080章 师父建议！通凉拌汁！【求月票】
近咋跟炸物干啊？
酥肉始，管糖醋类菜品酒鬼花，典型油炸类菜品，跟酥肉相干炸脊……
酥肉提。
干炸脊菜品概率店新。
通菜，摸索干炸蘑菇等吃做法。
林旭爱。
记春节候陈娟炸筐，被追剧玩游戏林旭给吃干净。
奈。
陈娟炸筐。
候惬光，林旭奈叹口气。
毕业，再难惬光喽。
收思。
始调制做糖醋脊糊。
粉、淀粉、鸡蛋、食油、及两勺泡打粉。
放泡打粉，糊炸制候迅速膨胀许蜂巢孔洞，糖醋脊口感关键。
糊调，将脊肉条葱姜挑，接倒入糊。
始炸制。
油温六热候，林旭将裹满糊肉条入锅，热力，糊迅速膨胀。
等外层炸定型，火稍稍调，让油温降至五热。
既脊肉炸熟，让外层糊糊掉。
直炸肉条全部漂浮，漏勺搅候轻飘飘感觉候，捞控油。
候脊肉概七八熟。
等顾客候稍稍复炸，脊肉口感味臻至完，浇糖醋汁，糖醋星狂经典味。
炸脊肉候，林旭将写餐单递给高爷，让帮忙参考参考。
“菜品太单，冷盘歹再加洋葱木耳啊，简单菜，做？”
林旭：“……”
应该吗？
干咳声：
“做吃啊师父，做凉拌菜啥赋。”
“简单啊，切点洋葱丝泡儿，再泡点木耳，做油泼拌汁拌，再淋点辣椒油，嘛！”
听确实挺简单。
林旭打算等儿试试。
味话，再给欧华菜呗。
“热菜方……豉汁凤爪掉，重复；蛋黄焗南瓜更，凉腥味；酥肉掉，送酥，建议改刀做酥肉汤，送照热乎乎……”
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高爷很快餐单调整。
冷盘姜汁莲藕、姜汁皮蛋、洋葱木耳、酒鬼花，热菜豉汁蒸排骨、虎皮鸡爪、糖醋脊、水煮鱼，再加份酥肉汤，共九菜。
别九，内容却很丰富。
荤素，甜咸，热凉应尽。
林旭脊肉炸完。
便将份餐单给欧华。
久。
便收欧老板回复：
“非常棒，林老板记分量给足点啊，底员工挺吃棒伙儿，让吃饱。”
完全问题啊。
预算位，每菜两份。
午十点。
东明厦鹏审计务，沈佳悦正翻往期业务数据流程。
“悦，快午，今老公给做什吃啊？”
吃狗粮吃习惯。
见跑腿哥送午饭，便奇。
沈佳悦合卷宗：
“知呢，今给尝新菜，知什。”
旭宝爱午餐怎呢？
肚肚饿啦！
今早林旭消息新菜候，留肚吃饭，怕错味。
肚饿午饭送，让沈佳悦始怀念早保姆熬八宝粥。
“老公睡懒觉床吧？”
“，饭店，每凌晨四点买菜，超级辛苦。”
饭店？
愣愣神。
光嫉妒羡慕，完全知沈佳悦老公饭店。
“饭店哪？离远远？”
“点外卖吗？”
“址址，班打卡。”
“！悦吃东西，快馋哭。”
既饭店，沈佳悦平吃爱午餐，店应该吃吧？
等什？
打卡！
“老公饭店北四环迎春街，名字叫林记食。”
沈佳悦完偷摸眼远处首席审计师办公室。
希望谭叔叔听呀！
传老爸老妈耳，绝挨收拾哒！
正讨论候，门口传跑腿哥喊声：
“沈佳悦，午餐！”
“啦啦！”
沈佳悦路跑拿午餐候，周围全松口气。
呼……
今份狗粮已进肚。
“谢谢哥！”
沈佳悦提袋回座位，迫及待将餐盒拿，打。
份挂红艳艳糖醋汁糖醋脊，份散浓郁麻辣味水煮肉片，另外份米，杯加少冰块酸梅汤。
“哇，香啊！悦老公给做啥吃啊？”
“糖醋脊水煮肉片……”
沈佳悦两眼睛眯弯月，旭宝真幸福太太，早知候臭伙拿啦！
“老公店卖吗？”
“应该，菜限量，晚定买……”
话候，沈佳悦夹根糖醋脊送嘴。
刚入口，浓郁鲜香酸甜味充满整口腔，酸甜味跟昨谢师兄做糖醋鱼丁水准。
旭宝艺厉害呀！
咬口，层香酥糊吃让哭，特别蓬松气孔，吃进嘴脚踏空感觉。
鲜嫩汁肉条，则牢牢接住踏空感。
太味啦！
间。
林旭将泡木耳淘洗两遍放盆，接放入浸泡十几分钟洋葱，撒入香菜段，再倒入拌汁，淋两勺辣椒油。
搅拌均匀倒进盘。
刚忙活完。
系统提示音便响：
“宿主利拌汁做优秀级菜品，奖励优秀级通凉拌汁技法，恭喜宿主。”
哈！
通凉拌汁技法？
岂撒做凉拌菜嘛？
，林旭立马掏机打给卖肉老胡：
“胡老板，等儿忙给送箱猪耳朵啊，准备做新菜！”
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