807章 非般豆苗鸽蛋汤！老沈：素火锅玩儿吃吗？【求订阅】
哟呵，奖励？
林旭外，做毫难度素什锦已，获奖励？
奖励，二话默念声：
“抽奖！”
虽墩墩身边，林旭试试次抽哪场宴席，毕竟宴录制场，定某义加呢。
【新章节更新迟缓问题，换源app终解决，载
换源App, 查本书站点新章节。】
且次鸡贼，尽管墩墩身边，抽奖默念它名字呼叫场外支持。
正测试墩墩底隔空操控系统。
隔空，抽奖更方便随嘛。
很快，抽奖转盘快速转，抽奖按钮显。
默念墩墩名字：
“儿砸，抽奖，抽奖晚饭给做蛋黄蒸牛蛙，双份！”
店，正服务台趴睡觉墩墩激灵爬，眼神满食物渴望。
双份蛋黄蒸牛蛙，哪猫咪拒绝诱惑呀？
它立马进入状态，始帮老爸进抽奖。
林旭祈祷完毕，摁抽奖按钮。
等转盘停，脑海顿响系统提示音：
“恭喜宿主获完级宴级宴——尼克松访华沪晚宴！”
什？
居获尼克松访华站沪晚宴？
林旭喜望外，完全居抽应景宴，正马，真巧巧妈给巧巧门——巧。
管墩墩帮忙，回给它蒸两份牛蛙拌蛋黄，奖励波。
正，旁边高爷话：
“做错，站金陵饮食习惯考虑，糖量应该再加点，素什锦求咸鲜回甜，糖光加甜味，提鲜。”
听师父讲解，林旭菜新认识。
奇问：
“别方什需调整吗？”
“，素什锦吃新鲜，食材够新鲜绝问题。”
菜已经做，师兄始做甜品核桃酪，林旭则高爷块儿做豆苗鸽蛋汤。
打素高汤盖，蔬菜全捞，再将锅汤倒，密漏滤。
奶白色汤依散浓郁鲜香味，像骨头肉熬高汤，温度降腥味。
林旭觉回头素高汤推广，虽玩儿嘌呤依很高，相比较肉汤嘌呤低截。
蔬菜高汤更健康角度进宣传，定收获批退休老青睐。
打算回头研究，素高汤完全融贯通，合适店试新，合适暂预定宴席推广。
高爷豆苗鸽蛋拿，准备做菜。
豆苗鸽蛋汤很鲜汤品，素高汤本身鲜见长，鸽蛋豆苗极鲜食材，搭配，眉毛鲜掉。
“旭，吃鸽蛋吗？”
高爷边问，边拿鸽蛋桉板敲，慢慢剥外皮。
鸽蛋已经煮熟，剥掉蛋壳白蛋白。
林旭拿颗，跟剥：
“候吃，奶奶养鸽鸽农买，鸽胜九鸡，吃鸽蛋比吃鸡蛋更营养，感觉味儿，鹌鹑蛋什区别。”
高爷笑笑：
“确实鸽胜九鸡法，管嫩鸽、老鸽、鸽蛋等等，跟鸽相关，比鸡位高……烹制鸽蛋类菜品，基本别做法，全白水鸽蛋煮熟再烹制，像鸡蛋重做法。”
鸽蛋老辈认知营养价值高，再加鸽蛋比较难，吃鸽蛋，习惯性选择白水煮蛋保持营养方式。
算鸽蛋类菜品特色吧。
林旭做佛跳墙候鸽蛋，煮剥皮使，鸡蛋做汤，做煎蛋、荷包蛋、蛋花等等。
老辈眼，鸽蛋烹制造营养流失，败。
鸽蛋剥，冷水清洗遍，将剥干净内膜干净，捞，放边控水。
高爷架汤锅，往加蔬菜高汤，重新烧白鸽蛋放进，再两勺食盐、勺胡椒粉。
勺搅，约莫调料化，将洗净豆苗散落放进锅。
豆苗食材比较嫩，基本烫熟。
烹制候放，等锅汤再次烧，约煮十秒钟，关火，将锅汤倒进盆。
候，鲜味已经变非常浓郁。
