉刮鱼蓉，师徒三忙亦乐乎。
等鱼肉全处理妥，始进烹制。
砂锅放入猪油，铺整颗蒜姜片葱段，再摆切鱼段，淋抽啫啫酱，放灶始焖制。
接再做红烧鱼腩、汆鱼丸、香辣鱼段、水煮鱼片等菜品。
林旭做菜候，谢保民将半鱼头放进锅煎，始酱焖制，顺便让点部季明辉做点葱油饼，等儿锅放进鱼汤，京城念念忘鱼头泡饼。
午六点，楼宴厅，胖头鱼做菜品端桌。
条七十斤鱼，做二十菜，其少菜盆盛，分量十足。
老孙头特搬坛珍藏老酒，打算跟钓友块儿庆祝今值纪念。
退休几，像今。
给酒满，林旭问：
“给墩墩吃？条鱼它功劳。”
“给它蛋黄蒸块鱼尾肉，吃很。”
听话，老孙头才放，端酒杯笑：
“，块儿喝，桌菜，今醉归！”
桌菜几乎林旭做，让早等垂涎三尺，等吃，约伸快，夹桌菜品始品尝。
沉佳悦端杯格瓦斯，装模跟耿乐乐碰酒杯，副豪饮架势，引陈燕阵鄙视。
陈燕身孕法喝酒，南瓜羹饮品。
吃桌食，钓鱼话题聊林旭近拍节目。
“林老板，近拍什啊？像忙活阵吧？”
“，话题爆料，静整跟宴似。”
“宴？预制菜吗？网宴预制菜点难，高端厨师屑做。”
“话纯扯澹，管哪宴，关脸，谓屑做，资格做吧？”
“……”
原本聊，扯宴，高爷高兴。
喝口汤：
“次拍宴纪录片，等播候，新立宴近冬奥宴，整系列重活外交活顶级宴，知高端厨师屑做宴，反正每次宴，各名气厨师积极办法加入厨工组，此甚至惜托关系送礼……”
很参与次，打宴主厨名头四处招摇撞骗。
宴真低水平厨师参与，干嘛假冒呢？
高爷烹饪线工辈，参与数次宴制，笑话感活啥，谓，甚至主嘲波。
质疑热爱工及参与数次宴，点容忍。
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周围吃饭钓鱼老听话，激坏：
“，真宴纪录片啊？猜啊！”
“哈哈，啥候播啊？候算丢工准收。”
“，宴预制菜嘴脸，水平水平，屑参与，脸才敢话啊。”
“赶紧跟朋友，猜儿呢。”
顾吃饭，纷纷掏机跟伙伴分享，甚至林记食话题。
热闹，跟粉丝块儿分享。
曾晓琪原本撑拍完再进宣传呢，高爷居，跟陈燕视眼，奈：
“，等儿吃完回加班吧。”
儿应该很快网掀热度，趁机，赶紧剪辑预告片，回头等正式定档再全方位宣传。
刚拍儿，公司负责跟央视接洽千叮咛万嘱咐，怕央视边节目透露。
结果央视边问题，反高爷先儿捅。
陈燕装内部士点点透露件，等拍完再揭晓，却高爷给机。
，提预热，免回头定档播热度。
曾晓琪：
“剪预告片候，记通知骆主任央视边，先沟通，等预告片做，让，话题度掀，明始，始曝片场花絮，断刺激网友绪。”
原本老老实实拍完，再按部班进预热炒。
既掀热度，直接吧，反正宴举，资料查，担被路透。
曾晓琪吃久匆匆离，走候特打包几份饭，给郝庆峰两期哥带，几公司联网玩游戏班，接电话始剪辑。
公司楼，正碰驱车赶骆嘉耀。
“咋回啊曾主任，网已经讨论热宴纪录片儿。”
曾晓琪奈笑笑：
“网宴预制菜，高端厨师屑做，高爷听急，咱拍宴纪录片儿，爆。”
钓鱼老消息转，原本分享，哪居捅马蜂窝。
今林记食话题原本讨论林旭更新视频，劲儿猜测忙什，位神秘士虽爆张照片，什信息。
正胡乱猜测呢，突爆拍宴纪录片，粉丝立马沸腾。
爱豆更新视频，因懒，跟M公司闹别扭，更等广告商恰饭，忙录新节目。
什叫敬业？！
