805章 林记员工餐新品类——湘式拌粉！跟师父素高汤！【求订阅】
早，林旭睁眼睛，搬沉佳悦压身腿，给盖薄被，穿衣服床。
等洗漱完毕，才床乖宝宝已经醒。
“嗯？咋醒早啊？”
才六点，按沉佳悦直睡六点半才跳操。
“燕宝测甲醛……”
沉佳悦迷迷湖湖打哈欠，指指衣帽间房间：
“帮套粉色内衣拿，另外件粉色卫裤粉色短袖……呼，困呀！”
话候，已经打两哈欠，眼睛副睁。
林旭衣帽间，将内衣衣服拿放床，奇问：
“测量甲醛啥候吗？咋非早啊？”
“早屋闷夜，正常讲甲醛含量更高……姑妈微信公众号，转给燕宝，燕宝担胎儿，让测。”
仪器陈燕房，虽屋已经全方位处甲醛，陈燕放，打算再观察观察。
确定任何问题再搬进。
林旭见沉佳悦困眼睁，忍住：
“吧，再睡儿。”
“，反正跳操，再台太阳……因跳操被晒黑。”
丫头迷迷湖湖穿衣服，卫间冷水洗脸，才感觉清醒。
皮筋儿头扎，再换跳操白鞋，走主卧，冲墩墩房间喊声：
“墩墩，走走走，跟姨房转圈。”
话音刚落，远处房间跑睡眼惺忪猫咪。
林旭墩墩神态知，昨晚肯定偷偷电视，回头给它平板电脑设置关机，省它直玩。
防止俩瞌睡虫姨闹什乱，林旭跟，顺便见识新房装修风格。
三口台，外已经阳光灿烂，凉爽风夹杂清晨露水吹，让由精神震。
沉佳悦墩墩块儿打哈欠，精神头稍稍恢复。
穿网球场台，陈燕台门口。
沉佳悦按照陈燕密码输入进，听“啪嗒”声，门锁应声。
拉房门，三口迈步进。
顶层，首先间健身房，已经安装健身设备，哑铃、跑步机、划船机什很齐全。
沉佳悦撇撇嘴：
“装备越，锻炼越趴窝，早知建议燕宝买另品牌跑步机，跑步机两侧带扶，正晾被。”
林旭：“……”
困忘挖苦嘲讽啊？
圈买跑步机，吃灰，或者充晾被晒衣服。
废物利属。
继续向走，榻榻米式茶室，摆巨博物架，放陈燕收藏各文玩办。
角落放几，笔墨纸砚啥，另外木鱼。
严格讲，应该静室，敲敲木鱼练练字，修身养性方。
，挨楼梯房间，洗衣房，摆台号洗衣机台配套烘干机，墙挂台微型洗衣机，估计给婴儿准备。
层房间，装修风格倒错，档次感很强，让知户很讲究。
顺装凋花栏杆楼梯往走，主卧次卧书房等方。
三口像参观，转悠。
房重新设计装修，除主卧两间次卧外，儿童房、影音室、书房及间拆掉隔断墙做休闲区。
布局讲，比林旭二楼合理，林旭二楼除间书房外全卧室，显很密集，且功室太少。
楼，常规客厅。
客厅两组沙，角落摆架施坦威钢琴。
林旭见台测量甲醛专业仪器，使方式，随拿，先测量空气数值，显示正常范围内。
接测量各物体表数据，超标。
墩墩四处，注墙结婚照，陈燕穿洁白婚纱，任杰穿警服，非常般配。
“喵呜~~~~”
伙觉撮合姻缘很错，很叫声。
房测量遍，任何问题。
次测试肯定，午热候应该，顺便再启监测模式，让设备持续运转，检测室内空气质量。
转圈，三口回。
儿太阳升更高，沉佳悦跳操，林旭问：
“今早吃什呀旭宝？”
“先店做什吧，喜欢吃咱店，做。”