白鸽蛋奶汤断沉浮，再加翠绿色豆苗，搭配色泽非常清新，让很舒服。
完，需摆造型。
高爷拿双干净快，先鸽蛋摆汤盆边沿，正围拢圈。
接豆苗全归拢间，像奶汤长簇翠绿色植物，茂盛命力，让甚至怀疑豆苗依茁壮长。
汤做，谢保民已经搭配核桃酪制完。
再加汤圆米糕两点，及茅台酒、啤酒、葡萄酒、橙汁、西柚汁等酒水饮料，整桌方答谢宴正式制完。
菜品按照老照片摆放位置桌摆，摄影师凑始拍特写。
儿陈燕已经任杰协燕京饭店，跟韩淑珍师文清老妈韩淑芬，两听宴做试吃，表示见识见识。
“哟，松鼠咋跟真啊？”
韩淑珍见盘趴两松鼠，表诧异。
吃次松鼠鳜鱼，唯今造型像松鼠，甚至跟松鼠模。
沉佳悦声：
“吃简化版，厨师懒省儿，翻车率低，旭宝做法很容易断，般师傅愿尝试，比较罕见。”
实，店吃松鼠鳜鱼，折腾，毕竟玩儿终吃味，花胡哨耗费工，万翻车毁菜嘛。
宴，求展餐高形式，才真松鼠版本松鼠鳜鱼。
沉佳悦几分钟才林旭口知知识，立马老妈姨始卖弄。
韩淑芬见识宴，桌菜品，眼神满惊讶：
“哎呀，间长蓬秧苗啥菜啊？清新。”
骆嘉耀见岳母，赶紧迎，听话，笑：
“豆苗鸽蛋汤，豆苗、鸽蛋纯蔬菜熬高汤块儿烹制，妈您等儿尝尝，味鲜。”
“蔬菜高汤？骨头才熬高汤吗？”
韩淑芬平忙脚沾，工夫研究烹饪，儿听婿，觉神奇。
“蔬菜，且比骨头熬差，等儿您尝尝知。”
“，等儿尝尝。”
儿特写已经拍完，旁边摄像师正操台室内型摇臂，拍摄餐桌正方俯拍视角画，全方位展示已经封存进历史菜品。
各角度镜头拍摄完毕，今宴视频拍摄正式宣告结束。
别食节目试吃环节，宴法安排，政治味非常浓郁饭局，管安排谁坐吃喝合适。
干脆取消环节，改全方位展示菜品。
今桌吃吃，感并突。
，杭州晚宴沪晚宴，两次相休闲晚宴，才更传递餐烹饪妙艺术感。
毕竟两场晚宴，管花篮冷盘蝴蝶拼盘，让西方见识餐富艺术感，唐街师傅辈做高端菜品。
结束拍摄，林旭：
“尝吃吧，菜富余，尽吃。”
完，剩什锦菜、核桃酪、母油鸭块等菜品端旁边桌，吃什吃什，管够。
沉佳悦凑，先汤勺盛两碗豆苗鸽蛋汤递给老妈姨：
“尝尝蔬菜高汤，刚刚差点馋哭。”
完给盛碗，勺舀送进嘴，顿股鲜暖流冲进口腔。
滋味，鲜，带明显回甘。
回甘放糖甜，蔬菜特鲜，喝嘴，鲜极致感觉。
韩淑珍赞叹：
“怪法餐蔬菜汤呢，味确实很棒……旭，汤热量高高？”
“高，油脂，纯蔬菜熬，调味食盐胡椒粉。”
听话，韩主任立马兴趣：
“回头教教柳阿姨，让做做，鲜汤，岳父抱怨减脂餐难吃。”
林旭拒绝：
“啊，等忙趟，简单，。”
完拿碗，夹两快素什锦尝尝，食材本味十足，口感鲜脆，吃既舒服瘾。
且吃完，很清爽感觉。
盘菜，确实非常受欢迎。
“哎哟，松鼠鳜鱼光，味超级棒呢。”
“林老板艺，真改变松鼠鳜鱼认知。”
“老觉松鼠鳜鱼像松鼠，今算见识原版做法，别吃，光享受。”