跟请假拖更鸽精相比，林旭敬业精神堪比业界良，况，吹爆啊。
，林记食话题始，宴纪录片热度迅速。
引网友讨论：
“靠，刚宴值提，林老板拍纪录片，打脸本太高吧？”
“管，先期待波，顺便艾特赌毒老哥准备复刻。”
“知啥候播，等及。”
“先更新别啊，林老板视频，三吃啥啥香，干啥啥劲，感觉玉玉。”
“靠，症状，饭点儿林老板视频饭，翻坨找合适视频。”
店，沉佳悦吃饱喝足，二楼，戴耳机，坐卡座始剪辑视频。
等楼钓鱼老全吃饱喝足，视频剪辑差。
“旭宝，，全鱼宴视频剪吗？”
林旭师父送楼，刚厨房转转，被沉佳悦喊住。
走，点剪辑软件预览按钮，视频头尾快速遍：
“啊，啥问题，加片头片尾，长视频账号，让网友次瘾。”
寿宴婚宴长达超长视频。
今全鱼宴短点，超四十分钟，换做UP主肯定剪辑五分钟段分八次传，播放收益化。
林旭屑做，指望播放收益养湖口，直接整段视频传，省儿，网友更瘾。
沉佳悦加片头片尾，4K60帧格式视频。
等妥，沉佳悦立即登录林旭长视频账号进传。
久，视频更新，赶紧林旭号及本账号进转。
“哇靠，视频更新！”
“居全鱼宴，长爱。”
“靠靠靠，孙爷午钓条胖头鱼嘛？传，林老板真存稿啊。”
“外卖五分钟，定忍住，等外卖再。”
“哈，刚刚撕包薯片，林老板视频吃东西，少尊重。”
“握爪，吃薯片！”
视频传功，粉丝特别，哪怕刚吃饭呢，打算再点零食，表达食尊重。
沉佳悦传功，便合电脑，林旭块儿楼准备班。
墩墩儿已经等点耐烦，晚饭它电视间，居店呆点儿回，伙急喵喵叫停。
“，回，画片劲。”
沉佳悦将墩墩抱怀，跟舒云告别离门店，车，刚系安全带，收陈燕消息：
“明早煮点条，车吃，别饿本孕妇。”
啧啧，刻使孕妇权利，别回头胖百五十斤。
回复：
“放，绝够吃！”
刚刚林旭特厨房打包青菜脆哨，打算煮条呢。
，墩墩迫及待趴沙，始观《名侦探柯南》，林旭电视打脑袋碰遥控器，提高音量。
沉佳悦哼歌曲厨房洗水果，打算跟墩墩块儿画片。
林旭刚歇儿，曾晓琪预告片，让预览波。
片其实简单，做宴菜品展示，绝吸引很，遍，确认什问题，便回复：
“，趁儿热度始传吧，别忘跟央视边联合布啊，热度烘。”
“！”
很快，预告片短视频平台，且因曾晓琪创者栏添加央视、林旭、谢保民等机构UP主，使条视频传，首页。
网友高兴，尤其纪录片菜品，目暇接。
趁热度彻底，林旭赶紧评论区条消息：
“本拍完再宣传，气氛烘儿，宣传像点……宴别划走哈，注播间，候注跟做，做原滋原味宴菜。”
完消息，沉佳悦洗水果。
拿颗蓝莓喂林旭嘴，奇问：
“旭宝，明拍什菜啊？”
“少呢，比冬瓜盅，蝴蝶拼盘、花篮豆腐、及尼克松赞绝口蟹形鳜鱼，经典名菜。”
冬瓜盅沪广东区名菜，做法难，味却简单，肾病、糖尿病等慢性病定食疗，夏季名消暑菜品。
蝴蝶拼盘跟花篮冷盘艺术感十足头菜，蝴蝶造型深入，让外记者赞叹已。
花篮豆腐相简单，花篮造型摆蟹黄豆腐。
至蟹形鳜鱼，螃蟹鳜鱼相结合菜品，鳜鱼肉做蟹腿造型挂湖炸制，再将炒蟹粉酿蟹壳，两者摆，拼螃蟹造型。
先味咋，光剔蟹肉吃法，足让许擅长吃蟹尝试番。
其，包括沉佳悦：
“真剥壳吃吗？明吃几，感受口吃蟹快乐！”
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