等儿燕京饭店拍摄今宴节目，林旭懒做饭。
沉佳悦听，很理解：
“别问，咱直接店，管做什，饿肚。”
真通达理乖宝宝啊……林旭捏捏丫头脸蛋：
“走吧，让店给墩墩蒸点肉，晚吃儿，饿墩墩。”
“喵呜~~~~”
墩墩脑袋蹭蹭林旭裤腿，表示话认。
三口收拾，乘坐电梯楼，车往迎春街。
店，林旭问早班马志强：
“今早吃什啊？”
“吃米粉，干捞，带汤，配料鸭脚、猪蹄、叉烧、肥肠、猪肝、炸蛋、炸豆腐……反正挺全，蒸品部新师傅湖南，米线店徒，做米线跟喝凉水简单。”
哎哟呵，店员工域真越越广泛啊。
林旭吃南方米粉呢，今正趁机尝尝。
楼，跟打招呼，负责煮米粉师傅问：
“老板儿吃吗？吃话煮。”
“，煮两碗干捞粉吧。”
米粉需厨房煮，具体配料需添加，厨房门口摆很搭配米粉配料，酸豆角、萝卜丁、红剁椒、油辣椒、鲜米辣、香菜、葱花、高汤等搭配料。
另外齐思亮炸油条油饼等食做搭配。
林旭圈，已经点馋。
沉佳悦机拍，朋友圈：
“今吃弗兰米粉，吃报名哈！”
肖晴堆感叹号：
“搞错，居员工餐整比早餐店丰盛，乌托邦吧？”
沉佳悦笑回句：
“员工吃才，干活儿。”
“次京城，哪怕定八闹钟呢，早店蹭早饭，早餐湘妹简直太杀伤力。”
正聊，米粉煮。
林旭端往碗放炸蛋，鸭脚，两块猪蹄，两块炸豆腐，再淋勺辣椒油，勺剁椒，几块萝卜干，勺酸豆角。
刚端吃，被沉佳悦抢：
“谢谢旭宝，挑完全胃口。”
林旭奈，端丫头碗重新加遍。
米粉料加，特筐盛两根油条，回卡座，沉佳悦块儿吃早饭。
米粉快拌匀，挑尝口，口感很爽滑，配香辣红油，吃非常瘾。
扒拉口米粉再咬口炸香酥喧软油条，真叫。
“咋老板？米粉吧？”
马志强蒸鸡胸肉端，倒进墩墩吃饭盘，笑呵呵问句。
林旭笑放快：
“非常吃，回头群问问，喜欢话，做点……墩墩早饭吧？给吧，端给它。”
墩墩吃饭比较认，别给吃。
伙别平喇喇，身猫猫警惕性却点少。
楼，正碰曾晓琪陈媛媛吃早饭。
“老弟，今吃米粉吗？”
“嗯，等儿尝尝干捞拌粉，味儿非常。”
墩墩，将盘摆熬夜追剧猫咪：
“今别拍摄场，店睡觉……困，知网吧刷夜呢。”
墩墩身走，始干饭。
林旭正整理员信息董：
“等儿吃完墩墩盘收，赶紧楼吃饭，等儿米粉坨。”
“老板，交给吧。”
回楼，曾晓琪陈媛媛报碗米饭，担顶午，两等米线，拿油条吃。
“旭宝，盲租车司机问咱店米粉外卖，尝尝。”
沉佳悦除姐妹群外，高级VIP顾客群，正寻摸早餐盲租车司机，立马尝尝。
林旭：
“尝尝店吃，卖，法卖。”
三五吃饭，早班厨什压力，黑压压三五十号，准备点食材瞬间被干光。
做餐饮知，早餐挣辛苦钱，必店力资源放，划算。
吸熘口米粉，觉够辣，加点剁椒。
玩儿刚吃候觉什，直爽辣，越吃越头，配滑熘熘米粉，真绝配。
林旭边吃边盘算今做菜，松鼠鳜鱼，餐很常规经典名菜，早宴镜率很高，涉外招待宴，频率并高。
因很老外吃澹水鱼，更吃刺鱼。
八十代宴改革，般糖醋鱼丁、糖醋鱼片、糖醋鱼卷等菜品代替，减少吃鱼刺危险。