摄影师工员林旭做松鼠鳜鱼赞绝口，惟妙惟肖松鼠，比般艺术品。
将色香形味挥极致，让忍快，怕破坏完卖相。
连邱耀祖忍住叹口气：
“旭淮扬菜师傅脸摁摩擦啊。”
约定俗简易版做法，菜品做简单易，容易翻车。
突做高端艺术版松鼠鳜鱼，让淮扬菜师傅老脸往哪搁？
戴岳丰劝慰：
“，次，摩擦摩擦习惯。”
安慰，安慰让邱耀祖更emo。
唉，刻羡慕老高啊。
戴岳丰肩膀碰邬春江：
“明师徒三做浙菜，老邬什吗？”
邬春江倒很光棍：
“老邱，做做呗，做越越高兴，因帮浙菜宣传，儿。”
邱耀祖：“……”
合外吧？
刺激几位老伙计，突做决定：
“打算邀请旭担任淮扬菜协特别顾问，淮扬菜……”
俗话，打加入。
虽加入高培师门，反向加入，比像燕京饭店，林旭展，算被外超越，淮扬菜本身荣誉。
戴岳丰邬春江视眼，忍住：
“老邱太鸡贼吧？”
完两几分懊恼，儿，咋呢？
失误，简直太失误！
桌宴很快被吃干净，连剩半锅素高汤，被爱士碗瓜分完毕。
吃饱喝足，林旭间，居午三点，便教柳阿姨做素高汤，既儿啥儿，吧，顺便老丈做顿素火锅尝尝。
汤底涮菜全素，做应该错。
涮完火锅甚至连汤底块儿喝，跟广东粥底火锅，知肉火锅，吃太素。
，沉佳悦问：
“今咱爸妈吃素火锅吧？汤底涮菜水儿素，感受素食主义者快乐。”
沉佳悦倒什见：
“啊，几网吃素火锅觉很思，正尝尝呢。”
韩淑珍正纸巾擦嘴，听话顿兴趣：
“素火锅？，今回尝尝咋，吃话吃素，老吃荤腥，身体。”
听，林旭忍住老丈掬泪。
原本吃顿已，岳母居吃，肉欢老沉志，命啊。
唉，早知提茬。
陈燕凑：
“加，尝尝，先，吃惯肉，毕竟吃苦，肚宝宝。”
啧，身孕，果欲啊。
林旭敢保证素火锅吃咋，防止翻车，特兑换素火锅完级做法，吊汤食材准备，全部趟搞定。
决定吃素火锅，停留，准备车往西四环。
“燕宝，跟老妈先吧，旭宝回店拿点食材，顺便墩墩接，让墩墩姥姥玩儿，它已经久。”
“，直接。”
跟打招呼，林旭沉佳悦车驶燕京饭店，直奔北四环迎春街。
店门口，两口车停，推门车。
刚走进店，墩墩立马屋钻，脸带丝渴望，像问，双份蛋黄蒸牛蛙算数？
林旭立马懂孩思，冲董吩咐：
“袋给装四牛蛙，等儿打包带走。”
完便楼，始挑选做素火锅食材。
杏鲍孤、海鲜孤、口蘑、老豆腐、素肠、筋、冬瓜、南瓜、红薯、千张、油豆皮、筋泡、川粉、水晶粉、鲜玉米……
各适合煮火锅涮火锅菜品打包，提楼。
儿董牛蛙准备妥，林旭接，并放进备箱。
沉佳悦抱墩墩车，三口便车拐北四环，路直奔西四环。
环线走儿，沉富别墅外。
车停，沉富车跟，见林旭声问：
“旭，咋听做素火锅啊？火锅玩儿，素吃吗？涮牛羊肉才瘾啊。”
老沉肉欢，素火锅完全兴趣。
搁刚始，林旭真敢素火锅吃。
完级技法，笑：
“放吧爸，味绝超乎象！”
————————
本歇口气，贫穷迫使章怼，本章5000字，求订阅，求月票！