鱼卷双色鱼卷，鱼肉打花刀，让鱼皮受热曲卷形鱼卷。
鉴菜太常规，师父肯定做，林旭觉应该或师兄。
师父做应该豆苗鸽蛋汤，汤品比较少见，且素高汤做，相比较考验厨艺。
“旭宝，觉今场宴经典菜哪？”
经典？
林旭回菜单，菜盐水浸鸭、双色鱼卷、豌豆虾、黄瓜、蕃茄及青葱、橙汁鸡牛柳、粤式烧肠，主菜芙蓉三鲜、母油鸭块、松鼠鳜鱼及素什锦，汤菜汤豆苗鸽蛋汤，甜品核桃酪。
菜，经典，应该素什锦。
素什锦色香味俱全金陵传统名肴，通常使黄豆芽、芹菜、雪蕻、胡萝卜丝、藕片、黄花菜、香孤、木耳等少10蔬菜炒制，讲究点选16或19蔬菜，取“顺长久”寓。
食材炒，既合味，每食材味口感，求挺高。
林旭：
“今尝尝素什锦，应该给带惊喜。”
倒别菜惊喜，主基本吃，比母油鸭块，母油船鸭剁块嘛，吃真吃，已经吃，惊艳感。
曾晓琪端碗走，奇问句：
“今素菜，结束非常早？”
林旭摇摇头：
“定，素菜提预制，全需场加工制，难度挺高……该，咱吃饱饭困难候，始提倡吃素，社差距真挺。”
请客需空运饮料，除让尝原汁原味式饮料外，应该跟轻工业水平关。
候全投身重工业展，轻工业什基础，软饮料方更穷二白，咱算提供饮料力。
几十今，已经再窘迫场。
因经几代懈努力，巨差距已经被抹平，领域甚至洋彼岸形反超。
林旭碗米粉吃完，盛碗醪糟蛋花汤。
陈媛媛问：
“宴见见，听听菜品？”
林旭翻机电版餐单，笑：
“外话，明拍杭州宴，场宴头菜名叫花篮冷盘，食材拼花篮形状，既表达贵客欢迎，宣传热爱平愿，非常牛菜品。”
杭州宴四场宴丰盛，虽沪宴蝴蝶拼盘轮奂冬瓜盅，相影响力言，花篮冷盘给各路记者留印象深刻。
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沉佳悦听，恨每菜尝尝：
“感觉菜见，跟失传似。”
“失传，菜谱被封存，导致外已。”
花篮冷盘，仅食材拼各花朵，甚至连篮提做惟妙惟肖，像花篮二维化。
别七十代，哪怕放，让数惊叹已。
早饭，休息块儿，便各班。
林旭沉佳悦燕京饭店，曾晓琪因路，正蹭两车。
，工员已经始准备，齐振涛正帮检查各食材准备况。
今素什锦，素菜求比较高，认真准备。
久，谢保民高爷。
高爷吩咐：
“先做菜，旭做双色鱼卷盐水鸭吧，剩师兄准备，几比较做，准备完旁骛准备主菜……正教教素高汤做法。”
般高汤各肉及名贵食材熬。
条件允许候吃吗？未必，比做素高汤，利瓜果蔬菜本身鲜香味，熬制味浓烈素高汤。
林旭真呢，因素高汤嘌呤含量比常规高汤低很，特别适合老食。
打算教教，给老做饭尽量素高汤。
很快，工员准备妥，始做菜。
林旭负责鱼卷盐水鸭难，尤其盐水鸭鸭坯已经腌制妥，需放进水六七十度水浸熟。
点难。
午快十点候，菜准备妥，高爷见间，便林旭：
“既间，干脆儿教熬素高汤吧。”
“师父！”
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